Huevos rellenos

 Seguimos con  entrantes facilitos, ¿quíen no ha hecho alguna vez huevos rellenos? NO voy a descubrir las Américas ahora, tan solo que ésta vez puse también una lata de filetes de caballa en escabeche  y unas anchoas que me sobraron de preparar los pimientos del piquillo frios.

Sólo con eso  ya me parecieron diferentes a los de siempre.

HUEVOS RELLENOS
Para rellenar 6 medios huevos…¿se dice así?

Ingredientes:
3  filetes de anchoas(opcional)
3 huevos duros + otro para decorar
10 aceitunas verdes sin hueso
2 cucharadas colmadas de mayonesa
1 lata de filetes de caballa en escabeche

Preparación:
Partimos los huevos por la mitad y metemos al vaso solo las yemas.
Añadimos el resto de  ingredientes en el vaso y triturar a velocidad 4 1/2  unos segundos hasta convertirlo en paté, bajar lo que queda en las paredes y repetir la operación.

Con ayuda de una cucharita rellenamos las mitades de los huevos, si nos gusta mucho la mayonesa cubrimos con ella  y espolvoreamos con el otro huevo rallado.
Servir muy frios.

NOTAS: Normalmente los preparaba, sin anchoas y con una latita de atún, a la próxima probaré con una lata de sardinillas, ummmmm. 

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Comentarios: 12

  1. Marian(Ivette) 28 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Que bueno Ali!!!!!!! Que estoy a dieta estricta,bua,bua,…Por lo de la boda,ya que la operación bikini la descarto,pero el vestido está comprado y tengo que meterme en el.jeje !Lo conseguiré! Aunque soy adicta a tus recetas y a veces caigo en la tentación.Besos.

  2. Marian(Ivette) 28 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Perdona,Cane,podrias ayudarme????Tengo la thermomix 31,pero estaba pensando en comprarme alguna máquinita de esas programables,tipo breadman,o chefo o matic….¿Cual?????

  3. Alicia (Canelona) 28 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Marian, depende de lo que busques, si quieres un acabado horno, yo compraría la chefo, es fantástica, muy muy lenta, pero al programar, tú te olvidas, y si quieres algo más rapido con presión, una olla programable, si estas interesada en ésta última, ponte en contacto conmigo.

  4. Trotamundos 28 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Pues mira yo no los he tomado así con anchoas, así que me lanzaré a ellos, además como bien dices, ya cambia uno de la forma tradiconal.

    Besitos, los pimientos maravillosos.

  5. Maria 28 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Hola Ali, te queria consultar… resulta que tengo la thermomix 21 y por un lado no se si merece la pena cambiarla por la 31 o no, la verdad es que yo la uso muchisimo, y por otro lado, si tu sabes si al comprar la nueva me dan algo por la antigua o si hay alguna oferta por cambio o algo de eso. Muchisimas gracias Ali, eres un SOL

  6. Goonie (Maria) 28 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Hola Canelona!!! Soy forera de Mundorecetas.com y te he dejado un regalo en mi blog, cuando quieras puedes entrar a verlo!

    http://delikatessen.infomadrid.info/

    Besos!! Maria (goonie)

  7. Alicia (Canelona) 28 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Gracias, son muy fácilitos, seguro que en vuestras casas se comen mucho mejores, jejeje.

    Gracias gonni, pasaré mañana a por él.

    Maria, mándame un email pinchando en contactar, arriba, en el banner de la página y ya te explico…

  8. rubi 29 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Riquisimos,algo diferentes que habrá que probar.

    Besos.

  9. Vanesa Sierra 29 julio, 2008 a 0:00 Reply

    Hola Alicia!!! pues mira, no es que haya hechos huevos, pero no estoy segura si te llegan bien los comentario de las recetas anteriores, y para estar segura que la lees, te lo escribo aquí, hice el pan focaccia al ajo y romero siguiendo tus pasos, y genial genial genial!!!! me gustaría que te pasarás a verlo en http://www.panaderia-misdeseosmasdulces.com besotes!!! Vanesa Sierra.

  10. NORMA RUIZ 29 julio, 2008 a 0:00 Reply

    QUE DELICIA COMO TODO LO QUE TU PREPARAS SE VEN RIQUISIMOS, MIL GRACIAS EXCELENTE RECETA.

    GRACIAS POR DARTE UNA VISITA POR MI BLOGG ME HA DADO MUCHO GUSTO AUNQUE AUN TENGO POQUITAS COSAS YA LO LLENARE DE COSAS RICAS, ACABO DE PONER UN PASO A PASO EL DIA DE HOY, OJALA PUEDAS IR POR ALLA PARA VER SI TE INTERESA ESTA MUY LINDO. SALUDOS.

  11. Anuska 28 enero, 2011 a 22:02 Reply

    yo les añado patata cocida y atun . Se hacen muy suabes.
    pruebalos te van a gustar

  12. mila 13 marzo, 2012 a 14:05 Reply

    me encanta todo lo que haces saludos

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