Cookies de chocolate

  ¿Pa qué nos vamos a engañar? Creo que de lo que más me gusta hablar,  es de recetas   Esta mañana me llama una amiga por teléfono y en lugar de contarnos como nos va la vida…terminamos hablando de lo que hemos cocinado este verano   Me ha recomendado estas galletitas, ella las sacó de Mundorecetas, de susasa y ésta a su vez de Cristine…(que yo ahí ya me pierdo…y no se quien es) y ahora las copio yo y vete tú a saber la cadena “ande” terminará.

Para ser mis primeras galletas tipo cookies, no están mal, pero creo que necesito mejorar como en el cole, para que progresen adecuadamente, sobre todo por la formita, que me quede más “auténtica”.

Son facílisimas de preparar, esta vez…verdad de la wena.

 

 

COOKIES DE CHOCOLATE
Receta de Cristine, para unas 17 galletas

Ingredientes:
1 huevo
100gr de azúcar moreno (yo pondría menos)
60gr de mantequilla blandita
180gr de harina
1/2 sobre de levadura
1 sobre o una cucharadita de azúcar vainillado
1 pizca de sal
100gr de pepitas de chocolate

Preparación:
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo
Poner todos los ingredientes en el vaso, 15 segundos, vel.5
Añadir las pepitas de chocolate, 10 segundos, vel.4
Formar bolitas con la masa y alinearlas sobre la bandeja de horno forrada con papel y un poco separadas.
Hornear durante unos 15 minutos.
Dejar enfríar.

NOTAS: A mi la masa me ha quedado arenosa, quizá mi huevo era muy pequeñito, la he tenido que terminar de unir con las manos. Y sobre todo me ha parecido muy dulce, que ya es decir….con lo golosa que soy, así que recomiendo un pelín menos de azúcar.

Aunque la receta indicaba unas 17 galletas, a mi me han salido más, será que he hecho las bolitas pequeñas.  Hay que ponerlas separadas ya que luego se aplastan y craquelan ellas solitas. Al sacarlas las notaremos blanditas, endurecen al enfriar.

Con unas nueces picaditas por dentro, tampoco estarán nada mal…ummm!

¡Están riquísimas!

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Comentarios: 25

  1. marava 26 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    estoy con el ordenador encendido y veo cookis de chocolate , una vez los hize pero se me paso el tiempo en el horno, pense que deberian estar un pokito doraditos y al sacarlos y enfriarse se pusieron duros duross y los tube que tirar,, probares estoss! a y se me olvidaba feliz vuelta de vacaciones que valla mesecito de vacaciones sin tii

  2. 26 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Jo Ali,no me hagas esto,que me queda una semanita pa la boda,y recuerda que acabamos de terminar las holidays,y eso significa 4 kilos de más,pero si te hace feliz que nos tengan que llevar rodando….jeje es broma guapa,pero es un peligro visitarte.Besitos.

  3. Alicia (Canelona) 26 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Marava, eso me pasó a mi en mis primeras galletas, yo venga meter el dedito y siempre blandas, cuando enfriaron, perdí dos incisivos al probarlas, jejejeje.

    Marian, al revés, tú come mucho antes de la boda….¿no sabes que en el viaje de novios perderás muchas calorias? ayss, que te lo tengo que explicar todoooooo, jejeje, Te echaré de menos cuando te vayas:(

  4. Huelvana 26 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    estoy deseando cada dia ,ver tus recetas cane , te felicito

  5. Huelvana 26 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Que os parece si acemos un chat donde podamos , coincidir ,y hablar totas juntas , yo doy la idea pero no se como acerlo , pero pobria hablar con una amiga para que me giara que os parece , ponemos aki las recetas y en el chat dar nuestras opiniones ok …. os dejo mi correo por si os interesa la idea ****

  6. Vanesa Sierra 26 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    jeje te ha pasado como a mí en mis primeras galletas (las necesitaba mejorar) y es que las galletas no es tan fácil cojerle el punto… mira, yo tengo una receta de cookies que me salieron a la primera, y quedaron muy buenas, yo creo que me las vistes en el foro, pero igualmente te voy a poner el enlace de mi página http://www.misdeseosmasdulces.com/2008/05/galletas-cookies.html … si pruebas estas seguro que te quedarás contenta…

    Y muchas gracias por decirme lo de la mantequilla en la tarta de galletas…

    Ah también te escribí en el focaccia básico, lo hice y genial… también lo puse en mi blog de panes….

    besotes!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

  7. Vanesa Sierra 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    hola ali, mira la receta no es del libro, sino del recetario de mundorecetas… me alaga mucho que pases por mi página, pues la tuya me parece genial, yo siempre te he dicho que antes de irme a la web de arguiñano prefiero pasarme por la tuya que es genial todo, como explicas las cosas y las recetas son geniales…. Un fuerte abrazo!!!Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

  8. cosinera,cosinera 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Mmmm los Cookies de chololate deben estar buenisimos,lo que me gustan a mi las galletas jejeje….¡¡¡¡Se me pone la boca agua!!!!!!….La voy a imprimir la receta,porque no tengo los ingredientes si nos la preparo ensegida!!!!!!!!! Cane,a lo próxima me avisas antes de acerla jajajaja….

    BESITOSSSS

  9. Marian(Ivette) 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    AY,Ali que gracia me has hecho,hija que la boda no es mia,sino de una sobrina,que yo ya hace 19 años que aguanto…jeje,y he tenido 4 hijos,que ya no desgastaré tantas calorías,jajaj, uy pobre si mi maridín leyera esto diria que porque no quiero.Nada que es un cielo,pero no es mi boda.Besitos.

