Enrollados azucarados (th y tradicional)

LLego el fin de semana, así que ¡ dulceeee para el cuerpo !, y que mejor que estos enrolladitos de Atina,forera de MR,  lástima que esta chica no tenga blog, estaría lleno de recetas buenísimas, como Sueca que es, siempre nos sorprende con dulces de su país, y estos nos han dejado babeandooooo, literalmente. Salen super tiernos y con un sabor, delicioso. Estoy segura que este fin de semana se van a llenar las casas de media España y los blogs con estos estupendos dulces. Atinaaaa..¡¡a patentarlos!

Tan ricos, que entre viernes y sábado he preparado dos tantas con diferentes formas Azúuuucar a tutiplen y un saborcillo a mantequilla estupendo.

ENROLLADOS AZUCARADOS
Según explica Atina, el nombre en Sueco es Sockerkringla. Socker = azucar y kringla es la forma que tiene.
Como no encontraba  el nombre en castellano hizo la traducción por su cuenta,yo dejo la receta tal cual la puse ella. 

Ingredientes:
* 25 grs. levadura prensada
* 125 grs. mantequilla o margarina
* 200 ml. leche
* 85 grs. azucar
* 1 cda. azucar vainillada
* 2 huevos
* 9 cubiletes de harina, aprox, 550gr, (puse 600gr) 

Para “pintar”:
* mantequilla derritida
* azucar 

Preparación:

Thermomix:
1. Poner la mantequilla con la leche 3 min, 40º, vel. 1
2. Añadir la levadura y mezclar unos segundo a vel. 5. (bajar lo de la tapa y las paredes)
3. Añadirle los azucares, los huevos y la harina en dos veces. Primero se mezcla unos segundos a vel.5,
despues de pone la otra mitad de la harina y se vuelve a mezclar a vel.5 otros cuantos segundos.
A continuacion se pone 3 min. vel espiga.
4. Dejar levar en el vaso hasta que se sale por el bocal. Es una masa muy blanda y un poco dificil de manejar.
5. Sacar a la mesa de trabajo previamente enharinado y amasar de nuevo. Darle forma y ponerlos en una bandeja del horno con papel vegetal.
Tapar con un trapo de cocina ( limpio ji ji ji el mío tb estaba limpio,jjj ) y deja levar hasta doblar el volumen.
6. Hornear en horno precalentado a 250º, 5 minutos.
7. Pinta los enrollados recien sacados del hornos y en caliente con la mantequilla derritida y rebosar en azucar.
Dejar enfriar en una rejilla. 

Tradicional:
1. Derritir la mantequilla en la vitro o en el microondas y añadirle la leche. Debe tener unos 37º,si hace falta calentar un poquito y sino dejar que enfrie hasta alcanzar una temperatura adecuada.
2. Desmenuzar la levadura y disolverla en la leche.
3. Añadir los azucares, los huevos y la harina y amasar hasta que sea una masa homogena. Igual la masa “pide” mas harina. Poner lo necesario, pero sin pasarnos.
4. Dejar levar hasta doblar volumen.
5. Enharinar la mesa y sacar la masa. Volver a amasar unos minutos. Darle la forma y ponerlos en una bandeja con papel vegetal. Tapar con un trapo de cocina limpio.
y dejar que doble el volume.
6. En el horno precalentado a 250º cocer durante 5 minutos.
7. Recien sacados y calientes se pintan con la mantequilla derritida y se rebosan en azucar. Se dejan enfriar sobre una rejilla. 
Para darles forma:
Partir la masa en 24 partes iguales. (Aquí me pude hacer una idea de lo finitos que los consigue Atina, pues a mi me salieron menos, es decir, mucho más grandes)
Hacer una tira de unos 30 cms ( como si fuera un gusano ) doblarlo y enrollarlo torciendo cada punta en distintas direcciones.  y luego darle esta forma:
 

 

    

NOTAS: Para poder estirar el rollito sin dificultad, pongo unas gotas de aceite en la mesa y la engraso, para que ruede sin problemas y no se me pegue.  Los he preparado con harina normal, no tenía de fuerza y han quedado muy bien. Los horneé tal como indica Atina, pero cada uno conoce su horno, yo los puse unos 6 minutos, opción vapor para que quedasen muy tiernos y probé otra bandeja con calor arriba y abajo, y aunque quedaron morenitos más rápido, también estaban blanditos.

