Archivos de Blog para la categoría Guisos y Guarniciones

Lentejas estofadas

¿Cuántas recetas tendré ya de lentejas? que si de verduras, que si las de régimen, que si las de super… Leer más »

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Cebolla caramelizada expres con foie

Como saben que me encanta el foie, me han regalado un estuche degustación de auténtico foie francés, algo verdaderamente exquisito,… Leer más »

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Estofado de carne

Ya llevo días sin actualizar la página, y eso que estoy cocinando mucho en el Pais de los juegos, en… Leer más »

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Ensaladilla de sepia y judías al vapor

Otra recetilla, donde utilizamos cestillo y varoma. La asignatura pendiente de muchos de vosotros. Aquí, de nuevo le doy las… Leer más »

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Patatas al vapor gratinadas con queso y bacon

Nos ponemos las botas siiiiiii o siiiiiii. ¡¡Vaya recetita rica!!. Me encanta ir a la delegación y que mi jefa… Leer más »

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Ensalada Niçoise

Vaya nombrecito…Niçoise…que para mi era…“Ni çu padre la conoçe” y va a ser que no, que mientras se estaba cociendo,… Leer más »

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Ensalada de lentejas y atún

Otra recetilla de las que paso a los clientes….tenía que comprobar resultados. Lo bueno…es que ya iba con ventaja,  mi… Leer más »

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Ensalada de garbanzos especiada

Hoy tenemos un calor tremendo, se nota eso de….”hasta el 40 de mayo, no te quites el sayo”, y yo… Leer más »

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Patatas gratinadas

¡Vamos ya!! que a este paso, se pondrá el bikini….”Rita la Cantaora”. No se como se me ocurre preparar estas… Leer más »

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Salteado de puerros y escarola

No hay nada como una buena guarnición, para que un simples salchichas frescas, se conviertan en un platazo de categoría,… Leer más »

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