  10. Alicia (Canelona) 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Marava, mira en el libro donde las mermeladas, allí están las de frutas, todas se hacen más o menos igual, mismo  peso de fruta que de azúcar, y un poquito de limón, aunque yo les resto azúcar. Mira el libro, que seguro lo explica mejor que yo ;)

    Eu, ¡¡cuanto tiempo sin leerteee!! gracias por visitarme.

    Enterpariah, muchas gracias, me alegro que servirte de ayuda, entre el libro y yo, seguro que le sacas mucho partido, y por supuesto que me puedes llamar cane. ¡¡faltaria  más! es mi nombre de guerra, jajajja.

    Cosinera, éstas te gustarian, dile a tú mamá que te las prepare, o tu misma, que son muy facilitas.

    Marian, jajajjaa, ¡¡qué metedura de pataaaa!! ¿qué nos pasará que ya no gastamos tantas calorias? creo que estamos todas igual….la pasión la ponemos en la cocina y se nos desgasta, jijiijji

  11. Recetasdemama 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    ¡¡Qué perfeccionista¡¡ Que necesitan mejorar, por Diosssss Cane, si están perfectas.

    Besos, Ana

  12. morgana 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Jajajajaja. Me parto con lo de “progresa adecuadamente”, es tan apropiado… me veo frente a la puerta del horno con las notas en la mano, calificando a las pobres galletas.

    Tienes cada cosa… no sólo nos das unas recetas “güenísimas” sino que además nos hacer reír. Me encanta.

  13. Raquel 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Ya veo que has venido con fuerzas renovadas…estas se quedaaron pendientes al venir de vacaciones y ahora que me las has vuelto a recordar será lo primero que haga cuando llegue.
    Besicos

  14. Alicia (Canelona) 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Huelvana, en realidad esto es una página personal, no podrias poner aquí tus recetas, eso es mejor en los foros, te recomiendo por ejemplo el de Mundorecetas, allí se publican recetas y se comparte y se comentan resultados. Espero que no te importe, que haya borrado tú email, lo he hecho por seguridad, no deberias dejarlo abiertamente, se te puede llenar el correo de spam.

    Vanessa, estas hecha una artista con los panes, tengo mucho retrasado por visitar, esta tarde me pongo y os cotilleo a todas, jejeje.

    Morgana, jejej, en realidad más o menos fué así, iba mirando el horno y subiendo nota, pero no llegué al excelente, jejeje. Pero estoy contenta que para no haber estudiado nada…no salió mal el examen.

    Raquel, otra mas a la que tengo que visitar, seguro que has preparado cosas estupendas este mes, las galletas no dudes en hacerlas, muy ricas y muy rapidas.

  15. marava 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    buenos dias cane se me olvido ayer preguntarte la mermelada de melocoton se puede hacer con las mismas cantidades de mermelada de berenjenas que hiciste nunca la e hecho
    y tengo muchos melocotones que se me estan echando a perder.un saludo marava

  16. eu 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Dulce ? una receta dulce ?? que raro … a ver si no voy a estar en el blog de canelona ….mmmmmhh ????

  17. Enterpariah 27 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Cane ( permiteme el diminutivo pero despues de pasr por aqui todos los dias eres como de la familia). Llevo un mes con la th y desde que la tengo ya he hecho algunas recetas tuyas: el arroz con leche, los spiro dogs, las lentejas, y todas matricula.

    GRACIAS, las galletas caeran entre hoy y mañana, y mi marido que se quiere poner a regimen…jajajaj

  18. cosinera,cosinera 28 agosto, 2008 a 0:00 Reply

    Tia mi mamá que preparé la comida qque yo ppreparo las galletitas jejejeje…¡¡¡ Tienen una pinta!!!Espero que me salgan buenasssss,mmmm….
    Bueno ya te conteré.Aaaa y hoy para comer tenemos lomo en salsa lo probaremoss….
    Besitos a todas

  19. Rosa 1 septiembre, 2008 a 0:00 Reply

    Que conste que te iba a dejar un comentario en la fideuá pero al leer chocolate se me ha ido la mano. Que cosa más rica!!!!!!!!!!!
    Besos

  20. sara 8 septiembre, 2008 a 0:00 Reply

    ahora que empezaba un regimen vienes tu y nos enseñas estas cookies besos

  21. MARIA 24 septiembre, 2008 a 0:00 Reply

    SON UN AUTENTICO VICIO Y A LOS NIÑOS LES ENCANTA, PERO EFECTIVAMENTE YO TAMBIEN PUSE MENOS CANTIDAD DE AZUCAR PORQUE SON DEMASIADO DULCES

  22. MaHjMwOqWlhfVjQNbqw 5 octubre, 2008 a 0:00 Reply

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  23. SAMOYCA 25 febrero, 2010 a 0:00 Reply

    Bueno, bueno, bueno…
    Que tendra tu pagina que me ilusiona tanto hacer las recetitas q publicas!!! Acabo de sacar las cookies de choco q estan… (necesito el icono de babas!) y en el horno tengo pan griego q como huele!!!

    Enhorabuena por tu pagina, por el tiempo que nos dedicas y por subir unas recetas tan ricas!!!

  24. Sofia 4 marzo, 2010 a 0:00 Reply

    Muy muy ricas! Estan buenisimas y super faciles de hacer!

  25. beatriz 9 septiembre, 2011 a 20:22 Reply

    holaaaa! me encanta tu blog, llevo varios dias entrando y creo que he me he leido casi todas tus recetas:P tienes mucha arte :)
    estan mis cookies en el horno y espero que queden bien, pero me he equivocado en una cosa: como ponia añadir todos los ingredientes tambien añadi las pepitas, y eso era despues :( se me ha quedado la masa marron toda pero creo que sabra igual… un beso

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