Salchichas frescas expres con tomate

Un platillo sencillo, pero que te saca de apuros y si además tienes un resto de arroz blanco, ya lo convertimos en plato completo.

Si vas con idea y sacas las salchichas del congelador antes de irte a trabajar, al llegar a casa con poco tiempo, te encantará el resultado.

No es que haya descubierto las américas…que aquí es todito “de compra” y solo hay que “arejuntarlo” para cocinar.

Lo único que quería recalcar es lo cómodo que me parece no sacar la sartén, cocinamiento thermomix “en vena”, que luego friegas el vaso y la vitro o lo fogones  tan limpitos  y sin salpicaduras de ningún tipo. ¡Qué yo antes les tenía pánico a los guisos con tomate!

SALCHICHAS EXPRES CON TOMATE
Receta de: “la mariprisas por comer” uséase yo.

Ingredientes:
9-10 salchichas frescas partidas en dos
Una latita de cebolla frita, 160gr
200gr de tomate frito
1 cucharadita rasa de azúcar
1 cucharada tamaño postre, de albachaca
1 cucharada tamaño postre de orégano

Preparación:
Vertemos en el vaso la cebolla frita y programamos 2 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda.
Mientras tanto cortamos las salchichas en dos trozos.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos las salchichas repartidas a los dos lados de las aspas de la mariposa.  Programamos 3 minutos, temp. varoma, giro izq. velocidad cuchara, para rehogarlas.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 10 minutos,  100º, giro a la izd, vel. cuchara.

Servir con arroz blanco o patatas fritas. Y si te atreves…con un buen trozo de pan, jeje.

NOTAS:
Como tantas otras veces, lo sencillo, a mi me parece casi siempre lo más rico. 🙂
Las hierbecitas podeis ponerlas a vuestro gusto, orégano, tomillo…pero que no falten, es el toque del plato, tan solo con  tomate está rico, pero si le ayudamos un poquito, la salsita para mojar pan o mezclar con el arroz, queda buenísima.

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