Alitas con verduras (Horno-fussion Cook) .- Dieta

 Ainsss, que malita estoy y que poco me quejoooooo …. Hoy me han quitado una muela del jucio…de esas fuertes, con cirujano, puntos de sutura  y ahora mismo estoy como en las nubes…con dolor.. pero dopada a más no poder  Tranxilium 10 anoche para poder dormir, otro media hora antes de la intervención y sedantes allí mismo junto con la anestesia …¡no toy pa na!!

 Me iba a ir para el sofá a dormir un ratillo, pero antes de caer K.O, os subo esta recetilla, que de  buen agrado volvía a probarla hoy…y de momento..sólo yogures y encima fríos. ¡Justo la muela, era lo que necesitaba para la dieta! ¡hasta me va a venir bien!  
 ¡Al grano!, me daba pereza el otro día poner la plancha para unas verduras, y decidí experimentar con Fussion Cook, con el menú horno. Si, si, ya se que útlimamente pongo casi todas las recetas con la olla, es para recordar lo de la promoción Navideña y además es que tengo el congelador lleno de cremitas preparadas con thermomix, que es lo que solemos tomar de primero. Ya os recomendaré alguna más esta semana . 
Ahhhhhhhh!! ¿y las alitas y muslitos de pollo?  ¡¡Qué tonta no haberlas preparado nunca así! Con el Grill del horno, rapidas, sanas y limpias .  Si os dais cuenta tengo la página llena de recetas con alitas, pero siempre en thermomix y con salsitas…¡que bueno!!
Ahora para nuestro régimen, las sequitas nos chiflan, como dicen mis sobrinos . 

Pa que nos vamos a engañar…si es que no le hacemos “ascos a na”.
 

ALITAS CON VERDURAS (Horno-fussion) .- Dieta 

Ingredientes:
Alitas partidas de pollo
1 sobre sazonador de pollo a l’Ast
Un chorro de vinagre
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Pimiento rojo a trozos
Calabacin o bernejena sin pelar a tacos
Cebollas a cuartos
Unas vueltas del molinillo “toque Ibérico”
Pizca de sal.
Media cucharadita de pimentón rojo
Una cucharadita de orégano 

Preparación:
Alitas
Las alitas las maceramos con el sazonador y el vinagre. Vamos colocándolas sobre la rejilla del horno.
Bajo la rejilla, colocamos otra bandeja forrada con papel de plata, (así luego se retira y no tenemos que fregar mucho) de manera que toda la grasa nos caiga sobre la bandeja y vayan quedando las alitas bien secas.
Las colocamos en la ultima o penultima altura, muy cerquita del grill y las tenemos durante unos 15 minutos, damos la vuelta y unos cuatro minutos más.
Todo dependerá de la fuerza del grill. Yo puse: Grill superficie amplia, fuerza tres. Con los quince minutos, quedaron como la foto. Mi hermana necesita unos minutos más, así…que segun los hornos. 

Verduras
Todas las verduras troceadas dentro de la cubeta de Fussion Cook, incorporamos los ingredientes restantes, removemos para sazonarlas todas y pulsamos menú horno, válvula abierta, 20 Ó 25 minutos, según nos guste el punto. on/off. Cuando pite, abrimos, removemos y servimos. 

NOTAS: Las cantidades tanto de pollo como de verduras dependerá de los comensales. Las alitas maceradas con vinagre, huelen fenomenal mientras se están horneando y luego no saben para nada a vinagre. 

Si vuestro horno no lleva bandeja rejilla, existen recipientes de Albal, que nos podrian servir para los mismo, llevan agujeritos, por los que caería la grasa de las alitas.

A mi me parece una cena muy cómoda y sin ensuciar mucho. Y las alitas…..no es que estén secas por dentro, más bien son churrascaditas…no se…a mi me estan gustando así muchísimo y me dejo ya de tantas salsas…
No he podido evitar hacerle una foto al cajón de la verdura, tan colorido,  en la vida lo he tenido tan lleno y además lo termino en dos o tres días…¡¡qué sano estoy comiendo mareeeeeeeee!!

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