Archivos de Blog para la categoría Guarniciones

Cebolla caramelizada expres con foie

Como saben que me encanta el foie, me han regalado un estuche degustación de auténtico foie francés, algo verdaderamente exquisito,… Leer más »

Share Button

Ensaladilla de sepia y judías al vapor

Otra recetilla, donde utilizamos cestillo y varoma. La asignatura pendiente de muchos de vosotros. Aquí, de nuevo le doy las… Leer más »

Share Button

Patatas al vapor gratinadas con queso y bacon

Nos ponemos las botas siiiiiii o siiiiiii. ¡¡Vaya recetita rica!!. Me encanta ir a la delegación y que mi jefa… Leer más »

Share Button

Ensalada Niçoise

Vaya nombrecito…Niçoise…que para mi era…“Ni çu padre la conoçe” y va a ser que no, que mientras se estaba cociendo,… Leer más »

Share Button

Ensalada de lentejas y atún

Otra recetilla de las que paso a los clientes….tenía que comprobar resultados. Lo bueno…es que ya iba con ventaja,  mi… Leer más »

Share Button

Patatas gratinadas

¡Vamos ya!! que a este paso, se pondrá el bikini….”Rita la Cantaora”. No se como se me ocurre preparar estas… Leer más »

Share Button

Salteado de puerros y escarola

No hay nada como una buena guarnición, para que un simples salchichas frescas, se conviertan en un platazo de categoría,… Leer más »

Share Button

Patatas para guarnición en microondas

Me gustaría compartir estas patatitas tan tontas en su preparación, pero que te sacan de un apuro más de una… Leer más »

Share Button

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras y mostaza

Os dejo la ensaladita que se ha preparado esta mañana en nuestra Delgación. ¡¡Vamos, vamos, que rica estaba!! Este fin… Leer más »

Share Button

Crema de verduras y pollo al vapor con salsa suprema

Hoy si que siiiii, hemos comido como Dios manda, ligero…tan sólo 282 kcal por ración y además buenísimo todo el… Leer más »

Share Button