Brownie rápido con avellanas

 Ya se que está muy mal por mi parte subir dos dulces seguidos en estas fechas , que tenemos que lucir el bikini, pero es que esto ha sido un “pensat i fet” como se dice en valenciano.

Llego a casa a mediodía reventá y después de comer, me llaman que viene un visita…¡Dios! y yo sin nada que ofrecer…
¡Peligra la reputación!! Si mes ves como una posesa, buscando por los libros algo fácil ….  así que nada más leí brownie rápido y comprobé que esos ingredientes si los tenía…..¡ufff descanso!!

Treinta segundos de preparación y al horno…¿Podría quedar rico? Mare de Dèu, que me ahogaba comiéndolo para merendar y se me iban los ojos detrás de la de aldo, que apretaba el bizcochito y le salía chocolate por todos lados, ya que se quedan como roquitas de choco sin deshacer y a quién le toquen son una delicia, es como un bizcocho de nocilla y más, si como yo, has cambiado las nueces por avellanas, que es lo que tenía en casa.

Así, que me voy a poner este brownie el primero de la lista de RRSE.

Lo que me sabe mal es presentarlo así..” sin paños calientes”, ni decoración, ni ná de ná, no estará muy bonito, pero está riquísimo.

 

Brownie rápido 1 thermomix

 

BROWNIE RAPIDO (De avellanas)

Ingredientes:
Mantequilla para untar el molde
100gr de mantequilla a temperatura ambiente (lo cambié por margarina)
100gr de azúcar
100gr de avellanas
70gr de harina
3 huevos
250gr de chocolate fondant en trozos

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º, yo calor arriba y abajo.
Engrasamos un molde con mantequilla y si queremos lo espolvoreamos de harina o cacao
Ponemos en el vaso, la mantequilla o margarina (a mí no me quedaba mantequilla), el azúcar, las avellanas, la harina, los huevos, y el chocolate. Mezclamos 30 segundos a vel.5.

Vertemos la masa en el molde y damos unos golpes sobre la encimera, para alisar la superficie y que salga el aire.
Horneamos 20 minutos.

 

Brownie rápido 2 thermomix

 

 

NOTAS:
La receta original viene con 100gr de nueces, probad con las avellanas, tal como he dicho parece un bizcocho de nocilla.
Lo suyo es presentarlo en un molde rectangular,  pero  al abrir el armario de los moldes, el primero que tenía a mano,  fué el grande redondo y ese que me llevé para el horno. 26 ó 28cm máximo.

Por cierto la lista RRSE, es lo que más me gusta: Recetas Recomendables Sin Esfuerzo

Y ya si te lo tomas templadito con una bolita de helado de vainillla al lado…ummmm!!

 

Brownie rápido 3 thermomix

 

 

 

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Comentarios: 39

  1. Anna Gabarró Bartrolí 23 julio, 2013 a 9:07 Reply

    Lo hago seguro. Esta página es fantástica

  2. lala 23 julio, 2013 a 10:22 Reply

    Que rica tentación!!!
    Probaré…

  3. Elisa 23 julio, 2013 a 10:53 Reply

    Pues… esta tarde tengo un jovencito de 10 años invitado por mi hija… así que… ¡¡ya se lo que hay de merienda!!

    • Alicia 23 julio, 2013 a 14:33 Reply

      Espero que me cuentes resultados 🙂

  4. Eva 23 julio, 2013 a 10:55 Reply

    Hola Cane,
    Es la primera vez que escribo, pero no la primera q pruebo tus recetas que son fantasticas…;-)
    Ahora mismito lo preparo para la merienda de mis niños, pero…no lleva nada levadura?

    • Alicia 23 julio, 2013 a 14:34 Reply

      Bienvenida a los comentarios. No lleva nada de levadura, un brownie normal , si. Pero este queda más apretadido, como si fuese un pastel húmedo. Frío está muy rico tambien, estilo pastel de la “Tia Mildred” ¿Todavía existiran? Pero templadito es capricho de Dioses.

      • Nuria 23 julio, 2013 a 17:04 Reply

        Alicia!! El brownie original no lleva levadura, se descubrió como resultado de un olvido del cocinero que se le pasó añadir levadura a un bizcocho de chocolate y le sorprendió el resultado.
        Te recomiendo el brownie de oreo, te dejo enlace para que veas como me quedo:

        http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/267939-Brownie-de-oreo

        Anímate a probarlo que te va a impresionar gratamente!!

