Receitas: 971

Total de visitas: 5,801,458
Últimas 24 horas: 3,919
Top Blogs comunidad-valenciana
Wikio – Top Blogs – Gastronomía

Ervilhas e presunto

 Esta receita a maneira tradicional, sem Bimby, Eu amo. Na verdade eu tê-lo carregado na página de sempre atrás.
Quando eu vi o novo livro que carregam os aparelhos, Fiquei muito feliz, mas lê-lo… E percebi que não seria como o prato que eu estou acostumado a.
 

Nós gostamos mais seco, bom…aceitositos, sem líquido e com o toque de ovos cozidos e para completar. Certamente estes não são a mesma receita e que eu gosto de ser pombo ovos .
Esta receita é como uma ervilha guisadito, com a abundância do estoque se o uso da água indicada na receita.
 

total, pondo ainda muito menos água, não foram como eu esperava,assim para o forno, com ovos pequenos e que o tempo extra…. Muitas vezes, a mudança!!  
Será que as ervilhas com presunto servido soupy vida e eu não sabia? Ou eles são diferentes pratos?

 


Ervilhas e presunto
livro Essential

Ingredientes:
1 cebola esquartejado
70gr de azeite
500g de ervilhas congeladas
200gr de água ( Eu, 75g)
120g de presunto, (Coloquei duas taças de taquitos, 190gr) 

Preparação:
Nós colocamos na xícara de cebola picada e 3 segundos, ao 5. Usando uma espátula desceu os restos das paredes . Adicione o óleo e programar 6 minutos, 100º, vel.1

Adicione as ervilhas e água. Programas 15 minutos, temp. 100º, vire à esquerda, velocidade colher.
Nós incorporamos o presunto picado e horário 5 minutos, temp. 100º, vire à esquerda, velocidade colher.
Sirva imediatamente.
NOTAS: Se preparado em meu próprio estilo…. frite o presunto com a cebola, são mais ricos. Bem, isso não é presunto cozido.
75gr colocar água em vez de 200gr, e quando o tempo terminou, Passei a caçarola, com um caldo, Não muito. ovos Casque mais, Polvilhe com sal a gosto, regalito Farha de mi amiga, pimenta do reino e orégano. Com o forno pré-aquecido a 220 º, deixá-los até que vejamos o ovo coagulado, sobre 10 minutos.
 
Após a pesagem até se valeu a pena a receita, Pensei que, se, especialmente se você quiser se preparar, tal como indicado pelo livro. O que eu não gostava de mim, não é muito indicativo, você sabe que eu sempre falo no meu ponto de vista pessoal.

 

 

 

Você pode também estar interessado em:

» Creme de cogumelos
» pézinhos de porco (Cozinha)
» Berinjela Pastel Misto II
» Ensalada Coleslaw I
» Sopa grossa

26 Comentários sobre ervilha com presunto

  • ¿Primer?….. A mi tambien me gustan sequitos je,os. Aun no he cenado y dan ganitas de meter un trocito de pan en ese huevito….. ¿Sales de sabores? conta, conta. Besitos.

  • A mi también me gustan mucho más a tu manera, para onde vai, é, que porque acabo de cenar, que, a menos, los hacia!!!! Gracias por poner también estas recetas de diario, que me solucionan muchas cenas. Muaaaaaaac.

  • Huelvana

    Ainnsss que los guisantes no me gustan , con las ganas que tenia de ver io la receta

  • lobo

    Esto para bajar las calorias de la tarta de choquesada ,esto caera mañana ,que bien no quemarse la cabeza conque hacer mañana a veces es un alivio.

  • juanifrutas

    a mi me gustan melositos pero en mi casa no les gustan asi que cane a la proxima que hagas me haces un platito que voy p’alla

  • Ummm pues creo que me quedo con tu version yo con caldito como que no…. pero fijate que yo los dejo justo antes de meter al horno sin cascar el huevo y asi tienen que estar riquiiisimo no se me habia ocurrido la verdad.

    Bueno ya nos contaras que tal el sabor de esas sales ;-) jejejej

  • Pues a mí los guisantes con jamón, Eu amo eles de qualquer maneira, y así con los huevos cuajados en el horno, Deve ser… para poner la barra del pan chafao cerquita, y ponerse morao.

    um abraço.

  • maria

    los guisantes se añaden congelados o descongelados? OBRIGADO. Si los utilizo de bote se hacen igual?

  • Pues en mi casa tienen que ser secos, muito quente, ni nada parecido, La pinta que tiene la foto es para chuparse hasta los codos.
    Certamente, hice la tarta de bizcoflan, adaptada al mundo sin gluten, naturalmente,, y no quedó nada mal, aunque este mal que lo diga yo ;)

  • Gáspea(TARRAGONA)

    HOLAAAAAAAA!!!! Bem, veja,YO ESTOY CON “Huelvana”,ES VER LOS GUISANTES Y SE ME PONEN LOS PELOS COMO ESCARPIAS!!! JAJAJAJAJAJAJA NO MI GUSTAN NADA,PERO TENGO QUE RECONOCER QUE TIENEN MUY BUENA PINTA! