Archivos de Blog para la categoría Guisos y Guarniciones
Cebolla caramelizada expres con foie
Como saben que me encanta el foie, me han regalado un estuche degustación de auténtico foie francés, algo verdaderamente exquisito,… Leer más »
Estofado de carne
Ya llevo días sin actualizar la página, y eso que estoy cocinando mucho en el Pais de los juegos, en… Leer más »
Ensaladilla de sepia y judías al vapor
Otra recetilla, donde utilizamos cestillo y varoma. La asignatura pendiente de muchos de vosotros. Aquí, de nuevo le doy las… Leer más »
Patatas al vapor gratinadas con queso y bacon
Nos ponemos las botas siiiiiii o siiiiiii. ¡¡Vaya recetita rica!!. Me encanta ir a la delegación y que mi jefa… Leer más »
Ensalada Niçoise
Vaya nombrecito…Niçoise…que para mi era…“Ni çu padre la conoçe” y va a ser que no, que mientras se estaba cociendo,… Leer más »
Ensalada de lentejas y atún
Otra recetilla de las que paso a los clientes….tenía que comprobar resultados. Lo bueno…es que ya iba con ventaja, mi… Leer más »
Ensalada de garbanzos especiada
Hoy tenemos un calor tremendo, se nota eso de….”hasta el 40 de mayo, no te quites el sayo”, y yo… Leer más »
Patatas gratinadas
¡Vamos ya!! que a este paso, se pondrá el bikini….”Rita la Cantaora”. No se como se me ocurre preparar estas… Leer más »
Salteado de puerros y escarola
No hay nada como una buena guarnición, para que un simples salchichas frescas, se conviertan en un platazo de categoría,… Leer más »
Patatas para guarnición en microondas
Me gustaría compartir estas patatitas tan tontas en su preparación, pero que te sacan de un apuro más de una… Leer más »