        Besos

        Pd. Tomo nota de tu receta que seguro que caerá!!

        • Alicia 24 julio, 2013 a 21:02 Reply

          Lo probaré seguro, que curioso lo del olvido, me gustó.
          Pues entonces del libro que copié, el brownie verdadero lo llevaba y este rápido, no. ¿A que va a ser este el que inventó el cocinero? jaja Muchas gracias por tu aportación. 🙂

  5. Missis (Carmina) 23 julio, 2013 a 13:44 Reply

    Por Diossss Cane…. que estoy a régimen snifff
    Si se lo enseño a mi hijo, me manda a la cocina a hacerlo…
    Besitos.

    • Alicia 23 julio, 2013 a 14:34 Reply

      Déjate ya de régimen, que se te tendrá que mirar dos veces para encontrarte y disfruta del chocolateeeeeeee jijijii

  6. Chocolateysal 23 julio, 2013 a 16:22 Reply

    Ay madre del amor hermoso !!. A mi me pierden los brownies, esto no se hace. Que no voy a poder resistirme….

  7. maria pilar 23 julio, 2013 a 16:29 Reply

    Este cae seguro, a mis hijos les encantan los brownies!

  8. Corbe 23 julio, 2013 a 18:18 Reply

    Eres la mas mejor! Te lo voy a copietear seguro!!! Gracias guapa!!!

  9. Cuqui 24 julio, 2013 a 9:04 Reply

    Hola Alicia,estoy en Lisboa , he venido a una boda y aqui si tengo conexion.He entrado para er tus novedades y ahora mismo se lo voy a hacer a Claudia, le va a encantar.as gracias , un besazo grande

  10. Alicia 24 julio, 2013 a 9:35 Reply

    Cuqui, que viajera estas este año, te interesa tener conexión por toda España también, jajaja, para no perder ripio. Un besazo para la familia 🙂

  11. Elisa 24 julio, 2013 a 11:47 Reply

    ¡¡soberbio!! eso si… para los muy amantes del chocolate… lo hice para dos peques de 9 y 10 años y una de 35 se comió el doble de lo que comieron los peques.
    Rápido, resultón y sabroso…GRACIAS.

  12. Eva 24 julio, 2013 a 11:48 Reply

    Riquisimo Cane! Yo me lo zampé con helado de vainilla y mango q tenia muerto de risa en el congelador. Y el resto se l llevó mi marido al ttabajo, menos mal pq sino acabo yo solita con todo…!!

  13. Inma 24 julio, 2013 a 12:24 Reply

    Estara buenisim com tot , moltes gracies per compartir tot lo que saps , gracies a tu estic fent el us que debia a la meua thermomix fins ara era un moblet mes de la meua cuina jajaja

    • Alicia 30 julio, 2013 a 20:22 Reply

      Gracies a tú per estar ahí 🙂

  14. paloma 24 julio, 2013 a 13:53 Reply

    ¡¡¡¡¡¡QUE BUENO Y RAPIDO¡¡¡¡¡como me gustan todas tus recetas.

  15. Maria Dolores 25 julio, 2013 a 18:37 Reply

    Alicia este es una traición tu te lo comes y te quedas igual yo tendré que prepararlo y ver como se lo comen los demás.
    Besos

  16. Laura 29 julio, 2013 a 22:11 Reply

    IMPRESIONANTE!!! Así es imposible empezar la dieta.

  17. Conchi 30 julio, 2013 a 14:29 Reply

    Hola cane, no soy de escribir en los comentarios, pero me siento obligada a decirte que eres una referencia para mi a la hora de preparar cualquier comida, me encantan todas y con lo fácil que lo explicas es imposible no ponerse a ello, esta en concreto rapidísima y el resultado un 10, muchas gracias.
    Por cierto, me gustaría saber para que se pide utilizar la fusión cook, estoy pensando en regalarme la para Navidad y no tengo a nadie alrededor que la tenga para darme referencias,gracias de nuevo

    • Alicia 30 julio, 2013 a 16:02 Reply

      Muchísimas gracias Conchi y bienvenida a los comentarios. 🙂 La fussion es para mí el complemento de la thermomix. En ella preparo arroces secos tipo paella, o gisos en grandes cantidades cuando viene la familia política y la thermo se me queda pequeña, cuando la recetas son con trozos de cualquier carne.También para bizcochos, evitando encender el horno, con su ahorro de energía, te podría decir mil razones para usar la fussion Cook, es una olla eléctrica programable, con muchos menús, a poco que te guste cocinar, sacas muchísimo partido a las dos maquinitas, nada tienen que ver una con la otra, por el tipo de cocción, incluso horno. por eso te digo que se complementan muy bien.

