Cintas de lomo “apañás”

 Hoy toca una recetilla casi, casi de dieta…al menos la tenía permitida cuando estaba a régimen…¡Cuántos años!! Vamos, que no es que ahora no lo necesite,  pero este año, está visto que me falta mucha fuerza de voluntad, así que para hacerlo mal, prefiero comer un poco de todo..y listo.

Esta receta, creo que es bastante conocida en todas las casas.  Nos lo preparaba mi madre cuando éramos pequeñas. A mi hermana y a mi nos encantaba y la verdad, es que cada vez que lo preparo disfruto.

¡Tan sencillo y tan resultón!  Le puse para acompañar …unas patatitas ligeras, pero lo suyo es comerlo con una buena ensalada.

 

 

CINTAS DE LOMO “APAÑÁS”

Ingredientes:
Cinta de lomo
Lonchas de queso bajas en calorías
Rodajas de tomate finitas
Cebolla cortada en juliana, a tiras
Orégano
Aceite y sal

Preparación:
Preclaentamos el horno.
Pasamos por la plancha con unas gotas de aceite,  el lomo y cebolla cortada en juliana. Vamos colocando las cintas en la bandeja de horno forrada con papel de hornear. Encima un poco de cebolla asada, la loncha de queso, el tomate y espolvoreamos con orégano y si nos gusta, un poco de ajo en polvo.

Encendemos el grill y gratinamos al gusto. A mi me gusta poner el grill flojito, así el tomate va quedándose blandito y jugoso.

 

NOTAS: El orden de los ingredientes es un poco al gusto, tambien queda muy bien la cebolla y la rodajita de tomate encima del lomo y coronamos con la loncha de queso y orégano.

 

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Comentarios: 15

  1. Missis 30 mayo, 2012 a 13:16 Reply

    Esta recetas seguro que le atrae a mi hijo! bueno a mi también jaja.
    Pero el tema “queso” es su fuerte…Un besico

  2. Mjos 30 mayo, 2012 a 16:25 Reply

    Qué rico!!!! Seguro que me encanta el plato, a ver si encuentro un queso en lonchas muy muy light. Un besico

  3. ANDREA 30 mayo, 2012 a 17:05 Reply

    Ñammmm ñammmmmm que rico!!!!!!!!!!!!! me la apunto,seguro que cae el domingo xDDD

  4. Alicia 30 mayo, 2012 a 19:43 Reply

    Ya vereis que ricas,son muy fáciles de preparar y entran de maravilla, jejeje. Y lo mejor, es que se puede dejar la bandeja preparada. Precalentar el horno y dar el toque final en el último momento. 🙂

  5. Arrastrameatucocina 30 mayo, 2012 a 21:53 Reply

    Que bueno!!! Nunca había visto esta receta, tiene que estar riquisima. En breve la haré para mis niños.
    Un saludo

  6. recetas rapidas 31 mayo, 2012 a 1:27 Reply

    Se ven muy buenas! Parece ideal para acompañarlo con una buena ensalada fresca.
    Un Saludo

  7. Chus 31 mayo, 2012 a 9:47 Reply

    Qué cosa más rica !!! ya tengo cena para esta noche. Mil gracias. Besos.

  8. Corbe 31 mayo, 2012 a 23:08 Reply

    Mmmmmmm!!!! Despues de cenar me tomaba uno de resopón,jajaj, aunque tuviera que ir a Madrid!!! Besitos!!

  9. María José (Acaramelada) 1 junio, 2012 a 17:22 Reply

    ¿de dieta?…¿cual? que me apunto…jja. buena idea. bss Acaramelada

  10. m.luz 3 junio, 2012 a 21:30 Reply

    estupenda recetita porque el lomo solo a la plancha esta un poco seco asi con el queso y el tomate esta mas gustoso lo hare mañana seguro gracias.besos

  11. Chelomix 4 junio, 2012 a 15:14 Reply

    ¡¡ Por Dios Ali !!
    Si pillo yo esto, algún día de los que he estado en Estambul !! Que estar muy rica la comida de allí a los que les guste, por que lo que es a mí,nada de nada.
    Pero bueno,para aliviar estos días de comer mal,ja ja ja
    Hoy me hago yo esto y a comer como una Reinona… Muchas gracias guapa.
    Besitos y ya hablamos…

  12. Rosae 5 junio, 2012 a 10:15 Reply

    Hola! anoche hice esta receta para cenar y fue un exitazo, solo que la varié un poquito……….en vez de lomo le puse filetitos de pavo braseado, de esos que compras en paquetito y solo tienes que darle un poco de calor en la sartén. Quedó muuuuuuuuuuy jugoso y riquísimo, el toque de la cebolla y el tomate al horno me encanta. Gracias por la receta!

  13. claudia 9 junio, 2012 a 9:55 Reply

    hice esta receta pero poniendo todo encima de unas rodajas de pan artesano y al horno igual que tu ….RIQISISIMA .Un besazo

  14. Merche 5 mayo, 2013 a 18:39 Reply

    Ya tengo cena!ummm que rico!Haré como Claudia,en pan…ñam ñam

  15. Rocío 30 noviembre, 2013 a 11:21 Reply

    Uaaaauuu!! Ayer las hice y mi marido y yo flipamos. Gracias.

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