Helado de piña colada

Llevo prerparando la misma clase de helados, sorbetes y granizados, desde hace cuatro años. Siiiiiiii  prometo que este año, para mis clientas más veteranas, la cambiaré. Ya estoy empezando a purular por la red, para encontrar los más ricos y originales.

Pero de momento os dejo uno de mis clásicos en esas clases. Sobre todo por su sencillez y porqué resulta un helado instantáneo. Teniendo los ingredientes congelados con antelación, tan sólo es mezclar y practicamente desde el minuto uno, puedes formar bolas.

Ni me gusta mucho la piña, ni el sabor a coco, en cambio la combinación y sobre todo como queda recién preparado, me encanta. He podido comprobar en estos años, que es un helado que sorprende a los clientes, sobre todo a los más reacios a estos sabores, como yo.

 

helado de piña y coco thermomix

 

HELADO DE PIÑA COLADA (Instantáneo)

Ingredientes:
1 bote de leche evaporada Ideal, congelada en cubiteras.
2 yogures de coco congelados
8 rodajas de piña en su jugo congeladas a trocitos
100gr de azúcar

Preparación:
Sacar los yogures quince minutos antes del congelador.
Echar todos los ingredientes en el vaso. Triturar en velocidad 5-10 progresiva, hasta que quede una crema. Ayudándose de la espátula.
NOTAS:
A ser posible que las cubiteras sean de silicona,para sacar los cubitos de leche con comodidad, de no ser así, sacar unos minutos antes.
Si no te gusta el sabor intenso a coco, puedes variar el sabor de yogures, uno natural-uno de coco..
Se puede servir inmediatamente, en copas como un sorbete cremoso de piña colada
O dejar el tupper una horita en el congelador para servirlo en bolas.

 

 

Helado de piña y coco 3 thermomix

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Comentarios: 16

  1. rosela 26 mayo, 2015 a 18:38 Reply

    Alicia este helado cae seguro para el cumple de mi hijo pequeño, nos encanta la piña colada.
    gracias por compartir esta rapida y a la vez deliciosa receta

    • Alicia 26 mayo, 2015 a 22:35 Reply

      No te arrepentirás, está muy rico, es verdad que sorprende, tan facilito y con tan buen resultado. Además cunde bastante 🙂

  2. mjfor 26 mayo, 2015 a 22:43 Reply

    Me encantan tus recetas eres una crack. El proximo será este.

  3. Mayca 26 mayo, 2015 a 23:49 Reply

    qué ilusión y que casualidad, justo mañana hago 20 años de casada y me estaba acordando de la papaya y de la piña colada de Costa Rica (acabé totalmente abducida por este cóctel ). Me animaré a probarlo seguro y ya te cuento.

  4. lola 3 junio, 2015 a 0:20 Reply

    hola me gustaría saber si se puede congelar y guardar y gastarlo en varias veces gracias

    • Alicia 5 junio, 2015 a 11:26 Reply

      Sin problema Lola, de hecho es para eso, pues sale bastante cantidad.

  5. Maribel 6 junio, 2015 a 19:35 Reply

    Madre mía! Está riquísimo, muchas gracias!!!

  6. maria jesus 9 junio, 2015 a 13:49 Reply

    hola, que rápido y fácil es este helado. Se me ha ocurrido que qué tal le iría un chorrete de ron???? no dejará la mezcla muy liquida? ya me dirás que opinas.

    que cosas mas buenas nos pones. muchas gracias

    • Alicia 10 junio, 2015 a 17:11 Reply

      Opino que estará muy rico, jijiji

  7. ANA MARIA 18 junio, 2015 a 9:49 Reply

    hola, tengo una duda, el jugo de la piña lo añado y que cantidad de evaporada.
    muchas gracias por tu trabajo y por lo que me haces reir.

    • Alicia 20 julio, 2015 a 10:17 Reply

      No, el jujgo no, tan solo la piña troceadita es la que hay que congelar.

  8. Eva (Catarroja) 26 junio, 2015 a 13:11 Reply

    Hola Alicia!! Es la primera vez que te dejo un comentario…en esta ocasión no me he podido resistir, ayer hice el helado y está impresionante, riquísimo, es verdad que sorprende bastante…hice caso a Mª Jesús y le añadí un chorrito de ron…no queda nada líquido y me trasladó al Caribe…de verdad, animaos a hacerlo…
    Muchas gracias por tus fantásticas recetas!!!

  9. conchín 30 junio, 2015 a 11:39 Reply

    Muy bueno.Gracias.

  10. mercedes 19 agosto, 2015 a 22:55 Reply

    Q buena pinta!
    De cuánto es el bote de leche evaporada?
    El azúcar es normal o invertido?
    Muchas gracias!!

    • Alicia 13 septiembre, 2015 a 21:09 Reply

      400gr y el azúcar normal.

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