Ingredientes:
1 lata de melocotón en almibar de 400gr. Reservar el líquido.
3 cucharadas colmadas de mermelada de melocotón o albaricoque
1 brick pequeño de nata
200gr de leche
1 sobre de gelatina neutra Royal
Preparación:
Echar los melocotones en el vaso y las cucharadas de mermelada, triturar, 5-10 hasta conseguir un puré.
Hidratar la gelatina en polvo en el almibar, en un cazo calentar la nata y la leche, cuando esté caliente, echar la gelatina hidradata, remover para que se disuelva bien. Volvar esta mezcla sobre el puré y mezclar a velocidad máxima durante unos segundos.
Volcar la mezcla sobre el molde, previamente mojado con agua. Reservar en la nevera durante mínimo cuatro horas.
NOTAS: Estos son los moldes que me han regalado, que venían con una carta preciosa de coque-nefer64, estan muy chulis, ¿a que si? Pero a falta de pan…como yo digo, buenas son tortas, asi que os dejo un truquillo: En mercadona, me parece que con los pimientos, venden unas bandejas de plástico durito que no tiene agujeros, estos moldes tambien se convierten en flanes preciosos, como este de behbeh, con cuidado de no meter en ellos, las mezclas muy calientes, para que no se derritan…como le ha pasado a una que otra, jeje.
Nefer…de nuevo, mil gracias!! no sabes lo feliz que me has hecho,jeje.
esta receta esta super gracias un kiss quapetona
Es el caramelo, jeje.
Hola guapa, he buscado esta receta en internet y me he quedado con la tuya,por la pinta que tiene. Solo una cosa , como haces para que quede tostadita arriba? O es caramelo? besos
Hola, me muevo de un lado para otro y he llegado a blog, sabes me encanta muy rica……la tartita y muy bueno el molde, si cuando yo digo que no se puede tirar nada jeje…sigo mirando, bssssss
Hola Alicia,
He publicado en mi blog esta receta tuya, por si quieres pasarte por él te dejo el link,http://elrecetariodemicocina.blogspot.com/2010/08/tarta-flan-de-melocoton-light.html
Estaba buenísimo, os animo a que lo probéis
Muxus
Ayss Angeles, no se decirte ninguna receta. A mi los platanos me gustan super verdes, y no puedo con ellos en nada dulce. Un día preparé un bizcocho, y me sabía tanto a plátano maduro , que se “comíó” el sabor del resto de ingredientes…Que pena 🙁 Aunque seguro que si buscar en internet o en el foro mundorecetas, encuentras algo. Siento no poder ayudarte más. ¿y un batido de plátano? Miraté los consejos para batidos, en canevariedades. Un besito
me gustan mucho tus recetas y necesito que me digas una receta con platanos maduritos gracias
Exacto, son 200gr de cada, pero siempre en los brick de nata me estafan, jajaja, cuando los peso son 180gr y con eso me quedo. Besitos
Que buena pinta!!
quiero hacerlo ya mismo!!
cuanto tiene un brik pequeño de nata? dices el de 200 ml? y lo de la leche, me imagino que son 200 ml también, no?