Macarrones exprés con salmón

Muchas veces está genial esto de compartir recetas…cuando subí en el mes de Enero, los macarrones sin nata, sustituyéndola por queso, alguién ya no recuerdo si en el Facebook o por correo, comentó que si cambiásemos el sabor del queso y los taquitos de bacon por salmón, quedaría estupendo.

Pues desde entonces, ya los he preparado tres veces…y por fin hoy los subo a la página. La primera vez eran de “prueba”, la segunda….cuando voy a por la cámara de fotos…¡chasco! sin batería y en el móvil, me salieron fatal.  Ya de por sí, las fotos del plato  no dicen mucho…no hay colorido…ni llaman a atención, pero si encima el móvil te las saca…de aquella manera…uff! seguro que nadie os animabáis.

Os la recomiendo muchísimo, es de las que pueden ser plato fijo en nuestros menús semanales.
Si me queréis…. “irse corriendo” a por los ingredientes que os falten. Pongo la mano en el fuego, que será un éxito en casa.

 

Macarrones con salmón 1 thermomix

Macarrones con salmón 2 thermomix

Macarrones con salmón  3 thermomix

 

Macarrones exprés con salmón

  • Tiempo prep:
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo total:
  • Raciones: 2
  • Dificultad: fácil
  • Tipo de receta: Pasta

Ingredientes:

  • 100gr de cebolla dulce
  • 30gr de aceite de oliva
  • 120gr de macarrones, pluma nº 6
  • 150gr de Philadelfia sabor salmón, es una tarrina
  • 300gr de agua
  • Media cucharadita de sal
  • Pimienta y nuez moscada
  • 100gr de salmón ahumado

Indicaciones:

1.- Ponemos la cebolla en el vaso con el aceite, 4 segundos al 5. Sofreímos 4 minutos, temp. varoma, vel. 1

2.- Añadimos el resto de ingredientes, excepto el salmón ahumado. Programamos 13 minutos, temp. 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

En el último minuto, echamos el salmón ahumado troceado.

NOTAS:

Las dos primeras veces que preparé este plato, el salmón, lo puse también desde el paso 2, con todos sus 13 minutos de cocción, pero acaba desapareciendo con la salsa. Esta vez, eché los trocitos, al final, y me gustó mucho más, que se vean los tropezones de salmón, pero os los explico de los dos modos, que para gustos colores.

Si nos gustan los macarrones muy blanditos, podemos subir la cocción a 14 minutos. Estas cantidades son para dos platos 😉

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Comentarios: 24

  1. Cristin 5 mayo, 2014 a 16:08 Reply

    Hola Alicia!!! Me psrece quebesta cae hoy mismo. la receta es para dos, verdad??? Para cuatro, doble de todo o no? Gracias majisima por tus recetas tan fáciles y ricas! !!

    • Alicia 5 mayo, 2014 a 16:33 Reply

      Cris, no he probado para más personas, pero si pondría el doble de todo, no se si el agua, harán falta los 600gr o un pelín menos….pero el tiempo, no lo cambies, eso es igual. ¡¡Suerte!! ya nos dirás, si con el doble, salen juguositos.

  2. Raquel Moreno Morejon 5 mayo, 2014 a 18:07 Reply

    Uhmmmm, me relamo!
    . Esta la hago seguro, que últimamente parece que le he cogido manía al salmón, con lo bueno que es.
    Un beso fuerte, campeona.

  3. Elena 5 mayo, 2014 a 20:10 Reply

    me encantaaaa,,,que delicia-

  4. IABARONI 5 mayo, 2014 a 22:04 Reply

    Ummmm me encanta la idea la haré seguro Muack

  5. Sol 5 mayo, 2014 a 23:23 Reply

    Riquisimos!!!!! Me los llevo

  6. cristina 6 mayo, 2014 a 0:29 Reply

    Q buena pinta!!Supongo que se podrá hacer con la misma cantidad de salmón fresco,no?

    • Alicia 7 mayo, 2014 a 15:01 Reply

      Si, pero el ahumado ya está cocinado y deja muchísimo más sabor.

