Pensei para principiantes na cozinha, Enquanto algumas imagens são, dizem mais que mil palavras, às vezes, não sabem escolher o molde adequado e que pode “chafarnos” os resultados que esperamos.
Usado para o forno, para bizcochos de massas batidas, o mais líquido, É aconselhável que muitas vezes são antiaderente untada e despeje a mistura antes.
Os da direita é um exemplo desse tipo usado para fazer bolos “pastelaria” , algumas tortas, pastelão, massa folhada tortas, as paredes petite.
Em base, também incluir o cac (foto abaixo)
Hoops infundadas:
Eu uso eles para bolos que não têm de ir ao forno, dos quais congelar na geladeira, espuma, coalhada, tipo de pastéis de nata, etc. Coloque o anel sobre a bandeja onde irá servir o bolo, Então, só tem que puxar o anel, e já temos lista, sem passá-la para uma bandeja e sem a base feia preta.
Um retangular, outros extensível, para que eu possa abrir e fechar, de acordo com o tamanho que você quiser, e um fixo.
Se eles não têm, podemos usar um núcleo removível, base de distância, e colocando o anel em uma placa.
O silicone:
Os bolos usado para microondas, banho no forno, de coalhada, tipo pannacota, Pudins, biscoitos, embora eu prefira o metal último, Eu sempre achei que as bordas secarem.
Pupurrí de moldes:
Estes são moda, exceto cac, estes retangular alongada, para dulce o para preparar pan de molde, por exemplo.
Outros com formas diferentes, coroa, muffin, Donuts, Flores, praça…para qualquer tipo de biscoitos.
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