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Utilizar harina de reposteria? o de fuerza? con la de fuerza quedan mejor.
Podríais decirme porqué las cocas de dacsa al doblarlas después de ponerles encima el relleno se me rompen.
Excelente receta de la region de Flandes. Ingredientes muy especiales y fáciles de conseguir.
al poner el azucar en la cazuelita para licuarlo y tostarlo, añadir un poquito de agua y un poco de zumo de limon
Podrías decirme cómo puedo hacer caramelo sin que llegue a cristalizar y, así, poder conservarlo?.
Gracias por adelantado