Distintas formas con la misma masa, sin enrollar el rulito. 

  

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Comentarios: 61

  1. irene 1 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Hola Alicia,preciosos los enrollados nunca mejor dicho,tienen pinta de ser muy blanditos.
    Con tu permiso anoto la receta,gracias por tu comentario en mi blog,lo vi ayer repasando unas recetas pues normalmente, si no tengo los mensages en la pagina principal, no me entero.Me lleve una gran alegria al ver que te acordaste de mi.

    Besos y felicidades por esta preciosa web!

  2. elena 1 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    cane los as vuelto a hacer con la cuerdilla,jeje,,estan preciosos gracias a las dos por esta maravilla.

  3. Bego 1 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Artistaaaaaaaaaaaaaaaaa, si que debe de estar bueno, si …y yo aqui en la residencia sin poder cocinaaaaaaaaaar………aaaah….comete uno a mi salud!!
    Un beso!!
    Bego

  4. Corbe 1 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Pos si, se ven “de la muerte”, pero seguro que si los hago yo no sé hacerlos tan bonitos. Bueno, mañana lo intento. Besos.

  5. Pilar 1 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Alicia, cada día alucino más con tu web. No paras, chica, no sé de dónde quitas el tiempo para preparar estas maravillas y presentarlas de la forma que lo haces.
    Desde mi humilde casa, te doy mi más sincera enhorabuena por tu labor.
    Gracias y sigue así. No cambies nunca

    Un beso

  6. Norma Valencia 1 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Madre mia da gusto entrar a tu pag cada dia, se me salen los ojos…..los haria de buen gusto, pero el tiempo me dice que mi cuerpo tiene que ir perdiendo kgs jjajaja pero algun dia los haré.

    Por cierto muy original las formas, super bien, como siempre guapa, gracias por dejarnos ver tus obras…besines

  7. Gebirg 1 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Efectivamente!! Yo los hice antes de ayer y están de muerte :-) Además lo bonitos que quedan con esa forma. Les puse azúcar y canela y…uhmmmm.
    Los tuyos están preciosos Alicia.
    Besitos

  8. Missis (Carmina) 2 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Estais todas desatadas con los rollitos….tendré que hacerlos, la cosa está …en cuanto vi los ingredientes…pensé…pues si son casi iguales que los bollitos de mantequilla de bilbao (creo que está en el libro de reposteria)
    Fijate …comparalos….en el otro incluso ponen 2 huevos más….y claro …por eso mas levadura..

    Claro que la forma es…muy cuca….

  9. Alicia (Canelona) 2 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Hola Missis, si, todos estas recetas son iguales con distintas proporciones, son brioches al fin al cabo, como también los suizos. En los bollitos de mantequilla, eso de los cuatro huevos me da pánico, segurísimo que si los hacemos hay que añadir muchísima más harina de la que pone. En estos enrollados las medidas me han parecido perfectas y eso de pincelarlos con mantequilla y espolvorear azúcar le da un toque divino, a mi todos los brioches me parecen muy sosos,jiji ¡¡ Seguro que tu también caes pronto en la tentación!!Besos

  10. Nunna 2 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Ali…..estás hecha una artistaza, me tientan, me tientan….. cada vez me sorprendes más wapetona. Un besazo.

  11. Amalia 2 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Es muy gratificante pasearme por tu blog…cada día me sorprendo más…¡Felicidades!.Una preguntita Alicia.Hoy está cerrado y la levadura que tengo es de panadero y en polvo.¿ puedo hacerlos igual…? es que la pintaza…llama hacerlos…Un besazo

  12. Bego (samira) 2 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Ay por Diossssssssssssssssss ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    Esto no se hace, mira que acabo de comer y estoy saturada, pero aún asi creo que un bocadito le daría a estos enrollados.

    Jooooooo Alicia eres genial, todo lo que haces, lo bordas.

    Besinos.

  13. Missis (carmina) 2 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Cane, no te de panico hacer esa de los bollos de mantequilla…..son iguales a ésta ( jaja acabo de hacerlos y los tengo preparados para poner en el horno ).

