Natillas de frutas

 Como soy mu “aseá”, estaba guardando  las recetas de las clases de verano en su carpetilla correspondiente, cuando me he parado a leer las del año pasado.
Al ver las natillas, quise prepararlas rapidamente, pero los “víveres” que tenía en casa no se ajustaban a la receta, así que la he tuneado a mi gusto .
 

La receta original, nunca la probé, así que no puedo opinar, y por eso os dejaré las dos, se diferencian sobre todo en el líquido, en la primera no se utiliza leche y en la mía….ración doble , de la normal y la condensada…¡¡tomaaaaa!! 

 Yo creo que con leche, la textura es más cremosa, pero eso va a gustos, queda un postre original, tomarlas bien fresquitas con los tropezones de fruta es delilicioso . Y salimos de la típica galleta con canela. 
Si optais por la versión original, ya me contareis el resultado, para probar yo tambien otro día, que las natillas gustan mucho en casa, uséase…al Perico y a mí.

 

 

NATILLAS DE FRUTAS I
Clase de cocina thermomix
 
400gr de zumo de frutas variadas (natural o envasado, podemos utilizar el almibar de las latas)
200gr de zumo de naranja
60gr de zumo de limón
30gr de maizena
3 huevos
100gr de azúcar
Fruta variada en trozos pequeños, para decorar 

NATILLAS DE FRUTAS II
Según mi versión. 
75gr de almibar, era el de una latita pequeña de Macedonia.
200gr de zumo de naranja, eran dos naranjas.
250gr de leche
110gr de leche condensada
20gr de maizena
3 huevos
La fruta de la latita de Macedonia para decorar 
Preparación:
Vertemos todos los ingredientes en el vaso, excepto la fruta para decorar y programamos 8 minutos, temp. 100º, vel.4
Volcamos la preparación en un cuenco grande o copas individuales y colocamos un film transparente cubriéndolo para que no forme corteza.
Al enfríar, adornamos con la fruta.

 
 
  
NOTAS: En mi versión, no ha llegado el tiempo a 8 minutos, a los 6, ya he parado la thermomix, pues empezaba a parecerse más a una crema pastelera que a unas natillas. A mi me han recordado mucho a las copas que preparo muchísimo en verano cuando tengo invitados, así que no tendré más remedio que prepararlas del otro modo para comparar.

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Comentarios: 30

  1. juanifrutas 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    bien fresquitas y pa dentro que ahora calentorrilos no apetecen con estos calores

  2. Alicia (Canelona) 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    ayss Juani, que oportuna, tu has leído algo de frutas y haciendo honor a tu nick, has salido de tu escondite, jejejeje.
    Me voy a cenar y a tomarme un tarrito de postre…No es por dar envidia….jajajjaja

  3. juanifrutas 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    huyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!SI SOY LA PRIMERA BIEN ESTO TIEN PREMIO CANE ? A VER INDEWUINERS ES
    JUANIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!

  4. JUANIFRUTAS 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    GUARDAME UN TARRITO QUE DE SUECA A GANDIA HAY NA

  5. RmC 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    A mi me quedas solo un poco más lejos pero guárdame un tarrito que voyyy.. Las probaré pero con fruta natural.. que la de lata me parece demasiado dulce..

  6. Elena 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    estan muy chulas las dos,,al final te agenciaste los vasitos,jejje,un beso guapisima.

  7. VAMPIRESA 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    HOLA CANE!! AL FINAL E DECIDIDO COMPRARME LA THERMOMIX,QUE ME RECOMIENDAS QUE ME HAGAN EN MI 1ª PRESENTACION DE LA MAQUINA??LA TENGO LA SEMANA QUE VIENE!!DIME ALGO QUE ESTE MU BUENO PORFI!!!JAJAJAJAJA

  8. marikilla37 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Hola Alicia, a las 23:58 me siento desde esta mañana que empece con la faena, mañana nos vamos de viaje y tanta maleta y demás ufffffffffffffff, y claro esta, la mejor manera para relajarme un ratito es visitar tu página, me encanta la receta de hoy, es superapetecible con estos calores, besos.

