Sandwich de atún y espárragos

 

 

  Uyss…..por fin estreno nuevo diseño,  espero que os guste y si teneis alguna sugerencia, no tenéis más que decirlo, por si podemos mejorar.

Menos mal que en la vida real no hago tanto mudanza, creo que me volvería loca de los nervios. Os agradezco la paciencia que tenéis conmigo, con mis cambios, con las veces que se queda la página colgada, y aún así, segúis visitándome a diario.

Y aprovecho este párrafo, para comentar que de nuevo, estamos en plan de pruebas y que perdoneis, si en algún momento vuelve a fallar.
Pero como lo que importa es el “cocinamiento”, aquí va la recetilla para celebrar la mudanza a la nueva casita. Unos peaso sandwich, que nos zampamos el otro día.

 

Sandwich de atún y esparragos 1 thermomix

 

SANDWICH DE ATUN Y ESPARRAGOS
Revista Thermomix Magazín nº 34

Ingredientes:
2 huevos duros
2 latas de atún en aceite o escabeche (yo bonito del norte en escabeche)
6 espárragos blancos y 20gr del liquido de la conserva (puse yemas de espárragos)
6 rebanadas de pan de molde sin corteza
Mayonesa
Pimiento rojo en conserva

Preparación:
Ponemos los huevos duros en el vaso y troceamos 2 segundos al 4. Reservamos.

Sin lavar el vaso, ponemos el atún con su líquido, los espárragos (dejando alguno para decorar) y los 20gr del líquido de la conserva. Programamos 10 segundos al 5.
Bajamos los restos de las paredes y la tapa, hacia las cuchillas y volvemos a programar 10 segundos al 4.
Vamos untando la mezcla sobre la rebanada de pan, colocamos otr encima y extendemos otra vez la mezcla, terminando en otra rebanada de pan, (en total tres pisos de pan)
Untamos la superficie y los laterales con mayonesa y decoramos con el huevo picado, espárragos y pimiento piquillo.
Reservamos en el frigorífico, mínimo una hora antes de servir.

 

Sandwich de atún y espárragos 2 thermomix

 

NOTAS:
Me parece una receta muy versatil, bien para tomarlo como nosotros, en plan cena informal o para convertirla en un estupendo pastel veraniego, servirlo en el centro de la mesa y cortarlo en raciones. Incluso para cualquier celebración, el corte, queda bastante limpio, pudiendo dejarlos  a triangulitos que quedan ideales en una fuente, bien colocados.
Se pueden comer tanto recién preparados, como tenerlos bien fresquitos en el frigorífico.

Aprovechad esta receta, para practicar cocer huevos en thermomix, resulta muy cómodo, no estar pendiente de ningun cazo. 😉

 

Sandwich de atún y espárragos 3 thermomix

 

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Comentarios: 62

  1. Gebirg 22 junio, 2013 a 11:22 Reply

    Uysssss…nos acabamos de cruzar, me parece, porque ahora mismo he dejado un comentario en la entrada anterior y esta…pa mí,…que no estaba 🙂
    Me apunto este sandwich que tiene una pinta fantástica. Gracias por compartir tantas recetas ricas y de nuevo felicitaciones por tu página renovada.
    Besos.

  2. SUSI URIBE 22 junio, 2013 a 11:22 Reply

    QUE FACILITO Y SENCILLO ,MUY COMODO DE HACER ,DEJARLO PREPARADO ,AL FRIGO Y ADEMAS QUE ES LO QUE PEGA AHORA QUE EMPIEZA A APRETAR ESTAS CALORES ,ME ENCANTA TU NUEVO BLOG ,ESPERO EL POSTRE DEL FINDE 😉

  3. Alicia 22 junio, 2013 a 11:23 Reply

    jajaja, pues si como estoy de estreno…estoy como niña con zapatos nuevos, también te dejé una respuesta allí, me encanta que hayas aparecido…¡cuántos años! y que buenos recuerdos me traes. 🙂

  4. Gebirg 22 junio, 2013 a 11:27 Reply

    Ya te he contestado en la otra entrada! Jajajaja…andamos como el ratón y el gato.
    Tú si que me traes buenos recuerdos y sonrisas…siempre. Eres un cascabel! 🙂

  5. Alicia 22 junio, 2013 a 11:29 Reply

    Susi, creo que esta semana no hay postre. Pero con la ilusión que tengo ahora mismo, ya estoy pensando en el siguiente postre, aunque este fin de semana, lo tengo complicado.
    Ahora mismo me quedaría aquí sentadita toda la mañana, pero empezó el verano y tengo que llevar a mis sobrinos a la playa. Esa es la excusa…aunque en realidad voy porque tengo las “patitas”, más blancas que el arroz con leche.jijiji

  6. Chocolateysal 22 junio, 2013 a 11:42 Reply

    Que chula la página nueva !!!. Este sándwich me lo apunto, que me apetece para la cenita….. Un Benito guapi.

