Macarrones II

 Ya tengo en la página otras recetas de macarrones, va pasando el tiempo, y cuando conoces las funciones de tu thermomix, vas cambiando, “comiendote” pasos  o adaptando las recetas un poco más a tu gusto.

Con este plato no descubro las américas, pero los macarrones quedaron geniales   y es más rápida que la otra receta, pues se echa el agua, el tomate y los macarrones en seco, todo a la vez.

Entre polvorones y turrones,  vamos a darle caña a diario a la th, que es lo que nos interesa. Que igual nos sirve “pa un roto que par un descosío”,  como se suele decir.


Y es que con recetas como éstas,  te das cuenta del “joyón” que tenemos en la cocina, sin utilizar más accesorios, ni cazuela, ni colador… ¡¡Qué bien!!

 

 

 

 

MACARRONES II

Ingredientes:
45gr de aceite
70gr de cebolla
200gr de carne picada
50gr de chorizo a taquitos, nos sirve el de tarrinas
350gr de agua templadita
200gr de tomate frito (Hida)
150gr de macarrones
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de postre de sal
 

Preparación:
Ponemos el aceite a calentar 2 minutos, temp. varoma, vel.1 Añadimos la cebolla a cuartos y trituramos 3 segundos al 5. La pochamos, programamndo 4 minutos, temp. varoma. vel.2

A continuación incorporamos la carne picada y el chorizo, 3 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.

Vertemos el agua, el tomate frito, los macarrones, el ajo en polvo, el orégano y la sal. Removemos con la espátula, cerramos y programamos 15 minutos, temp. 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Cuando pite la th, lo dejamos unos cinco minutos de reposo (según nos guste el punto de la pasta).

Volcamos en una fuente, y podemos gratinar con queso o servir tal cual.

 

 

NOTAS:
Con estas cantidades nos dará para dos o tres personas, como plato único.
Me gusta dejarlos en reposo, una vez terminada la receta, es cuando terminan de “chuparse” el tomate, queda la salsa espesa y la pasta blandita, como a mi me gusta.

 

 

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Comentarios: 53

  1. RmC 9 diciembre, 2010 a 14:36 Reply

    Ni que me lo hubiera olido.. Siejke menda y los Thermomacarrones se ve que tenemos una atracción fatal.. ¿Te acuerdas qué empacho con los otros..? Jijiji..
    Y ahora al grano.. que yo no venía a comer macarrones sino a saber cómo/dónde me pongo en contacto contigo (Mail..? MP a MR..? Facebook..?) que tengo que mandarte “argo” por escrito.. Un besiño..

    • Alicia 9 diciembre, 2010 a 14:56 Reply

      Por aquí mismo Rosa, desde contactar, me llega a mi correo. ¿Es que ya lo has perdío? ¡¡Que poco me quieres!! jajajj ;)

      Dulce, ¿y ya tienes todos los ingredientes? Luego decis que yo soy rápida, jiji :)

  2. RmC 9 diciembre, 2010 a 14:38 Reply

    ¿Soy la prime..? Porque si es así.. como premio.. quiero ración doble.. ¡Eaaaaa..!

  3. Dulce 9 diciembre, 2010 a 14:44 Reply

    uy! me ha venido al pelo, no sabia q hacer para comer y ya lo tengo solucionado. Un saludo.

  4. RmC 9 diciembre, 2010 a 14:59 Reply

    Ya te contaré.. ya.. lo que me has hecho hacer hoy.. Pá que luego digas que no te quiero.. Sniff..
    Y no lo he perdido.. solo que creo que tengo varios.. y no sabía a cual escribirte.. Ahora mismo me voy a contactar.. Mmmm.. ¿con el más allá..?
    Por cierto.. los macarrones caen cualquier día de estos.. que ahora ya me lo he leído y veo que no hay ná “sospechoso” en la receta.. Jijiji..

  5. Missis 9 diciembre, 2010 a 15:19 Reply

    Caneeeeeeeeeee que me encanta esta recetita….es la clase de macarrones que les encanta a mi hijo….gracias guapetona por todo lo que nos ayudas a las que ya tenemos la maquinita.
    Por cierto(a las que dudais) YA TARDAIS ….EN COMPRARSELA A NUESTRA CANE!!!
    Besicos

  6. jose manuel 9 diciembre, 2010 a 15:29 Reply

    Esto es para devorarlo, me encantan estas recetas de pasta.

    Saludos

  7. Maria Jose-Dit i Fet 9 diciembre, 2010 a 15:45 Reply

    Uau con la boca abierta me has dejado!!! desde luego mas rapido imposible y la pinta por la foto es extraordinaria!!! un besito

  8. Pakus, Lazy Blog 9 diciembre, 2010 a 16:09 Reply

    Pues yo creo que tardo menos haciendolo en cacerola y sartén. Pero desde luego, la pinta es estupenda.

