Tritortilla rellena

Inspirandome, en la tortilla del cura, de Fedrilla, preparé tres tortillas finitas de diferentes sabores, con relleno entre ellas, luego puedas dar el toque final, napandola con mayonesa.
Tres tortillas finitas diferentes, una de berengena, champiñon y pimientos verdes, entre medias de cada capa, jamon york y queso. Se ponen ya montadas en la sartén y se baten tres huevos y se echan por encima, se voltea de vez en cuando hasta que cuajen y tape los bordes.

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1 comentario

  1. mamen 22 agosto, 2010 a 21:56

    hola soy mamen me gutaria que me informara de la fussion cook si es buena o no o es como la olla rapida por favor espero tu respuesta gracias

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