Chocolatísima (microondas)

¿Qué te apetece un bizcocho en un plis-plas? ¡Marchando una chocolatísima!! Receta de mi amiga Elena (boir), yo no se que tiene esta chica, que borda los bizcochitos al micro, está riquisima, yo diría que es una receta de estas que hay que tener como “fondo de armario”

CHOCOLATISIMA
Dejaré tambien mi adaptación a la th, aunque es facilísima, me pareció que así solo manchaba un “cacharro”. 

Ingredientes:
200g de chocolate
200ml nata
125g azúcar
100g almendras molidas (yo puse la bolsita de almendras molidas de mercadona, 125gr)
4 huevos pequeñitos
medio sobre de levadura

Preparación:
Fundir el chocolate con la nata en el microondas 2 minutos,mezclar bien,
batir los huevos con el azúcar,incorporar el chocolate ,mezclar y la harina de alemendra con la levadura.
Poner en un molde para microondas (cristal,silicona o plástico)

Meter a máxima potencia,6 minutos y reposar dentro sin abrir 6 minutos mas,decorar con azúcar glaseé. 

NOTAS: Mi microondas, tiene 850W, y la tuve casi 7 minutos, la parte de arriba que luego será la base, cuando la desmoldemos, siempre queda pegajosa como si todavia estuviese cruda, eso  es normal, aunque luego está perfectamente cocida, lo explico para que no sigamos añadiendo minutos, ya que nos puede resultar reseco el bizcocho. 

Preparación thermomix:
Rallar el chocolate en el vaso, velocidad 5-10 progresivo hasta convertirlo en polvo. Añadir la nata, y programar 4 minutos, 100º, vel.4, añadir el azúcar, las almendras molidas, la levadura  y los huevos, remover a velocidad 4, durante unos 20 segundos. 

Y con un spray (comestible, sabor vainilla) que me compré en la kedada de Madrid, he convertido la chocolatísima en Navideña
 

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Comentarios: 31

  1. PIPI38 19 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Cane,¿ no se quedara muy seca o mas durita de lo normal ?. Mi micro tambien es de 850w ,lo pruebo y luego te cuento,por cierto, te mande mi memsaje pero creo que nome has contestado. BESITOS DE CHOCOLATE

  2. Cristina 20 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Mmm, pero que pinta mas buena, y que forma mas bonita… y que navideño!!
    la verdad es que los bizcochos al microondas quedan asombrosamente buenos, yo no lo esperaba, y cuando hice uno, me quedó muuuy esponjoso y rico. Y son muy rápidos. Un besito.

  3. Olga Lopez 20 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Alicia:
    Muchas Felicidades en estas fechas y que tengas un prospero 2008.
    Saludos y que buen pinta tiene la tarta.
    Saludos
    olga

  4. gema 20 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Que pinta!!!
    Y pensar que el otro dia estuve a punto de comprarme ese molde y al final lo deje porque pense que no se desmoldaria bien.
    Una pregunta, ¿si se hace en horno convencional sabes que tiempo necesitaria?

  5. elena boir 20 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    nena esta super chulo y ese plateado divino para las fiestas,bravoooooo.

  6. otto 21 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    mirala ella, ale, ella siempre la más mejor del mundo mundial con su spray.
    kaskerosa, ayssssss que rabia te tengo.
    ya me estás diciéndo dónde lo has comprado, con dirección completita xk mi marido tiene que ir a madrid y le voy a hacer la gran lista.

  7. PATRICIA 21 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Hola Cane, aprovecho yo también para que nos digas donde compras todas las cosas de la cocina en Madrid porque este año le voy a pedir muchas cosas a los reyes!!

    Gracias

  8. CONCHA 21 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Hola Cane. La verdad es que tiene una pinta fantástica. Ya he hecho varias veces el bizcocho de nata en el micro y donde va triunfa. Esta noche voy a casa de unos amigos y llevaré otro, no sé si haré éste, es que el de nata ya me sé las cantidades de memoria y voy rápida haciéndolo.
    Muchas gracias por compartir tus descubrimientos.
    Feliz Navidad a todas….y no comáis mucho !!!! Besos.

  9. Alicia (Canelona) 21 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Para todas las preguntas que he recibido aquí y en el correo:
    Los moldes de silicona son los que más me gustan para el micro, luego se desmoldan muy facilmente. Yo los engraso, con un spray de aceite que también compré en Madrid, en http://www.comercialminguez.com allí también compré el de color plata. Aunque me parece que hasta sin engrasar, en esos moldes siempre quedan bien los bizcochos, luego al enfriarse “menguan” y se separan de las paredes.

    La tarta no hay que taparla, tan solo esperar los minutos de reposo, a la pregunta del horno, supongo que unos 20-25 minutos, según hornos, lo mejor será abrir el horno hacia el final y verificar que está hecho. Como no lleva harina, puede que la aguja con la que pinchemos no salga limpia, yo optaría más por menear la bandeja, si tiembla la parte de arriba del bizcocho, todavía le faltará un tiempo.

    Y si el molde que utilizamos para el micro no es de silicona, a mi me gustan los de corona, los del “bujero” en medio, me da la impresión que se cuece todo más por igual, ya que por lo menos a mi, siempre se me queda el centro más hundido.

    Besitossssss

  10. Alicia (Canelona) 21 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Pipiiiiiiiii, no me llegó ningún correo.¿te refieres a la foto del premio? No me llegó 🙁 ¿podrías volver a enviarla?