    Besos

  9. Paqui (Lady) 9 diciembre, 2010 a 16:13 Reply

    Que buenos… y es que la pasta me gusta de todas las maneras.
    Probaré hacerlos por que recuerdo la primera (y última) vez que los hice y fue un fracaso, quedó la salsa muy líquida y no me gustaron mucho. El truki de dejarlos reposar 5 minutejos, puede que sea esa la clave.
    Gracias Cane.
    Besets.

  10. PILAR 9 diciembre, 2010 a 16:25 Reply

    Fíjate que la pasta no la he llegado a hacer en la thermomix, voy a tener que ponerlo remedio, te han quedado unos macarrones estupendos

    Besotes, guapísima

  11. olivia 9 diciembre, 2010 a 18:09 Reply

    Yo hago una muy parecida en TMX que se chupan los dedos en casa. ¡Qué práctica!

  12. Ana (Lucana) 9 diciembre, 2010 a 19:02 Reply

    Mmmmmm pues si que tienen buena pinta y rapidito todo en uno. Es una de las cosas que más me gusta de mi maquinita, lo poquito que sucia. Lo que pasa es que a la pasta no le cojo el truquillo aún, probaré con esta receta a ver que tal.

  13. lola 9 diciembre, 2010 a 19:51 Reply

    llevas razón vamos a dejar un poco los mazapanes y turrones (por cierto el turrón duro me ha salido genia) y vamos a comer otras cositas de diario, esta receta me encanta y sin ensuciar nada

    ¡¡besos¡¡

  14. ANA 9 diciembre, 2010 a 20:15 Reply

    Tenían que estar ricos, porque me imagino que no ha sobrado ni uno y son la típica receta a la que nadie se opone.
    Besos.

  15. Ribereña 9 diciembre, 2010 a 20:52 Reply

    Me encantan este tipo de recetas que se hacen en un plis plas, sin duda la tmx vale para todo, para tirarte toda la mañana haciendo un plato, o para tener una comida lista en 10 minutos y bien rica!!!

    Un besote

  16. kina 9 diciembre, 2010 a 20:58 Reply

    que ricos cane!!!
    es como más me gustan los macarrones :P
    besotes

  17. Chus 10 diciembre, 2010 a 7:02 Reply

    Qué razón tienes, tenemos una joya en casa y gracias a ti está más que amortizada. Apoyo el comentario de Missis: LOS QUE NO LA TENGAN A COMPARSELA A CANELONA. Gracias por la receta. Feiz fin de semana.

  18. channel 10 diciembre, 2010 a 7:39 Reply

    Que bien me viene que acortes la receta, pq ya la otra la de macarrones todo el proceso en th es de las de “corre q te pillo”, y la hago mucho en casa, pues esta seguro q le gana .Además están buenísimos,mi marido dice q si no son los de Cane no se los come ,así q a veces pienso q te tendría q tener de vecina de enfrente ,ya sabes, por lo de un poquito de sal , una tartita, o unos macarrones aquí podrías experimentar con todo.

  19. judith 10 diciembre, 2010 a 10:14 Reply

    Pero bueno, quantas cosas que me he perdido!!!
    El turrón genial, no vale la pena comprarlos, caseros estan buenísimos.
    El Pannetone te ha quedado genial , se ve una miga muy esponjosa, y si no és tan perfecto como los de compra mejor que mejor, eso le da el toque casero, que los de compra són todos iguales.
    Los macarrones, un 10 esa receta yo se la pongo de deberes a todas mis clientas de thermomix, porque estan buenísimos.

    Besicos

  20. margot 10 diciembre, 2010 a 10:35 Reply

    Nnunca he querido comprarme la Thermomix, se que la utilizaría poco.
    Pero pienso…
    Esa crema con la Thermomix quedaría una textura de fábula,
    Quizás vaya pensando en comprármela…
    Besos preciosa…

  21. Chari MalagaTriana 10 diciembre, 2010 a 11:27 Reply

    Estas recetas son las que dan la colleja! La verdad es que la TH es bastante cara, independientemente de las maravillas que pueda hacer, y que conste que la tengo, pero realmente es para cada dia! 1000 euros para preparar un banquete digno de un rey…. o para unos simples macarrones. Chapo por la receta Ali y chapo por la TH!

