Tarta de queso con galletitas y arándanos

Ya no se como ir “combinando o disfrazando” las tartas de queso, para que parezcan diferentes, por que los ingredientes arriba o abajo, siempre son los mismos.

Con esta quería intentar,  que quedara como los helados…con trocitos de galleta y mermelada por dentro. No ha salido como yo pensaba, de hecho le te tenido que dar la vuelta, con un gira tortillas,  para presentarla, las galletas no se hundieron…¡qué pena!!

Pero como luego…están tan ricas..pues aquí dejo la idea. Ya que es una tarta comodísima, sin base, toda la preparación  muy rápida, tan solo hay que esperar a que se hornee.

 

 

Tarta de queso 1 thermomix

 

 

 

Tarta de queso 2 thermomix

 

El método del papel, me ha parecido genial, para desmoldar luego, sin estropear la tarta, lástima, que ya salía demasiado cuarteada del horno.

 

Tarta de queso 3 thermomix

 

 

Tarta de queso 4 thermomix

 

Tarta de queso con galletitas y arándanos

  • Tiempo prep:
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo total:
  • Raciones: 8
  • Dificultad: fácil
  • Tipo de receta: Tartas de queso

Ingredientes:

  • 400gr de queso, preferiblemente “Philadelfia”
  • 400gr de nata
  • 120gr de azúcar
  • 75gr de harina
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 3 huevos
  • Mermelada de arándanos
  • Unas galletas tipo “maría”

Indicaciones:

Precalentamos el horno a 180º. Calor arriba y abajo.

Todos los ingredientes al vaso, excepto la mermelada y las galletas. Mezclamos 20 segundos al 5.

Ponemos bajo el grifo una hoja de papel de hornear, la mojamos bien, apretamos para escurrirla y forramos con ella una tartera de 28cm de diámetro. Dejamos unos pegotitos de mermelada encima del papel, volcamos la mezcla de la tarta y por encima, vamos colocando trocitos de galletas y más pegotitos de mermelada, cantidad a vuestro gusto.

Horneamos durante unos 35 minutos aproximadamente y dejamos cinco más, con el horno apagado.

Desmoldar una vez fría de la nevera. Decorar al gusto, con más mermelada, guindas, etc..

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Comentarios: 11

  1. Nati Ortiz 31 mayo, 2014 a 19:05 Reply

    Esta tarta me parece buenísima, como todo lo que haces. Estoy encantada de recibir tus recetas. Muchisimas Gracias

  2. María 31 mayo, 2014 a 21:07 Reply

    No soy muy de tartas de queso pero, como siempre, todo lo que haces…entran ganas de hacerlo.

  3. lolyac 31 mayo, 2014 a 22:15 Reply

    Yo me apunto a todas las de queso.Probaré esta tambien.

  4. lorena 1 junio, 2014 a 12:13 Reply

    umm que pinta mas buena tiene

  5. Chus 2 junio, 2014 a 7:22 Reply

    Qué rica tiene que estar !!! con lo que me gustan a mi las tartas de queso. Besitos.

  6. Corbe 2 junio, 2014 a 21:18 Reply

    Esa en mi casa no la puedo hacer, no quieren fruta en los postres. Pero me encanta verte los sábados que subes un postre, es más, cuando no lo subes lo echo de menos,jajaj.Besos!!!

  7. Maria 5 junio, 2014 a 12:09 Reply

    Hola! Quedará bien con “nata” vegetal? Que es la que tengo por casa… Qué buena pinta y que ganas de hacerla. Gracias por compartirla. Muack!

    • Alicia 19 junio, 2014 a 10:06 Reply

      A mi me parece que si, 😉

  8. M.Carmen 17 junio, 2014 a 23:17 Reply

    La tenia pendiente desde que la vi, la hice ayer para el cumple de mi niño y nos encanto a todos, va a ser una de las fijas de siempre y supersencilla de hacer, lo único que cambie las galletas por esas de caramelo que hay en mercadona y buenísima, mil gracias por la receta.

  9. cristina 27 junio, 2014 a 1:32 Reply

    tengo una receta de tarta de queso de horno, que la base queda como un bizcocho,pero yo la hago y no consigo que me quede asi, sabes tu algun truquillo? Gracias

    • Alicia 30 junio, 2014 a 18:45 Reply

      Si no tengo esa receta, no se me ocurre ningun truquillo, no se como se hará. 😉

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