    Besitosssss y gracias

  11. CrisGasteiz 21 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Cane, corrige el titulo 😉

    Un besico :):):):)

  12. cosinera,cosinera... 22 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    tia,tia que bueno mmmm.Y encima de chocolate.Hola chicas como ago muchas recetas igual que a mi tia le llamais cane yo tambien quiero que me llameis cosinera,cosinera.Ya he visto que os hablais entre bosotras me podeis contestar a mi tambien.Por favor.Bueno, que pinta tiene lo que ha hecho cane.Tiene una pintaaaa.Como el lunes ya es noche buena voy a hacer una tarta.Y caneeeee se chupara los dedos jajajaja.Bueno por favor contestarme.Bueno hasta despues.
    Besitosssssss a todas

  13. cosinera,cosinera... 22 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Como ya llega navidad.Feliz año nuevo muchas felicidades………

  14. Alicia (Canelona) 22 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Cosinera, cosinera, si que te responden, pero como la página principal va cambiando, tú ya no te enteras, jijijij. Mañana te lo explico mejor.

    Cris, gracias, no me di cuenta del título,´:) Besitos

     

  15. marcela 22 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    hola, ví la receta de la tarta tres chocolates y me pregunto qué es la cuajada, es que nunca he escuchado de ella. Bueno, de ésta sí tengo todos los ingredientes, me dispondré a hacerla. Gracias

  16. Reme 23 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Como siempre genial, y de paso felicitarte las fiestas, que pases unas maravillosas navidades en compañía de todos los tuyos.

    con todo mi cariño Reme

  17. COSINERA 23 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    AAAVALE CANE
    BESITOS

  18. elena boir 23 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Ali esto no es para ti, es para cosinera,jeje
    no me digas que tu también sabes hacer postre como tu tía????

    que envidia de familia,un beso y que pases felices fiestas,guapisima.

  19. cosinera 23 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Hola chicas ya habeis comido.Yo si.Que guay mañana viene noche buena.Feliz navidad a todas.Jijiji. besitos cosinera.

  20. cosinera 23 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Si Elena se hacer muchos postres.Muchas gracias y tambien que pases buenas navidades jijijij.

    Besitos

  21. cosinera 23 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Que pena yo no tengo thermomix canneeee que envidia medas. No la tengo por que la mamá no se la quiere comprar y le digo que ella no la va a gastar solo que yo.Mira ya esta para navidad le voy a pedir una pero sin que ella lo sepa si nos.Bueno mañana o otro dia os digo aver si se lan traido o no.
    Besitos.

  22. Homero 23 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Feliz navidad amiga; es mi mejor deseo para vos y tu familia. Un beso. H.

  23. Alicia (Canelona) 23 diciembre, 2007 a 0:00 Reply

    Marcela, la cuajada son un polvos blancos, se comercializan en sobrecitos, como la levadura Royal, están en la parte de los preparados para flanes, gelatinas, etc, en los supermercados, y como su nombre indica cuajan la mezlca en la que los pongas, a parte dan un saborcillo diferente.
    Besitos

  24. NIKE 12 junio, 2008 a 0:00 Reply

    Hola Alicia, ayer mismo descubrí este bizcocho por la mañana y lo hice por la tarde. ¡Al traste con mi operación bikini! Ratifico todos los piropos que le echas, aunque el mío no quedó tan bonito, porque lo desmoldé en caliente y la superficie se estropeó un poquito. Besitos.

  25. Alicia (Canelona) 12 junio, 2008 a 0:00 Reply

    Gracias Nike, me alegro que te gustase, tengo amigas, que ese punto húmedo del bizcocho no les va mucho y me pregunto si tendría que recomendarla o no, jajaja

  26. Carmen 30 noviembre, 2008 a 0:00 Reply

    dicho y hecho!!!! Esta mañana necesitaba desesperadamente una receta de algo parecido a una tarta pero super-ultra-mega-rapido, fijate que a esta nunca le habia prestado mucha antencion porque lo del microondas me tiraba pa´atras, pero la necesidad es la necesidad.
    La hice en un pis pas y de postre un trocito con una bola de helado de vainilla y ………………. DIVINA!!!!!!!
    que bien he quedado y que rica, la unica pega es que le he puesto chocolate 72% del mercadona y creo que me he pasado, sabe a choco a rabiar, pero a mi me encanta, y a la panda de golosos que tengo tambien.
    gracias ali

  27. Alicia (Canelona) 30 noviembre, 2008 a 0:00 Reply

    carmen, entre tú la chocolatísima y yo el lingote, creo que ya vamos servidas pa mucho tiempo, jajajjaja

  28. Judith 11 febrero, 2009 a 0:00 Reply

    Hola Alicia el domingo hice este bizcocho ademas de rapido esta muy bueno, de sabor genial, no queda muy esponjoso pero mejora mucho de un dia para otro.

  29. Belén 8 marzo, 2010 a 0:00 Reply

    Una dudilla . . . si lo pongo en un molde muchisimo mas pequeño, debería estar menos tiempo? Gracias, tanto por la respuesta como por las recetas ;p

  30. Alicia (Canelona) 8 marzo, 2010 a 0:00 Reply

    Belen, este molde ya es pequeñito, no te creas que sale grande. Bueno el molde era grande, pero la mezcla era poca. Yo no pondría menos tiempo, por pequeño que sea el molde, la cantidad sigue siendo la misma 😉

  31. Belén 9 marzo, 2010 a 0:00 Reply

    Con el molde que yo digo me saldrían 3 o cuatro bizcochinos . . . cada uno de ellos para una o dos personas (dependiendo de las ansias de chocolate que se tenga, jajajaja). Muchas gracias y sigue asi por favor. Besukus.

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