Postre de fruta con salsa de yogur y vainilla

Este postre lo hicimos en una clase de cocina thermomix, el original llevaba kiwis, como no nos gustan mucho, lo cambié por fresas. Opiniones diferentes… Sorprendentemente, creo que por primera vez en la historia  a mi Perico no le gustó mucho, ¡¡qué rarooooooooo!!!, en cambio a mi, me encantó, él dice que queda la salsa demasiado líquida y en cambio es lo que a mi me parece bien, que es muy ligero, como un yogur bebido de vainilla.Así que mejor será que probeis y vayais dando vuestra opinión

 

POSTRE DE FRUTA CON SALSA DE YOGUR Y VAINILLA
El original lleva kiwis

Ingredientes:
50 g de nueces
200 g de yogur natural desnatado (puse 3 yogures caseros)
1cucharada de vainilla líquida
4 cucharadas de miel (puse 3 de azúcar)
4 kiwis (UNA BANDEJITA DE FRESONES)

 Preparacion:
Ponga las nueces en el vaso y tritúrelas programando 5 seg, veloc 7. Retire del vaso y reserve.
Vierta en el vaso el yogur, la vainilla y la miel. Programe 10 seg, veloc 4.
Añada las nueces reservadas y mezcle hasta obtener una crema homogénea, aproximadamente 15 seg, veloc 4.
Corte los kiwis en trozos o rodajas y dispóngalos en cuatro copas, vierta encima la salsa de yogur y sirva.

Cada ración aporta menos de 130 kcal.

Sugerencia: Puedes servirlos con cereales para el desayuno tipo cornflakes, etc. 
Este es el aroma de vainilla, de las mismas botellitas y marca que el agua de azahar que utilizamos para el roscón. 

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Comentarios: 13

  1. Conchi64 4 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    Eres una máquina.Antes de comer estuve mirando tu última receta, la de lima y ahora vuelvo y hay otra¡¡¡Olé!!! ¿Cómo es que vas a tantas clases de Thermomix?” Bezotes”

  2. Alicia (Canelona) 4 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    Conchi, jijij es que hoy he subido dos recetas más, esto es un vicio, no pararía…y voy a tantas clases…porque desde hace un año soy presentadora, jeje. Después de diez años de tener la thermomix, me gusta tanto la maquina y me veían utilizarla tanto, que al final me convencieron y ahí estoy!!  Asisto a las clases como “pinche” para ayudar a servir las recetas, me divierto mucho. Besitos

  3. Adela_guadalajara 5 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    He probado la receta esta noche y nos ha gustado mucho. Yo le he puesto un toque de canela como decoración y le daba un gustito muy rico.
    Muchas gracias por enseñarnos esas cosas tan ricas.
    Besos

  4. Corbe 5 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    Corasoooooooooooon! Marca y lugar de compra de la vainilla? Creo que es lo único que me falta en la despensa. GRACIAS MIL.

  5. Conchi 6 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    Ayyy, Ali, cuántos recuerdos de mis años más sanotes!

    Me encantan esas mezclas de yogur con fruta fresca, frutos secos y/o cereales.

    Qué penita que no tengo fruta hasta que vaya al super, porque es uno de los desayunos que más me gustan. En cuanto pueda, probaré a añadirle vainilla, como tú. jajajajajjajaja, que me tienes de un envidioso-caprichosón…

    Besitos isleños.

  6. Alicia (Canelona) 6 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    He añadido a la receta la foto con la botellita de vainilla, la compré en Intermarché, está en todos los supermercados que tengan stand de la marca vahiné. He probado otras marcas extrangeras, pero esta es la que más me gusta.

    Ale, tor mundo a preparar este postre bien sanito.jijiji

  7. Conchi 11 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    Pues, ea!, que ya lo he probado.
    Lo he hecho con lo que tenía en casa y algo más completo porque fue capricho para un tentempié que sustituyera la comida, ya que salía de viaje y no quería andar cocinando.
    En el fondo del cuenco coloqué pera en daditos, el yogur de coco y para endulzar una cucharada de leche condensada que tenía para gastar. Fresas y virutitas de coco en lugar de nueces (se nota que acababa de recoger la analítica de control y me había dado un colesterol perfecto??) jejejejejej, pues había que celebrarlo!
    Total que no quedó nada líquido y eso que se me fue la mano con la vainilla.

    Ya sé que lo varié demasiado, pero lo que quería comprobar era la mezcla de la vainilla con el yogur y las frutas, puesto que ya el yogur natural con frutos secos y fruta fresca era habitual en mi casa para los desayunos. Y ME HA ENCANTADO!!!

    mmmmmmm… aún lo recuerdo y me relamo.
    También te he visto otro postre de fruta con crema inglesa, así que miraré ingredientes para probarlo.

    Un besito casi casi africano.

  8. Alicia (Canelona) 11 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    Conchiiiii por Diooooooooo!! que estás obsesionaaaa!! ¿lo quieres probar todoooooo?? jijiji. ¡¡Eres fantástica! por favó si algun día no te gusta algo, no me lo digasssss, que no lo creeré,jajaja. Voy a leer de nuevo con detenimiento todas tus modificaciones, que así rapidito me han pareceido super ricas.

    Besitos y muchíiiiiiiiiiiiisimas gracias.

  9. Alicia (Canelona) 11 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    Uyss, ahora ya me he hecho un lio entre las dos conchis..Conchi64 y conchi sois la misma? que lio tengo, señó!!

  10. Conchi 12 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    jajjajajajaj, Cane, no somos la misma, no.
    A ver… yo soy la canaria que te ha preguntado algunas cosas en correo sobre la Corona de Gloria, la chocolatísima y que ha probado tu 3 leches.
    Seguidora de tus recetas desde tu anterior blog y encantada con la velocidad de esta nueva página.
    Pero nunca podré copiarte con la velocidad de Conchi64, que entre el poco tiempo y que sólo somos dos, no daría abasto ni a trabajar ni a comer.
    Qué haces tú con tanta cosa??? Ayyy, si compré en navidad dos tabletas de turrón, y aún tengo una dando vueltas por ahí. Y eso que soy muy tragona y tengo que hacer ejercicios de yoga para controlarme.

    Besitos atlánticos (podría ser una forma de distinguirnos, jajajajja, procuraré siempre darte pista en las despedidas)

  11. Alicia (Canelona) 12 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    Pues vaya dos Conchis que tengo!!! menudas ellas, que no parais de trabajar, con razón me he hecho un lio. La verdad, es que hago demasiado, algunas cosillas las reparto con mi vecina y otras con mis padres, pero justo esto, da para poquito, y nos lo terminamos todo.

    Besitos y gracias por la aclaración.

  12. roma62 18 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    bueno bueno de verdad, nos acabamos de comer una copa mi marido y yo y uhmmmmmmmmmmmm, delicioso.

    Me dice Carlos que como siga entrabdo en tu blog, cuando pueda volver a andar no podrá, pues saldrá rodando. :))))))

    Alicia, gracias por este postre tan rápido y exquisito. Besos

  13. Alicia (Canelona) 20 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Si es que….¡Tengo a los hombres conquistaos! jajaj me alegro mucho que os guste, a nosotros también, parece que la fruta hasta sabe mejor, y en copitas queda de los más chick. Besitos

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