Turrón de Camembert con frutos secos

 Vaya, vaya, el turrón que me ha hecho salir de mi letargo blogueril….¡Fantástico!!  ¿Y de donde lo he copiado? De la Revista de Navidad Thermomix Magazín, es como un libro de 60 recetas, creo que haría las de todas las páginas.

Aunque el título es turrón, en realidad es un aperitivo perfecto acompañado de una copita de vino…ummmm!!  Lo hemos preparado en la delegación,  me lo hubiese zampado yo solita.

Creo que lo voy a convertir en el aperitivo estrella de esta Navidad, lo llevaré allá donde me inviten (se aceptan peticiones) jeje…originalidad en presentación y sabor.  Altamente recomendable. Incluso para los que no son muy amantes de los sabores fuertes de queso, es muy suave.

 

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TURRON DE CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS
Thermomix Magazin

Ingredientes:
50gr de nata
1 queso camembert de 250gr
60gr de queso cremoso, tipo Philadelphia
30gr de almendras crudas (las pondré tostadas)
30gr de pistachos pelados
30gr de piñones (los tostaré)
30gr de nueces

Preparación:
Forramos con papel de hornear un molde tipo turrón de unos 18cm x 18 . Ponemos en el vaso la nata y el camembert, 7 min//90º/vel 1
Añadimos el queso cremoso y mezclamos 30seg/ vel 5. Bajamos los ingredientes al fondo del vaso. Incorporamos las almendras, los pistachos, los piñones y las nueces. 20seg/giro inverso/ vel 2. Vertemos la mezcla en el molde preparado y reservamos en el frigorífico un mínimo de dos horas.

Se desmolda sobre una tabla y se corta en porciones. Servimos a temp, ambiente sobre tostadas, o con ensalada de brotes tiernos.

NOTAS:
Como he puesto en los ingredientes, aunque la receta original, nos dice almedras y piñones crudos, yo los pasaría un poco por la sartén, de manera que potenciemos más a un su sabor y color. 

 

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Comentarios: 57

  1. Alicia 31 enero, 2018 a 17:16

    Te das cuenta enseguida si se ha hecho malo

  2. Alicia 31 enero, 2018 a 17:15

    si, muy bien

  3. Alicia 31 enero, 2018 a 17:14

    yo diría que si, de hecho yo congelo el queso normal

  4. Paqui 19 diciembre, 2017 a 9:29

    Hola, se puede congelar? Gracias

  5. Paqui 18 diciembre, 2017 a 21:15

    Hola, me gustaría saber cuántos días aguanta en la nevera,y si admite congelación.gracias

  6. Maria Pilar 18 diciembre, 2017 a 19:59

    pintaza !! se puede hacer con unos dias de antelacion ? se guardara bien ?

  7. Paquita 18 diciembre, 2017 a 18:57

    Hola ,me gustaría saber cuanto tiempo se conserva en la nevera,y si admite ser congelado.gracias felices fiestas.

  8. Alicia 27 septiembre, 2017 a 19:43

    cualquier brik abierto por la mitad.

  9. Alicia 27 septiembre, 2017 a 19:43

    siento no haberte respondido. que penita.!!

  10. Alicia 27 septiembre, 2017 a 19:42

    si,

  11. Alicia 27 septiembre, 2017 a 19:37

    Seguro que tambien te quedó perfecto. Me anoto la sugerencia.

  12. Alicia 27 septiembre, 2017 a 19:35

    de la que tengas en casa, la de montar queda más grasa, queda mejor para estas cosillas de pecar. jeje

  13. Alicia 22 marzo, 2017 a 16:14

    muchas gracias 🙂

  14. Angeles Ruiz 13 marzo, 2017 a 12:39

    Pues soy nueva en esta página. ….hay tantas..pero las recetas que visto me parecen buenísimas. …ya tienes una seguidora mas

  15. Loliya 26 febrero, 2017 a 18:26

    Supongo que habrá gente que sepa que te pasa. Espero que no sea nada importante, también espero que vuelvas pronto, nos tienes muy abandonados. Un beso fuerte te estamos esperando.