  18. marian 1 agosto, 2013 a 0:02 Reply

    hola alicia he hecho este browie y nos encanto niños y mayores mi hija quiere que se lo haga para su cumpleños para llevarlos al cole .
    esta riquisimo
    en casa nos encanta tu recetas
    un saludo

  19. Cris 3 agosto, 2013 a 16:35 Reply

    Y si no se tiene thermomix, ¿qué altenativa hay para mezclar los ingredientes rápidamente?

    • Alicia 5 agosto, 2013 a 13:09 Reply

      Pues supongo que con un thurmix…??

  20. María 5 agosto, 2013 a 13:03 Reply

    Qué tal? Lo hice ayer y está buenísimo. Por cierto, ya que habéis sacado el tema, lo horneé en la FUSSION COOK y queda muy jugoso y ahora en verano, te evitas el calorazo del horno.Muchas de tus recetas de bizcochos las horneo en la FUSSION. Aprovecho para recordarte que tienes totalmente abandonado el tam FUSSION. Por favor, Cane, una recetita NUEVA PARA LA fussion…

    • Esther 5 agosto, 2013 a 18:21 Reply

      Yo tengo la newcook, se puede hornear tambien en esa? tiene el botón modo PASTEL, cuanto tiempo?, la valvula abierta o cerrada…?, Muchas Gracias,

      • Alicia 5 agosto, 2013 a 18:42 Reply

        Esther, si lo horneé en el horno, jajaja. yo No tengo tu olla, pero seguro que si lees las instrucciones de la tuya, pondrá allí, la posición de la valvula y el tiempo.

  21. Chari Malaga-Triana 17 septiembre, 2013 a 17:13 Reply

    Ha salido de miedo!!! No me llegaban los cacahuetes asi que lo complete con nueces. No puedo decir mas porque no me ha dado tiempo de probarlo, jajajajaja pero el veredicto ha sido 100 sobre 10 y la promesa de hacerlo una vez en semana!
    Alicia, me he comprometido a no comentar a menos que haga la receta QUE ME ENRROLLO COMO YO SOLAAAA! jajajajajjajajaja Y si, ya estoy de vuelta, pelona y con ojeras! jajajajajaja interpretalo como quieras que estamos en publico! jajajajajaj

  22. María 20 septiembre, 2013 a 0:14 Reply

    Cane, que no encuentro en la web la receta del “Brownie” o bizcocho de chocolate que no llevaba harina sino galletas 🙁 Lo he hecho varias varias veces y siempre vengo a buscar la receta y ahora no la veo 🙁 Me puedes pasar el enlace? Gracias

  23. MARIBEL 1 octubre, 2013 a 23:16 Reply

    HOLA!! REALMENTE DELICIOSO Y SENCILLO
    GRACIAS CANE ERES UNSOL

  24. Mª Pilar Perez 7 noviembre, 2013 a 12:00 Reply

    megustaria estar en contacto ,con tigo con todas esas cosas tan buenas que haces ,,gracias

  25. Sense Traça 26 enero, 2014 a 3:58 Reply

    Hola! No soy muy dada a poner comentarios pero está tarde venían a casa a merendar los amigos de uno de mis hijos y les he hecho este brownie. Les ha encantado, lo malo es que yo he acabado comiendo más que nadie!!!!!

    • Alicia 29 enero, 2014 a 22:17 Reply

      Me alegro que haya sido un éxito. 🙂

  26. Sense Traça 7 marzo, 2014 a 10:07 Reply

    He preparado tu receta y he de confesar que fui la que más comió, estaba buenísimo. Vinieron los amigos de uno de mis hijos a merendar y les preparé este brownie, casi les dejo sin!!!!

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