  9. paquiver 29 junio, 2009 a 0:00 Reply

    ola cane tiene muy buena pinta mañana prepare la receta y te cuento.pero k seguro k esta buenisima.

  10. susi 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Bueno esta la hare cuando vuelva de las vacaciones ,yo las cojo ya mañana , no pongas muchas cosas que despues me vuelvo loca y las quiero hacer todas a la vez ,besos.

  11. pipi38 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Por fin mi merecido descanso, ya casi termino, me quedan algunos retoques, pero ya me puedo meter en mi cocina para probar tus delicatesen. Ahora mismo me pongo con el postre. Cane tengo melocoton en almibar, con eso vale??? Bueno lo pruebo y luego te cuento. BESITOS DE CHOCOLATES.

  12. coke 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    gracias cane, mañana las voy a preparar
    para mis suegros que vienen al almuerzo. ya te contare el resultado.
    besitos desde malaga.

  13. gominolas 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Me gusta la idea Cane, te la copio. Me parece fresquito y rápido de hacer, porque estoy de un vago que empieza aser preocupante. Besos Carmen

  14. Chocolateysal 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Tendre que hacerlas de las dos maneras…..si no consigo perder peso, ya se a quien echar la culpa je,je,je. Besitos.

  15. Inmaculada (Adi) 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Pues que sí, faltaría más. Como se suele decir por ahí : A vivir que son dos días…
    Cosa rica, oye.
    Besos.

  16. Marita 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Tiene muy, muy buena pinta, queda apuntada. Gracias guapa!!

  17. mamen2 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    HOLA CANE YA ESTOY AQUI CUANTO TIEMPO SIN DEJAR NADA,PUES E ESTADO MUY MALITA POR CULPA DE UN DESAMPRESIBO QUE IBA BEBIDO AL VOLANTE Y ME EMPONTRO,PERO YA GRACIAS A DIOS YA BOY MUI RECUPERADA,QUE SEPAS QUE EN EL TIEMPO DE INGRESO YO Y UNAS CUANTAS ACOPLADAS MAS PARA EL CLUB HEMOS ESTADO RIENDONOS Y COPIETEANDO LAS RECETUQUIS,Y EN ESOS RATOS TAN MALOS TENGO QUE DECIRTE QUE SEME QUITABAN LAS MALAS COSAS DE LA CABEZA ,ENTRANDO Y LELLENDO LOS COMENTARIOS GRACIAS POR DEDICARLE TANTO TIEMPO A TU PAJINA PARA QUE JENTE COMO EN MI CASO,ENTREMOS Y NOS SINTAMOS COMO EN CASA.YA ME DESPIDO CON UN BESOTE DE CARAMELO.

  18. Laura 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Que buenas Ali, tienen que ser ligeritas, a pesar de tus tuneos, como te gusta la leche condensada…. jaja…
    Besos, que me voy de vacas, nos leemos a la vuelta.Muakkk!

  19. Alicia (Canelona) 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Rmc
    Prueba con las latas que hay en su jugo, más que nada por utilizar ese almibar, si no quieres preparar tu zumo casero.

    Elena
    ¿De qué vasitos me hablas hija? jajajaja, si estos son made in Mercadona, de unos yogures de galleta, solo por los vasitos los compré y eso que a Pedro le gustan mas los de galleta caseros que le prepara su Love.

    Vampiresa
    Ahora no te recomiendo naaaaaa, por comprarla a otra, jajajja. Que noooooo, que noooo! que no debo recomendarte nada, ya te pasarán la lista de lo que te van a preparar y seguro que te gusta, así con esas recetas que harán, verás todas las funciones de la máquina. Te va a encantar!! Disfruta tu compra, que ya me como yo las uñas sola, jajajajajjajaa

    Marikilla
    Disfruta tus vacaciones, y sobre hacer maletas..ya sabes..sarna con gusto no pica, como dice mi madre…. ¡¡qué envidia!!

    Paquiver
    Espero que os guste tanto como a nosotros, y si preparas la original, cuentame tambien, jiji.