  16. MSVCP140 2 febrero, 2017 a 8:04

    🙂 OK !

  17. Elena 31 enero, 2017 a 20:27

    Holaaa preciosa ,,, cuánto tiempo,,, que receta más curiosa me la guardo un abrazo

  18. Verónica 18 enero, 2017 a 10:23

    ¿Y no sabe demasiado a queso al llevar camembert? me parece una receta super curiosa y tiene una pinta divina

  19. Sandra 7 enero, 2017 a 9:20

    Hice la receta con almendras tostadas como sugerías. Además lo hice de un día para otro y un éxito. Les encantó incluso a personas que les gusta poco el queso. Un aperitivo original y diferente que repetiré. Deseo hayas pasado unas felices fiestas.

  20. Esther 5 enero, 2017 a 10:18

    Gracias por la receta parece paravillosa. Una consulta: nata no es lo mismo que crema de leche verdad ? Quisiera haverlo para el dia de Reyes. Feliz Año, un abrazo.
    Esther

  21. Sagrario soba 30 diciembre, 2016 a 23:18

    La nata es cocinar o de montar gracias

  22. Sagrario soba 29 diciembre, 2016 a 9:27

    Para mi me ha parecido estupendo , la presentación un diez, únicamente que para mi gusto que soy una amantes de los quesos me resulta un poco soso sin mucho sabor yo le pondría un poco de queso de cabra para potenciar más el sabor

  23. antonia 28 diciembre, 2016 a 10:09

    he enviado ya dos comentarios y no se publican

  24. Sol 27 diciembre, 2016 a 18:42

    Alí, el 31 te espero en mi casa… así que vete haciéndolo pero triple eh????? Ahora te mando la dirección
    Feliz 2017 besss

  25. Antonia 27 diciembre, 2016 a 17:09

    Hola de nuevo, no veo mi comentario o mas bien duda, hice el turrón el dia de Navidad buenísimo éxito total, pero hice dos asi que me quedo una entera, puedo tenerla en la nevera hasta el dia de reyes o la congelo?

  26. antonia 27 diciembre, 2016 a 12:22

    He hecho dos tabletas para Navidad y tengo una entera mi pregunta es me aguantara bien en la nevera para el dia de reyes o la puedo congelar?^
    Fue un éxito total buenisimo

  27. bel 24 diciembre, 2016 a 9:48

    Ya lo tengo listo para presentarlo esta noche!! Por supuesto ya lo he probado y tengo que decir que está buenisimo. Muchas gracias por la receta y Feliz Navidad

  28. Natalia 23 diciembre, 2016 a 13:10

    Nunca he comentado pero te sigo desde hace años. Se te echaba de menos! ME alegro de que hayas vuelto y más con una receta con camembert, mi queso favorito!

  29. pipi38 21 diciembre, 2016 a 12:47

    Que alegria tenerte de vuelta . Preparado para hacer en estas fiestas. gracias

  30. pipi 38 20 diciembre, 2016 a 21:55

    Que alegria , te echamos de menos . Lo tengo pensado hacer para estas fiestas. gracias

  31. feli 20 diciembre, 2016 a 20:34

    Que alegría de tu regreso
    Cómo no, siempre con tus recetas
    No nos abandones tanto tiempo
    Ya hecho y con foto en Facebook

  32. Maria Pilar 19 diciembre, 2016 a 23:13

    ¡Menuda pintaza! Lo voy a hacer segurísimo. Ya tengo un aperitivo para estas fiestas. Gracias guapa!

  33. TERESA 19 diciembre, 2016 a 9:40

    La nata como debe ser? Liquida, para cocinar, para postres…

    Gracias.

  34. Raquel 18 diciembre, 2016 a 23:59

    Si no tenemos thermomix, como hacemos la receta????