    Lo que si hago es cuando está a velocidad espiga y veo la masa por el bocal, si noto que está muy pegada …le voy añadiendo algo más….e incluso dejo mas tiempo de amasado…y luego en la encimera me ayudo con la pala metalica….y perfectos….han quedado muy parecidas las masas .
    Lo bollos los empleo para rellenarlos.
    Estos seran como bien dices….para comer solos

  14. tonialex 2 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    vaya la que has montado cane con los enrrollados, seguro que ha batido record, yo no fui menos, pero en este caso los hizo mi maridin que es mu apañao pa esto de la reposteria, pero esta vez cuando ya los teniamos medio comidos todos y yo estaba recogiendo la cocina veo dos huevos encima de la encimera y resulta que se les habia olvidado echarlos, pero de todas maneras estaban buenisimos, pero claro habra que repetirlos en condi, aunque doy fe que estaban asi riquisimos, pero al dia siguiente un poco mas durillos pero vaya asi repetiremos antes, los tuyos estupendisimos como siempre.

  15. Alicia (Canelona) 2 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    ¡¡Madre mía!! la que hay liada con los enrollados, cuando dije en Mundorecetas que teniamos que probarlos todo el mundo, no sabía que sería literalllll, jajajaja. En mi vida había visto tanto bollito en tan poco tiempo, que exito!! Atina debería patentarlos, que se forraaaaaa.

    Besitosssss

  16. lauma 3 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Con que te habian quedado mal, eh???
    Pero si a ti no hay nada que te quede mal.
    La explicacion no puede ser mejor, pero fijate que a mi me gusta la forma de “ocho”, me viene bien para abrirlos y ponerlos en el gril para despues untarlos de mantequilla y mermelada,jajajaj.
    Acabo de desayunar uno así.
    te han quedado preciosos, en serio
    Besos

  17. gemma 3 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Mmm! estos enrollados azucarados tienen una pinta riquísima! sSe ven esponjosos i jugositos… para comerse la panatall del ordenador!

  18. Mamen 3 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Hola, ayer vi tus enrolladitos e intente hacerlos pero no había forma de hacer nada con la masa era muy blanda y se me pegaba a la mesa, alas manos… mi novio se partía de risa. Al final puse unos pegotes (como pude) en la bandeja del horno y me salieron unos bollitos super buenos, pero claro no es lo mismo.¿Cual ha podido ser el problema o el fallo? ¿se te ocurre algo? un beso.

  19. Alicia (Canelona) 3 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Mamen, quizá te falto un poco de harina, la masa es buena de manejar, blandita pero no se te pega, prueba de nuevo que vale la pena. Besitos

  20. OTTO 4 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    IM PRE SIO NAN TE !!!!!

    SI CON TU EXPLICACIÓN NO LOS HAGO, HAY PARA COLGARME.

    QUE BIEN TE HAN QUEDADO Y SI ENCIMA BUENOS JOD… QUE ENVIDIA DAS, COCHINA MÁS QUE COCHINA

  21. Marta 4 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Ay que se me habian escapao estos. Por Dioz, por Dioz. Este finde caen seguro segurísimo.

    Besitos muchos

  22. Patty Treviño 5 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Y con estos reportajes…cuando podra iniciar dieta una jajajaja
    te han quedado las fotos como de revista, gracias a atina por la receta y a ti por presentarlos tan lindos, salu2 ;)

  23. maripepa 5 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Vaya perfección y vaya explicaciones!!!!!
    Plas, plas, plas
    Yo aún no los he hecho, pero seguro que tendré que hacerlos, dán ganas de clavarles el diente.
    Besitosss

  24. susi 6 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Me han costado un poco hacerlos ,sobre todo porque es un poquito complicado darles esa forma ,vamos queno me han salido tan igualaditos como a ti pero eso sera con la practica ,ahora de sabor buenisimossssss y super tiernosssss.

  25. juani 6 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    la masa es pegajosa o se puede trabajar bien con eso de las masas estoy fatal siempre me salen espatarradas

  26. Pilar 6 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Hola, pues quería preguntarte, que cuando pones que se tiene que esperar para que la masa suba, ¿cuanto tiempo es eso?. Gracias.

