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Magro com ervas

 Eu estava um pouco cansado de comer o tomate parcos, então eu me propus a tentar outros sabores, que deu errado  ……Paz .. por aqui e não há glória e eu digo “Naide” e se ele vai bem………… Eu corro para o papel e caneta para anotar tudo o que eu usei e não me “orvide após” . 

 Enquanto todos os XUP XUP no interior da embarcação, cheirava bem , mas tinha medo se eu ficasse como uma caçarola, flutuando no caldo de carne,  por não ter as proporções corretas de líquido e que tem muito pouco….. são as dúvidas que cercam você quando você está “inventando” uma placa com Thermomix, que até a pequena máquina pita, não sei se o lançamento terá sucesso  .

Surpreendentemente, a decisão de retirar o copo meio cozido para o meu gosto foi muito bem sucedida, com esse tempo porque eu estava super macio ea carne no molho, sem natação, apenas o suficiente para se juntar com a guarnição.
 
E o título da receita? Anda não é “pintinho”, e cole como mais…. Fissssnura A vida toa magra, com as plantas daninhas

 

 

Magro com ervas

Ingredientes:
40g de óleo de oliva
Banha 20gr
5 dentes de alho
Cebola 175gr
Alguns ramos de tomilho
Alecrim
1 colher de sobremesa de toque empresas italianas
1 choricero pasta de pimenta do teaspoon
700gr de carne magra em pedaços para cozinhar
120g de vinho branco
50g de água
Sal e pimenta

Preparação:
1.- Nós colocamos o azeite ea manteiga para ferver, 3 minutos temp. Dirigido, bem. 2.
2.- Enquanto, Descasque o alho ea cebola. Você coloca o vidro e cortado 8 segundos a vel.4.
3.- A programação escalfados,  8 minutos, temp. Dirigido, bem 1, vire à esquerda.
4.- Nós adicionamos nesta ordem outros ingredientes: ramos das ervas, toque colher italiano, choricero teaspoon pimenta e carne temperada finalmente, cronograma de vinho e água. Nós 35 minutos, temperatura varoma, vel colher, vire à esquerda. Metade do tempo, É aconselhável retirar o copo e coloque o cesto no lugar, uséase em cima, de modo que o molho evapore sem espirrar.

Sirva com arroz ou chips.

******************* 

NOTAS: A colher de chá de pasta de pimenta choricero, não que é essencial, pq eu tenho desde que tinha descoberto o barco e dias expira Treit, assim ultimamente eu colocar todas as guisopos.
E banha, não é essencial, podemos colocar todo o óleo, embora eu gostava de colocar, Se o molho não se tornou tão trabadita por ele ou pela remoção do copo..
Este pequeno barco mas com a risca verde. 

Os galhos com ervas frescas, podemos encontrar no Caleful, ao lado dos sacos de salada. E um toque italiano, também no mesmo super, onde as especiarias, é uma mistura de: tomate seco, sal do mar, pimenta preta, condução, pimenta seca, azeitonas, cebola albahaca.Como

Com estes números fora para duas pessoas, pratos como o imaginado.
 

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21 Comentários sobre Magro com ervas

  • Corbe

    Me quito el sombrero ante tu magro! Pero el sachi para la dietapufff! un dia es un dia, Jijia

  • Receptor-eng

    soyyyy la primeee???? ante todo felicitarte por tu página, hace unos meses que te descubrí y.estoy enganchadiiiiiisima, gracias a ti le estoy sacando partido a mi maquinita.y sobre todo ese humor que tienes chicaaaa no cambies.

  • fogões

    Olá,Alice,este plato tiene una pintaa!!!!!!!!!!además es una receta que suele gustar a todo el mundo.Te mandé un correo(noem…) porque quiero cogerme una Fussion Cook y quería hacerte unas preguntillas antes.Bicos desde Galicia

  • Chus

    Me gusta mucho el magro y como tu dices así variamos del típico con tomate. Apuntada queda. Um beijo e bom fim de semana.

  • juanifrutas

    BUENO BONITO Y SEGURO QUE BARATO POR QUE EL MAGRO NO ES DEMASIADO CARO Y SI QUEDA TIERNECITO LO AUE PASA ES QUE SI LO HAGO AL DOBLE QUE ?

  • EPG

    con la TM21 ¿tengo que poner la mariposa? ¿se quedará la carne bien?. es que acabo deheredarla de mi madre y todavía no la controlo bien

  • Judith

    Uauuuu!! que delicia!!!

  • Cão, vas a acabar co mi línea. Tendré que estar un mes entero a lechuga para bajar los michis que se me están poniendo con tanta dlicia. Uhmmm rico rico.

