Esta receta, la recomiendo para la thermomix 31, ya que puede triturar los cuatro limones enteros, en la 21, deberíamos pelar los limones y quitarle los huesillos, para preparar la limonada.
Este verano la he preparado más veces que los sorbetes, el hielo triturado queda en su punto y se puede beber directamente, bien fresquito!!
Ingredientes:
4 limones
250 ó 300gr de azúcar (al gusto)
500gr de agua.
800gr de hielos (3 bandejas)
Preparación:
Se cortan las puntitas de los limones, se lavan y se echan al vaso de la thermomix, con el agua y el azúcar. Se cierra el “vaso cerrado”, ponemos el cubilete y un paño de cocina arriba para evitar salpicaduras, sujetándolo con la mano y apretamos el boton turbo, manteniéndolo pulsado, hasta que marque 3 segundos.
Introducimos el cestillo dentro del vaso y sujetándolo con la espátula, echamos esta limonada en una jarra, Tiramos los restos de los limones, y volcamos la limonada en el vaso, añadimos los hielos, y 30 segundos a velocidad 5. Hasta que ya no escuchemos ruidos de hielos. Servir en el momento.
NOTA: Si nos gusta más amarillito, yo le echo un pelín de colorante alimentario, jeje.
con 200 ó 300gr de fresas congeladas y un limón pelado sin nada de parte blanca
Cómo puedo hacer de fresa? esq tengo congelada
Buenísimo!!!
está buenisimo y es super refrescante,gracias Cane
Hola buenos dias tengo una pregunta puedo sustituir el agua por cava y hacer un sorbete de limon al cava? o se hace de diferente manera?
Muchas gracias y Felices Fiestas :))))
No, este granizado es más de beber, como el que venden en las cafeterias, lo que tu buscas, es el sorbete, mucho más denso, al que se le puede añadir cava, creo que yo no lo tengo en la página, pero lo puedes ver en el libro, está tanto en el de la 21 como la 31. Es sorbete de limón, con 5 limones, azucar y 3 bandejas de hielos, unos 800gr.
Besitos
Cane este granizado se puede poner antes de servir el plato fuerte, que en este caso sería de carne?. Vamos, como el que ponen en las bodas. Un abrazo.
Supongo que si, pero yo pienso que lo encontrariamos aguado, a la limonada siempre se le añade agua y lo vemos tan normal, pero el zumo de naranja, nos gusta tomarlo tal cual. Yo me decantaría más por congelar el zumo y luego triturarlo con alguana naranja dentro….SEría cuestion de probar. Besitos
Una cosilla, se puede hacer lo mismo sin hielo y congelarlo no? y con la naranja supongo que igual.
De naranja tambien se puede hacer?