  27. Alicia (Canelona) 6 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Pilar, sobre tiempo es dificil dar un tiempo, en cada casa tenemos una temperatura, pero en estos de los levados, a casi todas las masas, mínimo hay que darles una hora larguita de tiempo, al menos en invierno. Besitos

  28. Sylvya 6 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Hola, tampoco he podido resistirme a hacerlos, mmmm que ricos y sobre todos recien salidos del horno!!! Lo único que al rato de haberlos sacado y echarles el azúcar la mantequilla absorvió el azúcar y me quedaron como si no tubieran azúcar ¿os ha pasado tambien? Y otra cosita, al día siguiente estaban ya un poquito duros, supongo que es normal, así que para la próxima vez congelaré los que me queden (¡eso si sobra alguno…!)

  29. PILAR 8 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Hola, yo también por fin los hice, increible los fáciles que son y lo buenos que están, recién hechos entran que vamos , me los hubiera comido todos, pero al día siguiente estaba como comenta una chica, un poquito duros, pero para reblandecerlos se me ocurrió abrirlos en dos y meterlos en la tostadora un ratito, también están muy buenos, y a mi hijo le abrí uno por la mitad se lo llené de nocilla y fué su almuerzo del cole. En fín , buenisimos. Pilar.

  30. Alicia (Canelona) 8 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Estos bollitos, al igual que los roscones y brioches, tienden a endurecerse al día siguiente, yo no me arriesgo, los que sobran directamente para el congelador,luego un golpe de microondas y como nuevos! BEsitos

  31. m ángeles 15 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Alicia, me encanta tu blog. Te sigo hace tiempo, cuando tenías distintos apartados, pues haces unas recetas estupendas. Hoy he probado a hacer los enrrollados y me daba miedo, pero me han quedado genial. Gracias a tí y a Atina.

  32. pipi38 24 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Esta mañana me puse como las locas haber que es lo que podia preparar para por la tarde y me acorde de ti, y me puse manos ala obra. Me han salido de bunos y de bonitos que todo eran felicitaciones que quiero compartir contigo. Gracias por estar ahi, lo siento hija esque yo soy asi”……por lo de los cumplidos………”. besitos de chocolate

  33. Alicia (Canelona) 25 marzo, 2008 a 0:00 Reply

    Me encanta que seas así, pipi, jejeje besitos

  34. VANESSA 1 abril, 2008 a 0:00 Reply

    Ya los he hecho!!!!!! Mi primera receta de bollos y todo un éxito, gracias Cane!!!
    La única pega que puse es que a mi me gusta con más sabor como te comentaba en los panecillos napolitanos pero va a ser que no le eché mucho azúcar, por lo demás, DIVINOS.
    A la próxima seguro que sale mejor.

  35. Elosua J 6 abril, 2008 a 0:00 Reply

    Fabulosa la receta de los retorciditos .. estoy para hacerles , cuando les haga ya se los mostrare…

    Gracias por ese paso a paso

    Biquiños

  36. mangu9rrina 23 abril, 2008 a 0:00 Reply

    ENHORABUENA, ME ENCANTA TU BLOG, SOY NUEVA CON LA THX Y ME ESTA SIRVIENDO DE MUCHO.
    Una pregunta¿ la harina de los enrrollaos cual es ? la de fuerza. Gracias por todas tus recetas. Besos

  37. Alicia (Canelona) 26 abril, 2008 a 0:00 Reply

    La harina suele ser la de fuerza, cuando utilizamos levadura fresca, pero en este casa utilice de la normal, y tambien salen muy buenos. Besitossssssss

  38. pilar diaz 5 julio, 2008 a 0:00 Reply

    No me lo puedo creer los he hecho y me han quedado de alucinar, espanjositos, bueno tenia un poco de miedo en los elevados, pero digo si lo hago con ali, no me tiene que salir mal, y en efecto espectaculares, tambien se puede rellenar de salado,esta buenisimo, muchas gracias por todo

  39. vitori 29 septiembre, 2008 a 0:00 Reply

    hola,,hace tiempo que leo tu blog,,me gusta mucho ,,hoy me he decidido y he hecho los enrrolladitos ,,,me han salido deliciosos,un saludo cordial y haber si hago mas platos