    Susi
    ¿Otra  más de vacaciones? ayss mareeee, que esta casa se va a quedar vaciaaaaaaa, ecooooo, ecoooooooo….Pásalo muy bien, que ya me quedo yo de guardía por los mundos de intesné…

    Pipi38
    Claro que te vale!! Por cierto leí tu email con el premio que ganaste con la tortuga, seguro que ahora tienes latas en conserva para preparar este postre…¡¡bandidaaaaaa!!

    cocke
    Ayss mareeee, menuda responsabilidad…¿y justo para los suegrossssss? jjajaja

    Gominolas
    Es que con el calor, a mi se me seca el cerebro y las ideas, ánimo que estamos empezando,….

    Chocolateysal
    A trabajá, venga, de las dos maneras dice…y luego seré yo la culpable de los engordamientos varios de las familias…..jajajajaj

    Adi
    Ya te digo! si no fuera por estos caprichillos de vez en cuando….dulce al poder!!

    Marita
    Si las pruebas, espero que te gusten.

    mamen2
    ¿UN ACCIDENTEEEEEEE? por favó,que susto!!! Espero que estes mucho más recuperada, y me encanta que el entrar en la página te haya servido de entretenimiento, se hacen muy largas las horas en un hospital 🙁
    ¿Leías todos los comentarios? y yo que pienso que la gente solo lee el suyo y la respuesta, jajaja.

    A mi tambien me gusta leerlo todo, en otros blogs, siempre se aprenden ideas o te dan sugerencias.
    Muchos besitos, guapa a tí y al club del hospital.

    Laura
    ¡¡Ya no aguanto másssssss!! En una misma entrada y tres lectoras de vacaciones…y yo aquí, sudando la gota gorda en la madriguera y sin opción a vacaciones…..de momento en casita. ¿Ande estarás mejor que en tu casa? Irse, irse, como decía mi abuelo…¡¡Qué no me da envidía ni naaaaaaaa!!! y acabo de clavar un diente en la pared de enfrente, jajajajaj

     

     

  20. mamen2 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    SISI ,NO TEDA ENBIDIA ATI LO DE LAS VACACIONES,PERO YO ME PONGO A LLORAR DE PENSAR QUE NO BOY A TENER PERO ME QUEDO MUY CONTENTA,ONQUE SEA DE MALA LECHE PENSAR QUE TU NO TIENES DE MOMENTO Y VAS A ESTAR HAY PA ENTRETENERNOS.PUES ESTO ES UN BIZIO DEL GUENO ENTRAR Y LEER LOS COMENTARIOS DE INTRODUCION Y LUEGO LOS DEMAS ESQUE ME PARTOOOO SON MUY GUENOS,Y SI YA BOY POCO A POCO,AHORA ME BO A REBILITACION QUE HAY UNO QUELEE HECHADO EL OJO Y HIJA QUE AMENA SE ME PASA LA HORA CUANDO ME TOCA EL COMO SE NOTA LA GENTE QUE HACE SU RABAJO POR BOCAZION Y NO POR INTERES ,ME BOY QUE HAY MUCHA PELANDRUSCA SUELTA POR ALLI Y SE LO RIFAN.

  21. Alicia (Canelona) 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Aún dices tú de comentarios graciosos. Yo me estoy partiendo con el tuyo. Capaz serás de no recuperarte rápido, con tal de ir a rehabilitación y ver al Superman, jajajaja. Que te sea leve, que seguro que aunque te esfuerces mucho, allí tendrás aire “acocinado”. ¡¡suerte!! hoy por hablar tenía que estar pillado por alguna pelandrusca,jajajajaj

  22. Juana 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Tengo en el frigo las natillas de frutas, tu versión, que me parece más cremosa. A ver si le gustan a la pequeñaja, hice las de galleta y le encantaron y eso que es muy dificilita para comer. ¿Qué bizcocho hiciste en la tarta de cumpleaños? Como tiene crema pastelera la haré, la haré, la haré…. Saluditos de una que no está de vacaciones.