  35. Raquel 18 diciembre, 2016 a 23:57

    Para los q no tenemos thermomix como lo hacemos?? Como es???

  36. Flora 18 diciembre, 2016 a 23:44

    Hola Alicia me encanta la receta, me pregunto con cuantos días de antelación podría hacerlo? por ir adelantando cosillas! muchas gracias y Feliz Navidad.

  37. Belén 18 diciembre, 2016 a 21:22

    Me puedes decir la preparación sin termomix. Todavía no la tengo.

  38. Marta 18 diciembre, 2016 a 20:46

    Hola Ali,
    Me encantaría poder hacer la receta en nochebuena… tiene una pinta espectacular!

  39. Merche 18 diciembre, 2016 a 20:02

    Yo la hice el otro dia y tienes razon los frutos secos sin tostar quedarón blandos los tostaré, por lo demas muy bueno.

  40. Rosa 18 diciembre, 2016 a 19:58

    Una duda y si no tienes ese molde cual puedes usar?

  41. mayca 18 diciembre, 2016 a 12:31

    Justo tenia decidido hacerlo cuando leí la receta, ahora que lo has publicado se que va a merecer la pena.
    Te ha quedado precioso.
    Un beso y a ver si publicas más que nos tienes abandonadas
    Un abrazo y felices fiestas

  42. andre 15 diciembre, 2016 a 12:39

    Hola, que tipo de nata se le pone? se puede poner nata líquida para cocinar? Gracias

  43. Marga 14 diciembre, 2016 a 19:29

    Bendito turrón!!!! Si te ha hecho volver seguro que es buenísimo!!!!

  44. Virginia 14 diciembre, 2016 a 17:37

    Ay, cómo te echaba de menos…. Esta receta me viene que ni pintada para llevar a la cena de Nochebuena del trabajo (este año me toca guardia esa noche), seguro que impresiona. Mil gracias, guapa!!

  45. Loliya 14 diciembre, 2016 a 10:53

    Que alegría Ali,ya pensaba yo que nos habías abandonado, no se que me gusta más si la receta o tu regreso. Seguro que en mi casa cae x Navidad. No tardes tanto en volver. Besos y Feliz Navida

  46. Alicia 14 diciembre, 2016 a 9:52

    Sale una tableta, como la que se ve en la foto. 🙂

  47. Alicia 14 diciembre, 2016 a 9:51

    si, los que vienen así en la bolsa, con corteza, solo pelarlos

  48. Alicia 14 diciembre, 2016 a 9:51

    no, crudos no. de la bolsa con su corteza, los pelamos , no son muchos tampoco. no cuesta nada

  49. Alicia 14 diciembre, 2016 a 9:48

    Si Inma, tambien, la cepillas un poquito o lepasas un papel de cocina a la corteza y to pa dentro.

  50. Alicia 14 diciembre, 2016 a 9:47

    Mercedes, en la revista de Navidad de este mes. Puedes entrar en su pagina web y suscribirte en digital.

  51. Mercedes 13 diciembre, 2016 a 21:32

    Me puedes decir qué número de revista es de donde has sacado la receta?
    Se puede comprar en papel o solo digital?
    Muchas gracias!

  52. Antonia 13 diciembre, 2016 a 19:29

    Que pinta

  53. Imma Canet 13 diciembre, 2016 a 14:05

    ¿Del camembert se pone la corteza también? ¿O sólo lo de dentro?

  54. Virtu 12 diciembre, 2016 a 22:46

    Ali,los pistachos son crudos?

  55. Virtu 12 diciembre, 2016 a 22:43

    Ali,los pistachos son tostados y salados?

  56. Marisol 12 diciembre, 2016 a 22:32

    Qué rico!!! Pedazo de pinta! Este lo preparo seguro!!

  57. Carmen 12 diciembre, 2016 a 20:45

    Qué maravilla de receta, me la he guardado para navidades, una pregunta ¿cuántas tabletas salen?
    Muchas gracias por la receteta, besos
    Carmen

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