  7. Chocolateysal 22 junio, 2013 a 11:43 Reply

    Benito……… Quería poner besito, jeje

  8. María 22 junio, 2013 a 12:10 Reply

    Me encanta la nueva página… mucho más moderna y practica…

    • Alicia 22 junio, 2013 a 14:55 Reply

      Pues para comprobar si está tan moderna, voy a experimentar contigo, si puedo responder directamente a tu comentario. ¡¡gracias!!

  9. lala 22 junio, 2013 a 12:39 Reply

    Alicia me encanta tu nueva imagen!!! Y tu receta también por supuesto….
    Besitos guapa…

  10. Celiaquines 22 junio, 2013 a 12:55 Reply

    Fresquito, sencillo y riquísimo. No se puede pedir más.

    Y el nuevo diseño muy chulo. Vamos, que te seguiremos siguiendo 😉

  11. jucagarfer 22 junio, 2013 a 13:40 Reply

    A simple vista esta muy bien el nuevo diseño….y el sanwich pues también, habrá que probarlo

  12. Andrea 22 junio, 2013 a 13:43 Reply

    Hola cane me encanta tu blog nuevo!! eres mi idolo!!! un beso muy fuerte muac..muac..

  13. María José, 22 junio, 2013 a 14:10 Reply

    ¡ Qué ilusión, y envidia ! ¡ Cocina nueva….!
    El otro día he estado haciendo un poco de orden en mi carpeta de recetas. Tengo tuyas un montón , la de hoy también me gusta, sobre todo para las meriendas-cenas del verano.
    Un abrazo,
    María José.

  14. Maria Teresa Flores Garcia 22 junio, 2013 a 15:00 Reply

    Hola Ali !! Cuanto tiempo sin comentar en tu blog , ando muy liada desde que tengo un grupo en facebook y no tengo tiempo de nada jaja!! Me encanta el nuevo diseño de tu página , aunque lo principal es el contenido que es estupendo , como siempre . Te invito , a tí y a quién quiera claro , unirte a mi grupo en el cual vendo muchos utensilios para cocinar de buenas marcas ehhh!! mi grupo se llama marysavon . No quiero abusar poniendo el enlace !! Ahhh la receta me ha encantado , ahora para el verano tienen que estar de muerte , bien fresquitos y se pueden hacer incluso formitas con corta- pastas verdad?

  15. m.luz 22 junio, 2013 a 17:45 Reply

    Por fin de nuevo , la recetita estupenda para la cena y el nuevo diseño del blog guapo de verdad , besos.

  16. Elena 22 junio, 2013 a 17:55 Reply

    EOOOOO ahora si funciona,,menudo pisito te has montado ,,,me gusta mucho la receta y tu nuevo look..un beso-

  17. marta 22 junio, 2013 a 19:00 Reply

    Me encanta Alicia…por fin el facebokk me sale en mi muro, feliz verano estas recetitas me encantan

  18. Chari Malaga-Triana 22 junio, 2013 a 19:20 Reply

    Jajaja que me has descolocaooo! Se ve MU CHULA! Voy a entretenerme un poco pinchando por aqui, por alli… pa que no me descoloque mas! jajajajaj

    • Alicia 22 junio, 2013 a 22:01 Reply

      Eso es lo que estoy haciendo yo…purular por aqui, jajja

  19. Teresa 22 junio, 2013 a 19:48 Reply

    Me gusta como ha quedado , esta más clara que la de antes, además los cambios siempre son para mejor

  20. MARY 22 junio, 2013 a 21:09 Reply

    Muy bueno y rapidito ¡ Me lo apunto yo también.Enhorabuena por este nuevo diseño , me gusta.Dices que te diga alguna sugerencia, si la tenemos,pues mas bien es algo que me gustaría tuvieses: poder enviar cada vez que vea receta apropiada para enviar a mi hija a Portugal, por correo,pues yo se las selecciono,¿es posible? Un beso.