  22. Alicia 10 diciembre, 2010 a 12:55 Reply

    JIjiji ;)No doy abasto de todas las thermomix que estoy vendiendo, jajajaj ¡Es broma! Muchas gracias por vuestra ayuda, pero no es mi intención esa. Más bien, que se saque partido a las maquinitas que ya tenemos. Recetas como estas vienen bien para la gente que está empezando y para otras como Missis, que no la ponen a pleno rendimiento, jajajaja

    Lazy,desde luego, que es el mismo tiempo, si no más para preparar unos macarrones a lo tradicional, lo bueno, es que no ensuciamos más de lo necesario. A mi eso me compensa :) En otras recetas si, se gana rapidez, pero en este plato, como en unas lentejas por ejemplo, el tiempo es el mismo.

    Judit, ¿esta misma receta? ¿o la del libro de presentadoras? normalmente se pone primero el agua a hervir, aquí va to junto.;)

    Voy a seguir atendiendo el teléfono con tanto pedido, jajajaja

  23. Silvia 10 diciembre, 2010 a 13:46 Reply

    Absolutamente delicioso y tentador. No veas qué ganas me han dado de mordisquear la pantalla… Toda una tentación. Me encanta la receta y como la has presentado.

    Besos.

  24. olguichi1970 10 diciembre, 2010 a 15:00 Reply

    Te han quedado un rato ricos!!!!!!!Besitos, guapa

  25. torremolinos 10 diciembre, 2010 a 22:36 Reply

    Niña que me gusta esta receta!!! La pasta a la boloñesa es la favorita de mi marido…y aunque siempre la hago en la Thermo, no la hago así todo junto….que es más rápido!!!!

    Gracias guapa!!! La probaré el Domingo y ya te contaré.

    Besitos!!

  26. lourdes 12 diciembre, 2010 a 18:23 Reply

    me encanta tus recetas y versiones las encuentro muy praticas y muy aproblechables.tengo una pequeña duda seria conveniente usar la mariposa para que no se rompan

  27. Bárbara 13 diciembre, 2010 a 23:12 Reply

    Mi enhorabuena por la página una amiga me la recomendo y estoy encantada.
    Llevo menos de una semana con la Thermomix y ya no podria vivir sin ella.Los macarrones buenísimos.Saludos.

  28. sevillista 18 diciembre, 2010 a 10:30 Reply

    que buena receta para ahorrar tiempo y trabajo

  29. Васса 21 diciembre, 2010 a 2:08 Reply

    После отправки комментариев выходит ошибка – Капча была введена не верно !?
    Ничего писать я вообще не вижу, никакой капчи нет а он просит почему то ?

  30. axati 22 diciembre, 2010 a 11:58 Reply

    Hola Alicia, nunca he escrito aunque te veo todos los dias.
    felicidades por tu pagina. yo tengo una pregunta pues en mi casa somos 3 y la verdad con dos hombres que comen mas que yo.
    para los macarrones quisiera poner mas cantidad ¿me podrias poner las cantidades? pues las veces que he hecho los macarrones nunca me han salido bien y quisiera hacer estos.
    gracias por atenderme.

    • Alicia 23 diciembre, 2010 a 15:19 Reply

      Axati, para ti la mejor receta será la de macarrones, todo el proceso en th, creo que la llamo….en esa receta encontrarás varias tipos de medidas según los comensales que quieras, o lo comilones que sean, jeje. Pon en el buscador macarrones, que seguro que la encuentras :)

  31. Pasangara 23 diciembre, 2010 a 13:29 Reply

    Hola Alicia, estupenda receta para el día a día, solo una pregunta, si no le pongo carne picada, saldrá igual de bien?? Gracias!

    • Alicia 23 diciembre, 2010 a 14:34 Reply

      sin carne, es mejor que pruebes los macarrones express, son sin carne, con atún ;)

  32. Elvira 23 diciembre, 2010 a 14:14 Reply

    Yo también soy de las que no le saco todo el partido que podría… como por ejemplo para hacer la pasta. A nosotros nos gusta al dente, cómo corregirías los tiempos para que no quede blandita?
    Gracias Cane!

    • Alicia 23 diciembre, 2010 a 14:34 Reply

      Programando menos tiempo, y un pelín menos de agua ;)

  33. Фильмы 30 diciembre, 2010 a 3:38 Reply

    С Новым Годом Вас !
    Пусть принесет удачи и счастья !!!

  34. Lorena Dalmau 7 enero, 2011 a 14:50 Reply

    Me han regalado la tm31 para Reyes. No veas lo contenta que estoy, y quería estrenar la thermomix con una buena receta y que tuviera éxito asegurado y sin arriesgar. Y he preparado tus macarrones. No veas que rápido se han hecho y sin ensuciar nada. Antes he rallado parmesano para ponerle por encima ahora y gratinarlos un poco al horno.

    Muchas gracias, estoy segura que haré muchísimas más!.

