Tarta de hojaldre con frutas

Esta receta es archiconocida, pero no por ello menos buena.


Ingredientes:
1 base de hojaldre fresco nestlé
2 manzanas grandes
1 bote de melocotón en almibar de los de 5 o 6 piezas. REservar el almibar
2 paquetes de natillas
1/2 litro de leche
unas guindas.
2 hojas de gelatina
Azucar

Instrucciones:
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
Extender la base de hojaldre en un molde redondo, antiadherente desmoldable
y apretar los bordes contra las paredes, cortar lo que sobre para igualarlos.

Preparar unas natillas, pero con dos sobres y medio litro de leche, siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando temple un poco, extender sobre el hojaldre, y sobre este las manzanas cortadas a laminas, y en el centro los melocotones. Espolvorear con azucar.
Al horno a una altura media sobre unos 40 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado.

la mitad de almibar lo echamos en el vaso de la th, con dos cucharadas de azucar y programamos 4 minutos v.1 temp 100, ponemos las hojas a remojar y luego las echamos a la mezcla caliente, pincelamos la tarta por encima y colocamos las guindas escurridas.

NOTA; no me acordé de la gelatina, y solo la pincele con el almibar, por eso en la foto no brilla.

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Comentarios: 3

  1. ary 14 marzo, 2009 a 0:00 Reply

    Hola mira Cane a ver si me puedes ayudar joooooooooooo he intentado hacer tu tarta de manzana, esta..y nome sale…..el molde en la cual la has hecho me lo podrías enseñar pq a mi me queda fatal además no entiendo pq¿
    gracias mil gracias

  2. Alicia (Canelona) 28 marzo, 2009 a 0:00 Reply

    Ary, perdona la tardanza…¿todavía estas interesada? Si es así, esta noche te hago una foto del molde.

  3. thermo 27 octubre, 2009 a 0:00 Reply

    la acabo de hacer y comer para merendar y ha sido un éxito lo único es que le he puesto poco azúcar espolvoreado y creo que le hubiera hecho falta más pero es de las que a mi me gustan, la repetiré seguro Besos

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