    • Alicia 22 junio, 2013 a 22:29 Reply

      Pues no te se decir, como todos los botones son nuevos para mí, lo estudiaremos y veré si se puede poner. Veo algo de enviar, pero creo que es vía faceboock.

      • Alicia 23 junio, 2013 a 12:35 Reply

        Hoy me he dado cuenta, que cuando le das al botón impirmir, se abre una ventanita, ahi tienes la opción de enviar por correo. Luego tu hija cuando lo reciba, puede imprimirla quitando las fotos y los párrafos que no le interesen, tal como he explicado en una respuesta más abajo, a Rosa.
        Lo he comprobado, mandando esta recetilla a mi marido, jijiji y me ha salido perfecto, espero haberme explicado bien. 🙂

  21. Elena 22 junio, 2013 a 21:47 Reply

    por cierto el otro dia te envie un guasap,,jiji,y no me dijiste ni pio.

    • Alicia 22 junio, 2013 a 22:05 Reply

      Oinsss, mándame uno de nuevo, perdona ….que yo no te encuentro…tengo tu fijo, y no sabes bien como tengo el whasap de lleno estos dias, con el curso de los helados..ufff! no me aclaro ni yo…estoy del pajarito que suena, hasta el moño, jajaja. Tendré que cambiarlo por otra musiquita más relajante.

  22. Alicia 22 junio, 2013 a 22:04 Reply

    Muchas gracias a todo el mundo. Aplausos, aplausos..jeje

  23. araceli 23 junio, 2013 a 0:08 Reply

    Hola Ali como ves todo trabajo tiene su recompensa y espero que esta sea la mejor de todas, me gusta la nueva cara de tu pagina espero entrar mucho, que tal el viaje relampago, espero que muy bienbesos para los dos

  24. Mafalda 23 junio, 2013 a 9:15 Reply

    ¡¡¡¡Enhorabuena, preciosa la página y muy bien organizada!!!!!

  25. Rocio 23 junio, 2013 a 9:44 Reply

    Que bonita te ha quedado la pagina. Y que sana con tanta verdurita risueña asomandose por ahi. Me gusta…

  26. Chari Malaga-Triana 23 junio, 2013 a 10:45 Reply

    El contactar conmigo no funciona 🙁

    • Alicia 23 junio, 2013 a 12:37 Reply

      GRacias, Chari. Me lo anoto e intento solucionarlo…bueno..más que yo mi querida amiga María, de crea’m tecnologia, que es la que me está ayudando. Gracias!

  27. Missis ( Carmina) 23 junio, 2013 a 11:19 Reply

    Caneeeee….que bien!

    Cuanto me alegro, ahora a acostumbrar se…que mal escribo con el iPad.
    Tengo que hablar contigo por una receta…jeje
    Besos y enhorabuena

  28. Rosa 23 junio, 2013 a 12:23 Reply

    Hola, soy seguidora de esta página y me gustaría que la nueva versión imprimible no se dejara tantos margenes y no salieran tantas fotos, ya que con la nueva versión lo que antes imprimía en una o dos paginas, ahora te sale en 5.

    • Alicia 23 junio, 2013 a 12:32 Reply

      Rosa, ¡lo que estoy descubriendo gracias a vuestras preguntas! . Al darle a imprimir, te sale una ventana, pues fíjate arriba, hay una casilla para pinchar y quita las fotos directamente, además si tampoco quieres la introducción, o cualquier párrafo que no te interese, pasando el raton por encima, cambia de color y lo puedes eliminar también.
      Prueba y ya me cuentas. A mi me ha salido esta receta en una sola hoja. Quitando introducción y quedándome con la receta completa y las notas.

  29. Rafael 23 junio, 2013 a 13:46 Reply

    Hola Alicia, está muy bien en general la imagen de la página, los indices muy bien, va algo lenta pero supongo que como indicas estas de prueba, la patata y cebolla y la fresa muy chulas, yo a la cabecera le daría una vuelta sobre todo hecho en falta tu logo de ¡que cocino hoy! supongo te los podrán adaptar al rojo, también veo algo estrecho la columna de contenido. Espero no te moleste lo que te indico, la imagen en general se ve más profesional.
    Un saludo

    • Alicia 24 junio, 2013 a 18:44 Reply

      Lo tendré en cuenta Rafael, muchas gracias por las sugerencias. Lo de más lenta, también lo he notado, y la cocinera…..sigo firmando con ella, pero esta vez me apetecía un cambio radical, pero no lo descarto, casi que forma parte de mí.

