Gulas y gambas al ajillo

 Como estos fines de semana, no se puede salir, vamos probando aperitivitos para la hora del vermut 
Oye! que al final, estamos cogiendo el gustillo, cuando tengamos que ir a una terracita, vamos a tener el listón muy alto.

Os presento estas gulas, que antes no eran santo de mi devoción, y chica! ahora cada vez me gustan más, con el toque de las gambitas, deliciosas! y además mucho más económico, que solo gambas al ajillo, que no está la cosa para ir despilfarrando.

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GULAS CON GAMBAS AL AJILLO

Ingredientes:
25gr de aceite de oliva
2 dientes de ajo
Guindilla (opcional)
150gr de gulas
Un puñado de gambitas

Preparación:
Pon el aceite con los ajos en el vaso. 3seg/vel7. Baja los restos hacia las cuchillas y sofríe 8min/120º/giro inverso/vel. cuchara.
Incorpora las gulas  y las gambas descongeladas. Rehoga 4min/120º/giro inverso/vel.cuchara.

Sirve acompañado de tostadas.

NOTAS:
Si te gusta más, en lugar de picar los ajos, puedes sofreírlos en laminas finas.

 

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