Canelones falsos

Vamos a empezar el mes de septiembre con calorías….digo…. con…..¡¡Alegría!! Alegría pal cuerpo serrano, es lo que sientes al comer estos caneloncitos.

La prueba ya está hecha y pasada con nota, para lo que poquísimo que cuestan de preparar, creo que este invierno me servirán de menú más de un día…,me imagino esa besamel “chorreante” un día de frío y me caigo mueltaaaaaa….

Claro que también estaba casi muelta, con los goterones que me caían por la frente en pleno mes de agosto, zampa que te zampa… pero se solucionó, acompañandolos de un buen tintorro de verano, que no me farte de ná.

 

 

Falsos canelones 1 thermomix

 

 

Falsos canelones 2 thermomix

 

Cortad un trocito de queso del final, sin que llegue al borde, así es mucho más cómodo para enrollarlos sin que se salga nada.

Falsos canelones 4

 

 

Falsos canelones 3

 

Fuente: Mundorecetas

Canelones falsos

  • Tiempo prep:
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo total:
  • Raciones: 2
  • Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • Canelones:
  • Lonchas de queso
  • Lonchas de jamón york
  • Paté
  • Pan de molde sin corteza
  • Queso rallado.
  • Besamel rápida:
  • 400gr de leche
  • 40gr de harina
  • 40gr de mantequilla
  • Nuez moscada y pimienta negra
  • Una cucharadita de sal

Indicaciones:

Precalentar el horno calor arriba y abajo 200º

Echamos todos los ingredientes de la besamel en el vaso. Programamos 7 minutos, 90º vel. 4

Mientras tanto, con un rodillo aplanamos las rebanadas de pan de molde.

Untamos con paté, ponemos una loncha de york y otra de queso, enrollamos y vamos poniendo en una fuente para horno engrasada con un poco de mantequilla.

Vertemos la besamel por encima y espolvoreamos con queso rallado.

Horneamos 5 minutos y pasamos al grill, hasta ver el quesito dorado a nuestro gusto.

NOTAS:

Las cantidades según los canelones que vayamos a preparar, pero cuidado, llenan mucho, así que dos canelones por persona, me parece que está muy bien.

Las cantidades que os he dejado para la besamel, nos sirve para dos personas, una cazuela como la de la foto o un pelín más grande.

Si necesitáis más besamel os recuerdo mi truquito….si preparamos 800gr de leche, 80gr de harina, si quieres preparar 1000gr de leche, 100gr de harina. Siempre el 10% de harina.

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Comentarios: 16

  1. tony 2 septiembre, 2014 a 19:18 Reply

    Tienen una pinta estupenda..para una cenita con una ensaladita o un picadillo de tomate, ummmm!

  2. Corbe 2 septiembre, 2014 a 20:44 Reply

    Ole tu! Soy incapaz de manejar los de pasta. Estos se ven mas fáciles de enrollar!!! GRACIAS GUAPA!!!

  3. Rosa Candy 3 septiembre, 2014 a 0:56 Reply

    Ricos si señor ¡¡

  4. Jessica 3 septiembre, 2014 a 6:38 Reply

    Que buena receta canelona. Pero, crees que se puede congelar? Gracias

  5. Claudia 3 septiembre, 2014 a 10:24 Reply

    Muy bueno si señor. Estas recetas me rechiflan

  6. JULIA 3 septiembre, 2014 a 12:46 Reply

    Que rico, me ha encantado esta receta. Saludos cordiales.

  7. Gloria 3 septiembre, 2014 a 18:40 Reply

    Perdona sii no te e mandado ningún comentario pero yo no e podidohacerlo gracias.

  8. Angeles 3 septiembre, 2014 a 22:23 Reply

    En cuanto pueda la hago. Me parece una receta facilita y para chuparse los dedos. Gracias por tus recetas.

  9. RBK 4 septiembre, 2014 a 10:52 Reply

    Vaya pinta!!! Estoy deseando prepararlos…mmmm Gracias por tus recetas Alicia.

  10. Minerva Muñoz 4 septiembre, 2014 a 19:00 Reply

    walaaaaa que riquisimos! Gracias por darme ideas cada dia!

  11. Rosa 5 septiembre, 2014 a 12:30 Reply

    Esto tiene que estar de muerte lenta

  12. Irene 8 septiembre, 2014 a 13:44 Reply

    ¡Buenísima receta! Jajaja me ha encantado. Más fácil imposible 🙂

  13. CAROLINA 25 septiembre, 2014 a 14:23 Reply

    Fácil, sencilla y sobre todo que gusta a todos los de la casa, mmmm

  14. joana 10 octubre, 2014 a 12:23 Reply

    Que sencillos y debe3n estar de chuparse los dedos me la apunto

  15. maria jose 13 diciembre, 2014 a 21:02 Reply

    megusta mucho tu pajina

  16. SENSATO 8 octubre, 2016 a 17:58 Reply

    Son falsos pero están muy buenos, y la pinta es esquisita, salud [email protected]

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