      Lo de estrecho de la columna del contenido…¿Se podrá estirar más? jeje lo preguntaré a la “pofesional”.

  30. neblosa 24 junio, 2013 a 5:28 Reply

    Preciosa y divertida te ha quedado la pagina. Seria ideal tener una pestaña con todas las recetas hechas con la Thermomix, y otra cosita ahora no puedo agrandar la pagina desde la tablet y la letra al escribir comentarios me cuesta verla incluso con las gafas…. una que se va haciendo mayor jeje. Besos

  31. Mag 24 junio, 2013 a 10:39 Reply

    Pedazo de pagina!!!!!
    Me encanta, y ese sandwich tiene una pinta que…
    !!!hummmm¡¡¡ para chupar la pantalla !!jejejeje¡¡¡
    Besosss

  32. Claudia 24 junio, 2013 a 12:32 Reply

    CANEEEE!!! me parece estupendo este cambio…está todo muy bien organizado..la receta rica rica..besazo se t echaba un montón d menos .es ke con tus recetas voy a lo seguro

  33. Montserrat Rojo Pascual 24 junio, 2013 a 14:00 Reply

    Felicidades!!!!
    He impreso la receta y me sale toda tal cual con los comentarios en una sóla hoja y luego la receta con las fotos, no como antes que había una versión para imprimir como “más reducida”. Lo mismo es cosa de mi impresora, pero ahora mismo tengo 4 hojas para esta receta.
    Gracias por estar siempre ahí.

    • Alicia 24 junio, 2013 a 18:48 Reply

      Montserrat, léete lo que le he puesto a rosa mas arriba. Lo acabo de intentar de nuevo, a mí no me salen comentarios, puedo poner la letra al tamaño que quiera, puedo quitar las imagenes de golpe e incluso los parrafos que no necesito, como la introducción.

      Me sale en una hoja perfecto. Lo siento mucho, no puedo ayudarte más. 😉

  34. Neus M. 24 junio, 2013 a 15:28 Reply

    Muy moderna, me gusta mucho, el sandwich lo hare pronto me encantan los ingredientes. Besos.

  35. Chari Malaga-Triana 24 junio, 2013 a 19:41 Reply

    Cane, esto es lo que me sale cuando intento mandarte un comentario por privado:
    Error al enviar el mensaje. Por favor inténtalo más tarde o contacta con el administrador por otro medio.

    A groso modo; todo muy bonico. Problemillas, no puedo acceder a la pagina parcticamente, me dice que hay problemas con el servidor. Cuando lo hago tarda entre 100 y 200 segundos en cargarse la pagina o donde pincho.
    En el indice de recetas, lo panes por ejemplo estan repetidos, pero uno tiene el subindice de cocas y el otro indice de panes no.

    Perdona, ya te explico en el privado que he cambiado mi pagina web y las he pasado canutas… por eso soy tan quisquillosa en mis comentarios… o petarda… lo que mejor te convenga.

    • Alicia 24 junio, 2013 a 21:38 Reply

      Uff chari, si llevas razón, va lentísima.. Lo de contactar, lo intentamos solucionar. Esta semana o quince días, estaremos de pruebas.
      Lo del indice; tiene una pestaña raiz y luego las subpestañas.
      Por ejemplo en aperitivos y bebidas, te sale todo de golpe, tienes que bajar directamente a si quieres, aperitivos frios, o calientes o bebidas, que ya lo tienes separaditos. Es por la forma que tuve en la otra página de dividir las categorias, cuando pueda…ire dejándolo más aseado, pero ahora, eso justo no es lo más importante para mí, aunque puede ser bastante molesto.

      Iré poco a poco 🙁

      Muchas gracias por estar ahí, molestándote es averiguar cosillas y perder tut tiempo, de verdad.

  36. Rosa 24 junio, 2013 a 21:07 Reply

    Pues a mi me gustaria que viniese ya en version imprimible la receta y una foto del plato todo bien acopladito y listo para imprimir. L

  37. Rosa 24 junio, 2013 a 21:12 Reply

    Lo de la introduccion pues tampoco me disgusta que este incluido

  38. Maribel 24 junio, 2013 a 23:42 Reply

    Hola Alicia!!! Sólo decirte que llevo años siguiéndote, que has sido una gran inspiración en mi cocina. Adoro todo lo que haces y valoro el gran esfuerzo que debes hacer al tener tu Blog siempre impecable. Eres una crack!!!!