    Saludos desde Barcelona

  35. Nuria 9 enero, 2011 a 22:31 Reply

    uy estos tengo que probarlos! porque tu receta de macarrones “todo a la thermomix” nos encanta en casa, somos 5 (dos adultos y tres niños pero pequeños!) hago para 8 personas y nunca sobra jajja.
    Te invito a que visites mi blog, en el que poquito a poco voy subiendo recetas de la cocina anglosajona pero españolizandolas un poco (bastante)!
    Un saludo

  36. nube 16 enero, 2011 a 18:33 Reply

    los mejores macarrones del mundo

  37. mandarina 6 febrero, 2011 a 14:28 Reply

    Qué buenos!!! había probado otros macarrones en la Thermo, pero eran más lentos y menos ricos!!!
    Sencilla, pero excepcional, nunca fallan!!!
    Graciassss!!!!!!

  38. Maria 5 marzo, 2011 a 22:11 Reply

    Gracias por todas estas recetas rápidas que nos hacen la vida mas fácil…los he hecho hoy y han quedado para mi gusto mejor que los express……gracias de nuevo¡¡¡¡¡

    • Alicia 6 marzo, 2011 a 19:36 Reply

      Gracias a tí por visitarme :)

  39. Maria 12 abril, 2011 a 21:12 Reply

    Alicia gracias por tus recetas, me sacan de mas de un apuro…..podrías poner chispa mas o menos cantidades para medio kilo de pasta???, me gusta hacer cantidad para ir sacando para llevar al trabajo.
    graciassssss

  40. yolanda 18 septiembre, 2011 a 17:37 Reply

    Hola Alicia,hace tiempo que sigo tu blog y hace unmes me regalaron la TH,me pasa igual qeu Maria, en casa somos 4 y con estas cantidades nos quedamos cortos, si doblo todas las cantidades tengo que tocar los tiempos para hacer mas cantidad? es que soy un poco novata jejeje… Muchas gracias

    • Alicia 21 septiembre, 2011 a 15:45 Reply

      Yo creo que tampoco mucho, puedes aumentar dos minutillos el sofrito de la carne, y un par el de los macarrones, pero no tendrás problema. ;) Experimentando y anotándote tus tiempos es como más se aprende. :)

  41. raquelilla 22 octubre, 2011 a 23:37 Reply

    Facilisimo, rapidisimo y sobre todo buenissimo…..ya que la pasta coje el gusto de los ingredientes que le pones que por cierto le puse atun en vez de carne picada porque no tenia.a mi marido le ha encantado, gracias por esa receta tan sencilla y muy buena alicia!!
    oye une pregunta ? se podria hacer con nata en vez del tomate porq a mi me gusta la pasta con nata y verdurita tipo calabacin, cebolla y champiñones? gracias

    • Alicia 23 octubre, 2011 a 11:54 Reply

      Hola Raquel! que bien leerte ahora por aquí. Si, se pueden hacer con nata, también tengo la receta subida a la página. Más rápida que esta.
      Del estilo de los macarrones express. ;) Luego te la busco.

  42. Esperanza 3 febrero, 2012 a 15:29 Reply

    Muy ricos y sencillos!!!! Salen fenomenal, en un momento quedan hechos y las cantidades en su justa media, gracias Alicia por todas tus recetas!!

    • Alicia 3 febrero, 2012 a 21:09 Reply

      De nadassssssss :) A mandar!

  43. CRIS 15 febrero, 2012 a 12:40 Reply

    MUCHAS GRACIAS X LA RECETIÑA, ES ESTUPENDA, LA HE HECHO PARA COMER Y LO Q MÁS M HA ENCANTADO NO SÉ SI ES LO RÁPIDA, LO CÓMODA O LO RICA¿?¿?¿?
    BUENO, PUES COMO NO M DECIDO DIREMOS Q UNA ESTUPENDA COMBINACIÓN D LAS TRES
    UN BEISÑO Y GRACIAS

  44. Hamburguesa 27 marzo, 2012 a 17:10 Reply

    Deliciosos!!! En tan poco tiempo y ensuciando lo mínimo!!! Mi suegra, que tiene la Thermomix desde hace 15 años se ha quedado con la boca abierta!
    Gracias por compartir con nosotros tantas recetas estupendas.

  45. Aranchibiri 19 abril, 2012 a 18:00 Reply

    Cane, he hecho tus macarrones para comer hoy, parece que la has pensado para nosotros porque sólo tenía estos ingredientes en casa!! Mi marido no quería que los hiciera en la TX pero luego ha dicho que los repita cuando quiera! jajaja hombres!!!
    Deliciosos, aunuqe a mí se me han desecho un pelín pero aún así hemos repetido

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