  40. Yanyi 21 marzo, 2009 a 0:00 Reply

    Hola Alicia, ayer descubrí tu blog. Me ha encantado.
    Me pasé la noche soñando con los enrollados azucarados y no puede más. Según me levanté fui a por ellos. La verdad es que no me puedo quejar. Quedaron bastante bien de apariencia y de sabor riquísimos!!!!!No me podía creer que yo fuera capaz de hacer cosas tan ricas y apetitosas. Muchas gracias por tus recetas y por el empeño y la dedicación que pones para que el blog esté tan bien presentado y con tanta variedad.
    Un abrazo,
    Yanyi

  41. Alicia (Canelona) 21 marzo, 2009 a 0:00 Reply

    Hola! pues casi que te has estrenado con una de las mas dificiles, jeje, me alegro mucho que te gustaran. Bienvenida. Besitos

  42. CAROLINA 4 julio, 2009 a 0:00 Reply

    HOLA ALICIA, HICE ESTA RECETA Y SALIO DE TEXTURA RIQUISIMA, LO UNICO QUE YO VI QUE SALIERON COMO INSIPIDAS NO SABIAN A NADA OPTE POR ABRIRLAS Y RELLENARLAS CO NOCILLA, ES POR AGO QUE HAYA COMETIDO UN ERROR O SON ASI, GRACIAS

  43. Alicia (Canelona) 6 julio, 2009 a 0:00 Reply

    ayss carolinaaaaaaa..¡¡que raro! lo único que se me ocurre, es que no bañaras bien los enrollados, una vez los sacas del horno, practicamente los empapas, pincelando con mantequilla derretida y acto seguido, espolvoreas mucho azúcar, quedará pegado y el sabor es buenísimo, nada pero nada insipido, vuelve a probar, que estan muy ricos. ¿te faltaría baño de mantequilla y cantidad de azúcar?

  44. MARTA 17 septiembre, 2009 a 0:00 Reply

    HOLA ALICIA.
    HE ECHO LOS ENRROLLADOS Y ME QUEDARON MUY BIEN, EL PROBLEMA ES QUE CON EL TEMA DE LOS LEVADOS, PUES NO EN VEZ DE COMER AL DESAYUNO, HUBO QUE COMERLOS DE POSTRE.
    ¿SABES SI SE PUEDE PREPARAR LA MASA POR LA NOCHE, Y UNA VEZ QUE PASE EL SEGUNDO LEVADO, METER EN LA NEVERA Y HORNEAR POR LA MAÑANA?
    ES QUE ME PEGO UNOS MADRUGONES, PARA PREPARAR LAS MASAS… Y NUNCA HE PROBADO A METER EN LA NEVERA. ¿SABES SI LA MASA QUEDARÁ BIEN?
    SALUDOS Y BIENVENIDA DESPUES DE TUS VACACIONES.

  45. Alicia (Canelona) 19 septiembre, 2009 a 0:00 Reply

    Marta
    Yo nunca he probado, pero hay gente que lo suele hacer mucho, sobre todo con el roscón, si la dejas en la nevera por la noche, recuerda poner un plastico engrasado por encima, para que no se resequen ni formen corteza.

  46. CARMEN 28 agosto, 2010 a 16:45 Reply

    yo las hise paero me salieron duritas y muy peqeñitas no se lo q pudo fallar yo le puse levadura royal ¿sera pr eso? aaa,y harina de fuerza del mercadona nose nose gracias y un besote ali

  47. Mariado 30 septiembre, 2010 a 14:58 Reply

    Bufffffffff he hecho la masa, ya veremos como salen, se me pega en los dedos….asco de masaaaaaaa. A ver cmo salen del horno

  48. Mariado 30 septiembre, 2010 a 15:24 Reply

    Bueno…del horno han salido bien, perfectos es alucinante como en solo 5 minutos salen asi de “bonitos” Algunos los he hecho como fartons, y otros directamente una bola, xq no podia con la masa. Esta tarde los probará mi maridin que yo estoy a dieta, se los he hecho a el para que tenga cositas para merendar jejej.
    Cuanto pueden durar?

    • Alicia 30 septiembre, 2010 a 16:37 Reply

      No más de un día, lo mejor es que los congeles una vez fríos, luego el día que te los quieras ir zampando, lo sacas directamente del conge y al micrrondas unos segundillos…¡¡como recién hechos!

  49. Elena 22 octubre, 2010 a 11:06 Reply

    Hola Alicia. Además de darte las gracias por esta estupendísima receta, queria agradecerte que indicaras la receta de forma tradicional, pues no uso Thermomix. Fue todo un exito en mi casa y ya la he recomendado a un monton de gente al igual que tu blog.