  39. Sol 24 junio, 2013 a 23:43 Reply

    Que bonito el blog, como me gusta…. has ganado mucho, despues de tanto jaleo, has salido ganando
    Enhorabuena!!!!!!!

  40. Arasia 27 junio, 2013 a 9:26 Reply

    Llevo unos días sin que me deje entrar en tu página y hoy me encuentro con que la has cambiado 😉 Muy chula, me encanta y el sandwich deliciosos, en este tiempo es el tipo de comida que mas apetece. bss

  41. crismas 27 junio, 2013 a 21:31 Reply

    Enhorabuenaa!! te ha quedado chulísima, me gusta y sobre todo los emoticonos, sin ellos no serías la misma 🙂 de buena gana me comía un par de esos sandwich!! aunque no te deje comentarios no te pierdo la pista, me encanta todo lo que haces!! 🙂
    Besos

  42. Maribel 27 junio, 2013 a 22:28 Reply

    Hola Alicia,
    El otro día intenté escribir un mensaje y no se donde fue a parar, jajaja…
    Sólo quería decirte que hace años que te sigo, que me encanta todo lo que haces y el humor que te caracteriza. Has sido una gran inspiración en mi cocina. La página nueva es una caña y tú una crack. Enhorabuena por todo!!!

  43. Tinuca 27 junio, 2013 a 22:58 Reply

    Me gusta mucho tu nueva página aunque me ha dado gracia porque al final te has aficionado tanto a las verduras q la pagina esta repleta de ellas jajajajjaa

    lo q hecho de menos es tu antigua imagen con el rodillo … la q conservas ahora como avatar… para mi era un identificador divertido de tu pagina…..

    Muchas gracias por todo lo q has compartido siempre con todos….tambien por tu simpatía y cercanía… eres fantastica!!! Besos!!!

  44. Corbe 28 junio, 2013 a 11:57 Reply

    Por finnnnnnn!!! No habia forma, veia la página pero no podia ver las recetas ni entrar en nada, ufff! me ponia de los nervios porque pensaba que era yo, tan torrrpe como siempre con el pc,jajaja. Ahora me tengo que enseñar el funcionamiento de tu nuevo chalet, porque el adosado anterior ya lo tenia controlado!!! Seguro que este lo aprendo rápido. Felicidades por tu nueva casa y muchos besos!!!

  45. A Fartucase 28 junio, 2013 a 12:00 Reply

    Mmmmm delicioso sándwich, estoy salivando

    Enhorabuena por el nuevo diseño, te ha quedado una pagina preciosa

  46. Lola 28 junio, 2013 a 16:00 Reply

    Alicia súper chula tu nueva casa,siempre nos sorprendes ,eres una máquina,gracias por estar siempre aquí con todos nosotros y enseñándonos todo lo que tu sabes con tanto cariño y simpatía,muy bien dicho,esto y deseandote un feliz estreno,la receta tiene muy buena pinta,seguro que este fin de semana cae

  47. Lola 28 junio, 2013 a 22:33 Reply

    Hola Alicia, Te ha quedado fantástica tu web, me encanta! está muy moderna y divertida, genial!!!

  48. maktub 30 junio, 2013 a 15:45 Reply

    Felicidades por tu nueva página, y por estas recetas perfectas para el verano!!!

  49. pakymary 3 julio, 2013 a 0:10 Reply

    Ola!!!! Llevo tiempo sin pasarme por tu blog y vaya cambio!! Esta muy bien.sobre la receta le eche un ojo pero como k no me convencia mucho,pero decidi hacerla.k ekivocada estaba,buenisima!!!!.para cenas super facilisimas y con productos k sueles tener en casa.yo le añadi palitos de cangrjo.k rico!!!lo recomiendo.como siempre tus recetas estupendas .un beso.

    • Alicia 3 julio, 2013 a 16:04 Reply

      Muchas gracias por confiar en mí, me apunto lo de los palitos para mis proximos samdwich. 🙂 Y bienvenida a los comentarios.

  50. Duquesita 16 julio, 2013 a 18:48 Reply

    Hola Cane!. Qué buena pinta tiene este sanwich, me encanta! lo haré seguro si ó si. Un beso desde Asturias.

    • Alicia 17 julio, 2013 a 14:38 Reply

      Hola guapa!! ¡cuanto tiempo!! espero que estés fenomenal, como siempre 🙂

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