  7. Chus 6 mayo, 2014 a 7:57 Reply

    A mi no me gusta el salmón pero mi familia me va a hacer la ola con esta receta. Un besito.

  8. MaryLou 6 mayo, 2014 a 8:27 Reply

    Buenísimo!!! gracias por la receta, la haremos seguro!!
    Besicos

  9. Elisa 6 mayo, 2014 a 15:37 Reply

    Menuda pinta!!!!los haré esta semana, me encantan

  10. Olga Veles 7 mayo, 2014 a 12:22 Reply

    gracias por su receta estuvo esquisita a mi hijo y mi marido le encanto .DIOS la bendiga siempre.

    • Alicia 7 mayo, 2014 a 15:00 Reply

      Muchas gracias Olga.

  11. MARIA 13 mayo, 2014 a 18:36 Reply

    Hola Alicia. Una pregunta, puedo sustituir el queso philadelphia por nata?? Y al mismo tiempo añadir con el salmón unas gambitas? Lo digo por poner algo mas y no sólo el salmón…… Graciassss!!!

  12. TERE 28 mayo, 2014 a 18:55 Reply

    Hola. Esta receta tiene una pinta estupenda, pero desde que la he visto, he recorrido prácticamente todos los establecimientos, y no encuentro el philadelfia de salmón… No sé si es que ya no lo fabrican. Tiene de muchas variedades pero ese no.
    Me podeis decir dónde lo comprais???
    Gracias

    • Alicia 28 mayo, 2014 a 18:58 Reply

      Lo compré en carrefour Tere, por si te sirve de ayuda. 🙂

  13. Maria Pilar 27 julio, 2014 a 15:44 Reply

    Te agradezco mucho q pongas recetas como esta q vienen genial para hacerlas con poco tiempo. Están riquisimos y nos sacan de muchos apuros. En mi casa la he hecho muchas veces.
    En el mes de junio que no había comedor escolar mi hijo que el próximo curso empieza la ESO y se esta medio acostumbrando a cocinar, la acababa de preparar él. Yo por la noche la medio preparaba haciendo el sofrito y dejándolo todo preparado en un tuper y él al día siguiente solo tenia que coger el tuper del frigo, meterlo en la thx’ calentar 2 minutos y echar los macarrones q ya se los dejaba pesados y acabar la receta siguiendo la chuleta q le dejaba.
    Quedaban estupendamente y a mí me hacia muchos gracia cuando yo llegaba a las 4 de la tarde y mi hijo de 4 años me decía “mama el tete ha fet una macarrons riquíssims!”.
    Hoy los he vuelto a hacer al venir de la playa y “la chuparse los dedos”.
    Muchas gracias!

  14. Conxa 28 agosto, 2014 a 12:59 Reply

    Hola! Se supone que esta receta es para hacerla con la tx 31. Yo tengo la tmx 21. No tengo giro a la izquierda.Cómo lo hago? Gracias!

    • Alicia 2 septiembre, 2014 a 17:25 Reply

      Deberias poner la mariposa. 😉

  15. Eva 9 octubre, 2014 a 18:04 Reply

    Alicia eres un sol! muchas gracias por tus recetas tan fáciles y requetebuenísimas!!

  16. Esther G 7 septiembre, 2016 a 14:51 Reply

    Maadre mis, soy nueva con la thermomix y cada día la adoro más jiji y todo x recetas como.las tuyas, fáciles,rápidas y bueniiisimas

  17. Elena 27 enero, 2018 a 13:09 Reply

    Hola, me gustaría saber el tiempo de cocción de la pasta que usas, porque cada marca es un mundo y la que uso yo marca 13 min. Creo que necesitaré añadir agua y tiempo para que salgan cremositos y cocidos, pero no sé qué cantidad de líquido y tiempo añadir

    • Alicia 31 enero, 2018 a 17:10 Reply

      yo pondría todo igual, y como siempre el tiempo que indica el paquete, si te gusta más blandito que al dente, dos minutos más.

  18. Kepa 4 abril, 2018 a 17:42 Reply

    Me han salido buenísimos.
    Receta fácil, rápida, pero sin perder la alegría de un plato rico, jugoso y satisfactorio.
    Muchas gracias por tus recetas.

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