Pollo al cava (th)

Estas son las recetas que a mi me gustan…las que se pone todo junto y marchando!! La descubrí este verano y siempre procuro tener algun sobre de sopa de cebolla en la despensa, el día que no me apetece romperme la cabeza a la hora de comer, me viene de perlas preparar este pollo en salsa.

POLLO AL CAVA
Receta que me pasó Juana Redondo, en las notas, la receta original, pero aquí dejo mi “tuneo”.
Para el club de dos: 
Ingredientes:
1 bandeja de pechugas fileteadas o contramuslos de pollo sin piel ni huesos)
1 sobre de sopa de cebolla, se puede poner menos si no nos gusta muy salado.
1 benjamin de cava (200gr)
La misma medida del benjamín, de agua (200gr) 
Preparacion:
Ponemos la mariposa en la th, verter el cava, el agua y la sopa de cebolla (recordad que un paquete entero ta un pelín salado o si queremos más cantidad de salsa, echamos todo  el sobre y añadimos más agua),añadimos las pechugas a tacos o los contramuslos. Programamos 25 minutos, temp. Varoma, velocidad cuchara. (Si el cava no esta frio, con 20 minutos será suficiente, según veamos la salsa de espesa, aunque hay que tener cuidado, ya que una vez fuera de la th, la salsa va espesando rapidamente.)

Servir inmediatamente. 
NOTAS: La receta que me pasó Juana Redondo llevaba dos sobres de sopa de cebolla y dos benjamines para un pollo entero troceado, con 40 minutos de cocción, cuando  la hice este verano, foto de más abajo, nos pareció muy fuerte de sabor,demasiado salado, además se me agarró el vaso,  así que he dejado la receta tal cual la preparo yo, incluso con menos de un sobre, también queda bien de sabor.

 

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Comentarios: 15

  1. VIMOSA 30 enero, 2008 a 0:00 Reply

    CUANDO HAY QUE ECHAR LA SOPA DE CEBOLA?

  2. vimosa 30 enero, 2008 a 0:00 Reply

    ¿ A QUE EQUIVLE UN BENJAMIN?

  3. Alicia (Canelona) 30 enero, 2008 a 0:00 Reply

    Ayss, que me había dejado la receta a medio rematar, ya lo he corregido. Gracias.

  4. vimosa 30 enero, 2008 a 0:00 Reply

    muchas gracias por tu aclaracion

  5. Montse 30 enero, 2008 a 0:00 Reply

    Alicia, quisiera saber como puedo hacer la crema pastelera sin thermomix. Te hice la pregunta en la receta de la crema, seguro que no lo viste.
    Muchas gracias.
    Hice muchas recetas tuyas, y son un exito total.

  6. seviyana85 30 enero, 2008 a 0:00 Reply

    te he concedido el premio “desafio” puedes verlo en mi blog 😉 besoss

  7. charo 2 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    el jueves pasado no sabia que preparar y tampoco habia mucho donde elegir en la despensa…chica que exito¡ tenia un cava olvidado en el frigo, un sobre de sopa de cebolla mercadona y una bandeja de filetes de pollo en el conge ¡almuerzo resuelto! le ha gustado a todo el mundo en casa (voy a por mas sopa). hoy voy a probar la morcilla de verano. besitos chica.

  8. Alicia (Canelona) 2 febrero, 2008 a 0:00 Reply

    HOla Charo, me alegro que os gustase, ya dije yo que no es que sea un plato de “repícameeldátil” jiji, pero es tan tan cómodo… Besitos y gracias por comentarlo.

  9. Pilar 17 julio, 2008 a 0:00 Reply

    La verdad es que he dudado: tan simple y tan rico….pues sí!! Yo lo he hecho con pechugas y con sidra y está de muerte. Lo digo por los que dudan… Gracias Cane. Besitos

  10. teresita 25 septiembre, 2008 a 0:00 Reply

    Hola cane. ¿por que se puede sustituir la sopa de cebolla?, si me dicen que esta sopa existe no me lo creo, es la primera vez que e visto hablar de ella. Muchos besotes guapa

  11. Alicia (Canelona) 25 septiembre, 2008 a 0:00 Reply

    Pues en principio por nada, los polvos esos le dan sabor y espesan la salsa, aunque podrías probar con una cucharada de harina, no sería lo mismo, el sobre lleva cebolla deshidrata y más ingredientes minúsculos, jejejej

  12. kietza 29 octubre, 2008 a 0:00 Reply

    Hola Cane y donde se compra ese sobre de sopa de cebolla? No lo he visto nunca.
    Gracias.

  13. Alicia (Canelona) 30 octubre, 2008 a 0:00 Reply

    La sopa de cebolla viene en sobre, está en todos los supers, será que nunca te has fijado,jejej. NUnca la probé tal cual…siempre la pongo como ingrediente para preparar algomás.

  14. patri9 3 agosto, 2009 a 0:00 Reply

    esta receta yo la he echo pero en vez de cava una lata de fanta de limon y esta la salsa agridulce.saludos

  15. Xispli 5 enero, 2012 a 9:46 Reply

    Crees que utilizando medio sobre de sopa de champiñones puede quedar algo comestible?

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