  50. susana 8 noviembre, 2010 a 15:10 Reply

    Hola alicia, hace tiempo que te sigo, pero no habia escrito nunca, me encanta tu blog, y hace un tiempo que tengo la thermomix y madre mia como van tus recetas para arriba y para abajo, hice stos enrolladitos, la verdad es que no los pude probar, cosas de la dieta, joooo pero bueno, los lleve a una comida y no sobro de uno, solo habia que ver las caras de la gente al llevarselos a la boca.

    • Alicia 8 noviembre, 2010 a 19:02 Reply

      mchas gracias susana :)

  51. Felicia 9 diciembre, 2010 a 13:20 Reply

    Ahí, que ilusión me ha hecho ver esta receta, me ha recordado a mis almuerzos de pequeña, y vamos me ha entrado un antojazo de comerlos, que pena que no pueda coger uno directamente desde la pantalla, prometo hacerlos prontito y así daré a probar a mi peque uno de los sabores que me encantaban de peque.

    muchas gracias.

  52. raquel 22 febrero, 2011 a 23:39 Reply

    Acabo de hornearlos ahora y tienen una pinta… gracias por la receta.

  53. rakel 11 marzo, 2011 a 16:37 Reply

    esta receta es buenisima..salen muy ricos.pero hay ke hecharle mucha ma slevadura de la ke dice ne la receta si kieres ke al masa salga esponjosa…..
    pero muy rico….

    • Alicia 11 marzo, 2011 a 18:17 Reply

      Rakel, no por echar más levadura salen más esponjosos, lo único que suben mucho antes, pero es como hacer “trampa” y luego en muchas masas se nota su sabor. Para que una masa salga muy esponjosa, incluso con poquísima levadura, es la paciencia en los tiempos de levado. Sin prisas, que doblen el volumen a su aire, ni ayudándonos de más levadura, ni poniendo la masa en el horno a 50º. Hay que esperar….y esperar…y esperar….;)

  54. joaquina 3 mayo, 2011 a 20:52 Reply

    Hola Ali, agradecerte la publicación de esta excelente receta. Ya los hice una vez y nos encantaron. Ahora tras crear recientemente mi blog, he decidido volver a hacerlos para poder publicarlos. Con tu permiso, te nombro y enlazo en la entrada de los enrollados, pués todo el mérito es tuyo y de Atina. Muchas gracias maestra, tu discipula de Almacelles (Lleida). Besos.

  55. Virginia 28 mayo, 2011 a 19:59 Reply

    Pues aquí la menda, que lleva 9 anitos viviendo en Sweden no los había catado (aunque los sockerkringla me suenan pero no saben ni la mitad de buenos que estos). Me ayudaron mis hijos a prepararlos, pero mucho más a comerlos… hay que ver lo bien que olía la cocina, el problema estuvo en limpiarla despues que salía azuquitar hasta de debajo de las baldosas

  56. Véronique 6 noviembre, 2011 a 14:45 Reply

    Hola guapa,
    Los hago esta tarde, no tuve ocasión de hacerlos antes porqwue el peque tenía cumples los lunes.
    Tengo la duda de la forma de hacerlos en la th. con levadura seca, es que llevo tiempo sin comprar de la fresca.
    Ya me cuentas, tengo que hacerlos hoy, que sino iré a otra receta, tal vez una de mgadalenas…
    Por cierto, no publico porque el portatil con las fotos no va, así que estoy con el pequeño que no tiene ninguna foto. Ya cuando vaya el grande, publicaré todas las recetas que te he robado, jajaja.
    Muchos besos guapa.

    • Alicia 6 noviembre, 2011 a 16:12 Reply

      Puedes hacerlos con la clase de levadura que tengas, a mi me gsta más la fresca, me da …como que tiene más fuerza, que vas más rapidamente los levados :) Ya iré a cotillear tus recetas, jeje

  57. Véronique 6 noviembre, 2011 a 17:54 Reply

    Gracias cariño, al final hice tus maGdalenas, están buenísimas.
    A lo mejor me animo para hacer los enrollados esta noche, pero ahora voy a descansar.
    Ya te avisaré cuando arregle el portatil.
    Besos

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