Granizado de naranja

 Estaba yo una tarde en casa, con mi delantal puesto, el paño del polvo en una mano, la aspiradora en la otra ….Así a piño fijo, hacía horas que me había entrado esa inspiración rara que nos sorprende a veces,  por dejar la casa como los chorros del oro ….cuando me dí cuenta, que los que me caían por la frente, no eran precisamente de oro …. ¡Necesitaba un descanso!!

Me apetecía algo fresquito y recordé un granizado de “Olguichi1970”,  que había visto en Mundorecetas, de naranja no lo había  probado nunca, y la ocasión la pintaban calva.

A los cinco minutos ya estaba reponiendo fuerzas,  “espatarrá” en la tumbona de la terraza,  me sentó de maravilla.

Como granizado “inofensivo”, ha pasado la prueba,  así que ya me veo preparandolo con el extra de ron o whisky para las noches veraniegas con juerga en el cuerpo.  
¡Fiestaaaaaaaaaaaa!

GRANIZADO DE NARANJA

Ingredientes:
2 naranjas de zumo
150gr de azúcar
300gr de agua
400gr de cubitos de hielo

Extra: Ron moreno, whisky, vodka…etc..(licor al gusto)

Preparación:
Quitamos los extremos a las naranjas, si son muy grandotas las partimos por la mitad. (No hay que pelarlas) y las metemos en el vaso, junto con el agua y el azúcar. Sujetamos el cubilete con la palma de una mano. Colocamos la posición vaso cerrado y presionamos el botón turbo con la otra mano, manteniéndolo pulsado hasta que en el visor aparezcan 3 segundos. Giramos el selector de velocidad a vaso abierto.

Colamos el zumo en una jarra (no hace falta que sea muy grande, de 1/2 litro) presionando con la espátula para escurrir bien los restos de naranja.

Enjuagamos el vaso y echamos de nuevo el zumo colado con los hielos. (También incorporamos el licor en este momento si es para “mayores”). Trituramos a velocidad 5 sin tiempo. Cuando dejemos de oír ruido de hielo sobre las paredes del vaso, estará listo. (No son más de 25 segundos o nos quedará demasiado triturado)

NOTAS: Con estas cantidades, salen 4 vasos grandes. La cantidad de azúcar, diría que es al gusto del consumidor, si es para tomarlo como granizado “inofensivo”, es mejor ser genorosos con el azúcar, pues aunque las naranjas sean dulces, luego con el agua y el hielo, pierden un poco. Si es el granizado lleva extra para “mayores”, con 100gr de azúcar puede quedar bien.

Si estamos a dieta, prohibido el alcohol,  no pondremos azúcar durante la receta y una vez nos lo servimos, disolver un sobrecito de sacarina en polvo en el vaso.

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