  • Alice (Canelona)

    Muchas gracias por los comentarios y por vuestras visitas, espero que os animeis a probar estos inventos, que os prometo que están mejor de sabor que de vista, jajajaja.

    fogões
    Tengo muchos emails retrasados, esta semana no he estado mucho delante del ordi, si no te he respondido ya, lo haré en breve, Este final de semana. :)

    sol
    Pues no se como quedará con el doble, hehe, yo creo que bien, si acaso, para que el caldotoquetoda la carne y te quede blandita, pondría un poco más del doble, o lánzate y hazlo a ojo, tu imagina que es tu cazuela de siempre, no midas en gramostu piensa y mira el volumen, que seguro que te queda bien.!

    EPG
    Si fuese un pollo me daría más miedo, pero con trozos de magro, claroooooo, pon la mariposa y prueba. ¡no quedará mal! si acaso a mitad de coccion si ves los mismos trocitos siempre arriba, puedes moverlos un poco con la espátula, lo que puedas

     

  • LAROCIERA

    cane aqui donde yo vivo eso del toque italia no existe ¿ como lo sustitullo? Chait

  • maeszar

    Oi Alicia, vaya pinta que tiene el magro es cuestion de probarlo, yo lo suelo hacer con tomate y en vez de magro utilizo aguja que queda más jugosa. Ayer hice los cortadillos de café y mi hija se los llevo al trabajo y por lo que me cuenta fueron vistos y no vistos. Quiero felicitarte por tu pagina porque tus recetas con las fotos como vés como quedan te animan a hacerlas.Como te dije ya me he encargado la fussion y el otro dia mirando las recetas de Dunia me llamó la atención que en las recetas de WW le ponen puntos ¿sabes a que se refieren los puntos?.No te entretengo más que seguro que tienes más cosas que leer de las demás amigas. Um beijo.

  • Antonia

    Vaya pinta que tiene el magro, habrá que probar tu experimento .
    Besos

  • Sua

    Olá , Cão, me tienes abandonada, no olvides q mi blog lo comencé x ti,,,são minha inspiração,,,,este magro que te cagas,,y un montón de platillos tuyos q he hecho míos con un exito garantizado, pásate a verme

    Sua

  • Ole y ole si eres como el cocinero de la primera ,Sergio q así se llama con 4 cosillas una comilona .
    Esta te la copio y la hago pronto.

  • Alice (Canelona)

    Rociera
    En las notas puse lo que lleva ese bote, por si no teneis y quereis añadir especias por vuestra cuenta ;)

    maeszar
    Muchas gracias por tus palabras tan amables :)
    ya imagino el exito de los cortadillos, Eu estou contente.
    Y sobre los puntos, es por le tipo de dieta, cada persona tiene unos puntos para comer al día y entonces hay que ir sumando los puntos que tiene cada alimento para no pasarse de lo permitido. Seguro que si lo preguntas en un blog donde las recetas lleven puntos, te lo explican mejor que yo. ;)

    Antonia y Chanel
    Tentar, Tentar, Eu realmente, no está nada mal y como dicen por ahí, baratillo que tambien interesa.

    Sua
    Pasaré, Vou visitá-lo, é que ultimamente, a no ser que me pasee por las red los domingos, no me da tiempo de más….

     

  • Que ricoooooooooooo,,,a la pasta choricera yo la tengo congelada en porciones asi no caduca.

  • Alice (Canelona)

    Uyss Mil graciassssssssssssss ¡¡Ahora mismo me levanto y me la congelo yo tambien en porciones!! que buena ideaaaaaaaaaa!!

  • la_almu

    O melhor…Parabéns por esta receita (de parte de mi maridín). COmo estoy de baja (pre-maternal) voy a aprovechar el tiempo actualizando mi libreta de RECETAS QUE ENCANTAN y estoy probando las recetas que vas poniendo. En cuanto acabamos de comer me dijo mi chico que qué bien se come desde que estoy en casa y que la receta pasará inmediatamente para la libretita que está buenísima. Le recordó a la comida árabe que le chifal. manhã “atacamosal pollo a la catalana.
    Um beijo, Você só

  • Mariona

    Oi Alicia, ayer probé el magro a las finas hierbas, lo hice tal como dies en tu receta con la unica salvedad que no le puse las hirbas de toquecito Italia como dices, hoy ha ido una amiga a Carrefour a comprar para ella y para mi y m,e ha llamado diciendo que el potecito verde pone Morocco, no Italia, como puede ser esto??? quizas Italia es de otro color. Espero que me lo sepas decir, muchisimas gracias por tus recetas que la mayoria estan para chuparse klos dedos. Hasta pr
    ontito., Besos

  • Alice (Canelona)

    Mariona, acabo de levantarme a ver los botes, los dos son verdes, el Italia un pelín más clarito, y el moroco, verde más oscurito. Casi no se diferencian, tan solo un poquito en el tono. ;)

  • Martikas

    lo acabo de hacer y está¡¡¡¡¡¡ bueniiiiisiiiimo¡¡¡

    Enhorabuena por tus platos¡¡¡

    Besos,

    Martikas

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