La plantita, es pa disimulá el trozo que falta, jijijiji.
Es una receta de Daria, del foro. Sale un tamañito pequeño, y aunque lleva cuajada, que a mi no me va mucho, el gusto de los quesitos la disimula bastante.
Es muy rápida y fácil de hacer.
Ingredientes
450 Gr. de leche.
8 quesitos.
1 sobre de cuajada.
90 gr. de azúcar.
Caramelo líquido.
Preparación
Echar todos los inredientes, menos el caramelo, en el vaso.
Programar 7 minutos, 90º, vel. 4.
Caramelizar un recipiente, verter el contenido del vaso. (yo la puse sin base y decoré con mermelada)
Cuando este frío meter en la nevera
hola alicia hoy por fin te puedoescribir algo lo llevo intentando desde que cambiaste la pagina y no podia entra y hoy e podidono sabes la alegria que me a dado solo decirte que espero que allas tenido buenas vacaciones y que te esperamos pronto con mas recetas un beso y hasta pronto.
Ah! ya te entiedo,si, si, es que pensé que estaba explicado en esta receta y debe estar en otras de queso. Pones a hidratas una hojita o dos de gelatina, y en el microondas pones un dedito de agua a calentar, diluyes en este agua las hojas de gelatina y lo mezclas batiendo fuerte con la mermelada 😉 lo viertes sobre la tarta y ya está.
Es que me explico como un libro cerrado… todas las tartas de queso (por lo menos las que veo que venden en las pastelerías) llevan por encima una capa de mermelada; pero no es que le eches un pegote de mermelada y la extiendas y ya está, si no que la mezclas con gelatina y se queda una capa más uniforme, sin pegotes. No se si me explico…
¿A que te refieres exactmente? encima de la mermelada no hay nada,….
Hola Cane, la he probado y sale muy buena, como todo lo que haces… mi dudilla es: ¿cómo se hace para poner la capa que va por encima de mermelada, pero para que salga uniforme y brillante?. Sé que es con láminas de gelatina, pero no sé muy bien cómo. Gracias.
tiene una pinta buenisima a ver si lo hago estas navidades
Hola kimber, ¡¡qué alegria me das!! me encanta que me sigas y que te atrevas con las recetas, ya sabes, que si tienes alguna duda, aquí me tienes, no quiero ni pensar lo buena cocinera y repostera que vas a ser, a mi también me gustaba la cocina desde bien pequeñita, me alegro mucho que os gustara.
Besitos, espero verte más por aquí.
Ola Cane, soy una niña d 13 años d catalunya, he echo la receta y ha salido buenísima. Llevo ya mirando tus recetas por lo menos hace 5 meses. Gracias. Mi madre dice q ahora me tengo q dedicar a hace el postre cuando tengamos invitados si me sale tan bueno! Jeje.