  23. Elena 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    eeeeeeee que soy viejita pero la memoria la tengo ideal,jejjeje,

    lee aqui tu comentario

    http://chocolatepimienta.blogspot.com/2008/02/natillas.html

  24. Juana 30 junio, 2009 a 0:00 Reply

    Otra vez estoy aquí. Quiero hacer mañana el bizcocho de vainilla ¿el horno se pone a 160º con aire y calor abajo 50 minutos? La última vez que lo hice lo puse sólo con aire y me quedó un pelín crudo por dentro. Con el horno antiguo se me tostaba demasiado y al nuevo tengo que cogerle el punto… Gracias otra vez

  25. Pepa 1 julio, 2009 a 0:00 Reply

    Haiiiiiiiiiiiiiiiissssssssssssssssss que hacia dias que no venia por aqui y es que en cuanto vengo pcio!! se les ve una pinta a estas natilas que ni paqué!! como haces para no engordar hija?? si todo esta buenooo y de ligero na de na, jijiji.
    Y yo.. como siempre.. como o tengo la TH.. el estilo “casero” que seria??? si, si ya se que la deberia comprar… ya hablaremos..ya te llamo un dia y te pregunto .
    Besetssssss, com va la calor per ahi?? aci es uffffffffffffff no es pot suportar, clar que.. en 8km no crec que camvie molt….

  26. Pepa 1 julio, 2009 a 0:00 Reply

    Haaaaa, memòria o cames!! en tu entrada dices….A mi me han recordado mucho a las copas que preparo muchísimo en verano cuando tengo invitados…. oye, que copas son?? aver aver cuenta cuentaaaaaa que a mi muchas veces se me presenta familia asi de sorpresa y me quedo cortadilla

  27. Morguix 1 julio, 2009 a 0:00 Reply

    ¡Uy, qué ricas!. Y admiten tuneo para diabéticos… Éstas caen pronto.
    Un besote.

  28. chocolateysal 1 julio, 2009 a 0:00 Reply

    ¡ Ya tengo mi ollita en casa ! y justo para el cumple je,je. He heho un bizcocho, pollo guisado en la cubeta de acero y el sanwichon, para cenar. Estoy encantada. Gracias por poner recetas para esta maravilla. Tambien hice ayer las natillas de frutas, ya no quedan, riquisimas, diferentes y muy fresquitas. Gracias guapa, besitos.

  29. Alicia (Canelona) 2 julio, 2009 a 0:00 Reply

    Juana, esta vez preparé el bizcocho de la tarta San Marcos, que tiene Auro en su blog: La cocina de Auro.
    Sobre el bizcocho de vainilla, aunque recomiendan preparar la reposteria con aire, se resecan mucho por fuera. Yo pondría el horno precalentado a 180º, como en todos los bizcochos.

    Pepa
    Creo que tenemos el mismo calor, da igual 5km más arriba o abajo, jajaja. Sobre a prepararlas normal…¿te puedes creer que nunca prepare natillas caseras sin thermomix? bueno..solo las de sobre. Lo que yo haría es poner todos los ingredientes juntos, la maizena disuelta en leche fria y luego a removerrrrrr, sin parar…
    LLama, llamamé, pero antes del día 20 de Julio, que justo quedan dos semanas para que termine una muy buena promoción, adquirirla a plazos sin intereses. ¿serás la única que no se ha enterado? Pepaaaaaaaaa, llamaaaaaaaaaaaa, jajajaja

    Las copas a las que me refiero, las tengo aquí en la página, como postre de frutas II, es una crema pastelera ligera con macedonia por encima.

     

    Elena
    uff! no me acordabaaaaa, jajaja. Pero los mios tienen más glamour….son de Hacendado, jajajaja

    Morguix
     espero que te queden muy ricas.

    Chocolateysal
    A este paso, quemas la olla, jajajjaja. Muchas felicidades por tu cumple!!

     

     

     

  30. Zorba 8 julio, 2009 a 0:00 Reply

    Muchas gracias por esta receta, tengo dos niños alérgicos a la proteina de la leche, así como para los celíacos se encuentran mas cosas, no es fácil para estos niños, casi todo está enriquecido con lactosa, soja y otros productos que hay mucha gente que no tolera o directamente le da alérgia. Espero que nos deleites con mas recetas así de ricas y de paso ayudar a estos niños, ellos no entienden porque no pueden comer helados, natillas, tartas, etc. En casa les hacemos todo lo que podemos, en muchas ocasiones tuneado. Gracias de nuevo.

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