Turrón de Camembert con frutos secos

 Vaya, vaya, el turrón que me ha hecho salir de mi letargo blogueril….¡Fantástico!!  ¿Y de donde lo he copiado? De la Revista de Navidad Thermomix Magazín, es como un libro de 60 recetas, creo que haría las de todas las páginas.

Aunque el título es turrón, en realidad es un aperitivo perfecto acompañado de una copita de vino…ummmm!!  Lo hemos preparado en la delegación,  me lo hubiese zampado yo solita.

Creo que lo voy a convertir en el aperitivo estrella de esta Navidad, lo llevaré allá donde me inviten (se aceptan peticiones) jeje…originalidad en presentación y sabor.  Altamente recomendable. Incluso para los que no son muy amantes de los sabores fuertes de queso, es muy suave.

 

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TURRON DE CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS
Thermomix Magazin

Ingredientes:
50gr de nata
1 queso camembert de 250gr
60gr de queso cremoso, tipo Philadelphia
30gr de almendras crudas (las pondré tostadas)
30gr de pistachos pelados
30gr de piñones (los tostaré)
30gr de nueces

Preparación:
Forramos con papel de hornear un molde tipo turrón de unos 18cm x 18 . Ponemos en el vaso la nata y el camembert, 7 min//90º/vel 1
Añadimos el queso cremoso y mezclamos 30seg/ vel 5. Bajamos los ingredientes al fondo del vaso. Incorporamos las almendras, los pistachos, los piñones y las nueces. 20seg/giro inverso/ vel 2. Vertemos la mezcla en el molde preparado y reservamos en el frigorífico un mínimo de dos horas.

Se desmolda sobre una tabla y se corta en porciones. Servimos a temp, ambiente sobre tostadas, o con ensalada de brotes tiernos.

NOTAS:
Como he puesto en los ingredientes, aunque la receta original, nos dice almedras y piñones crudos, yo los pasaría un poco por la sartén, de manera que potenciemos más a un su sabor y color. 

 

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Comentarios: 27

  1. Carmen 12 Diciembre, 2016 a 20:45 Reply

    Qué maravilla de receta, me la he guardado para navidades, una pregunta ¿cuántas tabletas salen?
    Muchas gracias por la receteta, besos
    Carmen

    • Alicia 14 Diciembre, 2016 a 9:52 Reply

      Sale una tableta, como la que se ve en la foto. 🙂

  2. Marisol 12 Diciembre, 2016 a 22:32 Reply

    Qué rico!!! Pedazo de pinta! Este lo preparo seguro!!

  3. Virtu 12 Diciembre, 2016 a 22:43 Reply

    Ali,los pistachos son tostados y salados?

    • Alicia 14 Diciembre, 2016 a 9:51 Reply

      si, los que vienen así en la bolsa, con corteza, solo pelarlos

  4. Virtu 12 Diciembre, 2016 a 22:46 Reply

    Ali,los pistachos son crudos?

    • Alicia 14 Diciembre, 2016 a 9:51 Reply

      no, crudos no. de la bolsa con su corteza, los pelamos , no son muchos tampoco. no cuesta nada

  5. Imma Canet 13 Diciembre, 2016 a 14:05 Reply

    ¿Del camembert se pone la corteza también? ¿O sólo lo de dentro?

    • Alicia 14 Diciembre, 2016 a 9:48 Reply

      Si Inma, tambien, la cepillas un poquito o lepasas un papel de cocina a la corteza y to pa dentro.

  6. Antonia 13 Diciembre, 2016 a 19:29 Reply

    Que pinta

  7. Mercedes 13 Diciembre, 2016 a 21:32 Reply

    Me puedes decir qué número de revista es de donde has sacado la receta?
    Se puede comprar en papel o solo digital?
    Muchas gracias!

    • Alicia 14 Diciembre, 2016 a 9:47 Reply

      Mercedes, en la revista de Navidad de este mes. Puedes entrar en su pagina web y suscribirte en digital.

  8. Loliya 14 Diciembre, 2016 a 10:53 Reply

    Que alegría Ali,ya pensaba yo que nos habías abandonado, no se que me gusta más si la receta o tu regreso. Seguro que en mi casa cae x Navidad. No tardes tanto en volver. Besos y Feliz Navida

  9. Virginia 14 Diciembre, 2016 a 17:37 Reply

    Ay, cómo te echaba de menos…. Esta receta me viene que ni pintada para llevar a la cena de Nochebuena del trabajo (este año me toca guardia esa noche), seguro que impresiona. Mil gracias, guapa!!

  10. Marga 14 Diciembre, 2016 a 19:29 Reply

    Bendito turrón!!!! Si te ha hecho volver seguro que es buenísimo!!!!

  11. mayca 18 Diciembre, 2016 a 12:31 Reply

    Justo tenia decidido hacerlo cuando leí la receta, ahora que lo has publicado se que va a merecer la pena.
    Te ha quedado precioso.
    Un beso y a ver si publicas más que nos tienes abandonadas
    Un abrazo y felices fiestas

  12. Marta 18 Diciembre, 2016 a 20:46 Reply

    Hola Ali,
    Me encantaría poder hacer la receta en nochebuena… tiene una pinta espectacular!

  13. Maria Pilar 19 Diciembre, 2016 a 23:13 Reply

    ¡Menuda pintaza! Lo voy a hacer segurísimo. Ya tengo un aperitivo para estas fiestas. Gracias guapa!

  14. feli 20 Diciembre, 2016 a 20:34 Reply

    Que alegría de tu regreso
    Cómo no, siempre con tus recetas
    No nos abandones tanto tiempo
    Ya hecho y con foto en Facebook

  15. pipi38 21 Diciembre, 2016 a 12:47 Reply

    Que alegria tenerte de vuelta . Preparado para hacer en estas fiestas. gracias

  16. bel 24 Diciembre, 2016 a 9:48 Reply

    Ya lo tengo listo para presentarlo esta noche!! Por supuesto ya lo he probado y tengo que decir que está buenisimo. Muchas gracias por la receta y Feliz Navidad

  17. Sol 27 Diciembre, 2016 a 18:42 Reply

    Alí, el 31 te espero en mi casa… así que vete haciéndolo pero triple eh????? Ahora te mando la dirección
    Feliz 2017 besss

  18. Esther 5 Enero, 2017 a 10:18 Reply

    Gracias por la receta parece paravillosa. Una consulta: nata no es lo mismo que crema de leche verdad ? Quisiera haverlo para el dia de Reyes. Feliz Año, un abrazo.
    Esther

  19. Elena 31 Enero, 2017 a 20:27 Reply

    Holaaa preciosa ,,, cuánto tiempo,,, que receta más curiosa me la guardo un abrazo

  20. Loliya 26 Febrero, 2017 a 18:26 Reply

    Supongo que habrá gente que sepa que te pasa. Espero que no sea nada importante, también espero que vuelvas pronto, nos tienes muy abandonados. Un beso fuerte te estamos esperando.

  21. Angeles Ruiz 13 Marzo, 2017 a 12:39 Reply

    Pues soy nueva en esta página. ….hay tantas..pero las recetas que visto me parecen buenísimas. …ya tienes una seguidora mas

    • Alicia 22 Marzo, 2017 a 16:14 Reply

      muchas gracias 🙂

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