Pastas para sandwiches

¡Mirad que sandwichs más fasssion!   Me parecen ideales, además de riquísimos.

Y ahora viene… cuando debo vender el producto…  vamos a ello…

– ¿Qué vas a celebrar un Santo o cumple? ¡Perfesstos para el centro de la mesa!
– ¿Qué vienen unos amigos a ver el partido? Te queda una cena divertida, servir las las mezclas en salseras, en otro plato samwichs recortados y que cada uno se vaya sirviendo. Así ya nos olvidamos de la típica pizza o de ir encendiendo el horno.
– ¿Qué nos vamos a pasar el día al campo? Mientras no haga mucho calor, me parecen imprescindibles.
– ¿Qué tenemos que llevar un picoteo a casa de algun amigo? Más fácil y rápido imposible, además de  original.
Incluso para una merienda o cena con los niños, frente  a la tele, sin manchar mucho..eh??

Si es que donde los sirvamos,  se van a quedar  estupefasstos con nuestros “rellenos caseros”
 ¿Quienes van a preparar estas “pijotadas” si no somos nosotros?

Os aseguro que no tiene desperdicio ningun relleno, todos, todos, todos me han gustado muchísimo, pero si tuviese que elegir el que  más, como me gusta tanto el queso, diría que el de color verde, y el que menos….el de manzana…aunque por decir “el que menos”, no significa que no me haya gustado, es que ya me pilló con la panza llena.

 

 

 

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Así quedan los rellenos…

 

 

PASTAS PARA SANDWICHES
Receta: Libro Imprescindible (Tapas blancas)

Ingredientes:

Pavo y Manzana
300gr de fiambre de pavo
100gr de manzana verde pelada y cortada en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
Pimienta
4 cucharas de salsa rosa o coktail
 

Rúcula, roquefort y nueces
40gr de rúcula
40gr de nueces peladas
100gr de queso cremoso
50gr de queso roquefort
50gr de nata liquida (lo cambié por leche)
 

Jamón y queso cremoso
200gr de jamon york
200gr de queso cremoso (tipo Philadelfia)
Pimienta
Yo añadí tambien una latita de atún al natural, os lo recomiendo

Atún y maíz
2 latas de atún en aceite
1 lata pequeña de maiz
2 cucharadas de mayonesa

 

Preparación:

Pavo y manzana
Ponemos en el vaso el pavo, la manzana, el zumo y la pimienta. Programamos 3 segundos, vel.5. Retiramos y mezclamos con la salsa rosa.

Rúcula, roquefort y nueces
Ponemos la rúcula y las nueces en el vaso y programamos 3 segundos, vel.5. Retiramos y reservamos.
Sin lavar el vaso, ponemos el queso cremoso, el queso roquefort y la nata. Mezclamos 30 segundos, vel.3
Incorporamos la rúcula y las nueces reservadas. 10 segundos, vel.2

Jamón y queso cremoso
Ponemos el york y trituramos 4 segundos, vel.5
Añadimos el queso, la pimienta y el atún escurrido. Mezclamos 10 segundos, vel.3

Atún y maíz
Ponemos todos los ingredientes y programamos 15 segundos, vel.5 (Si lo estais preparando con la mitad de los ingredientes, la velocidad mejor tres y  medio o cuatro).

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NOTAS:
Veía la receta en el libro a toda página, que pensé que sería un rollo de preparación y resulta que no nos llevará ni un minuto de tiempo cada mezcla.  Si tenemos todos los ingredientes listos al ladito de la thermomix, en un plis plas, rellenos preparados.
Tan solo tendremos “el trabajo”, de enjuagar  y secar el vaso, después de cada preparación. Yo pongo agua,  le doy caña y limpia como una patena para seguir.

Estas cantidades, son para pastas de 300 a 400gr. Yo las he preparado todas, justo con la mitad de los ingredientes y la preparación igual. Me habrá dado para unos 8 sandwich bien llenos, quizá hasta para 10.
Más que nada…para que controleis que medidas debeis utilizar, si la receta tal como está aquí, o bien la mitad como he hecho yo.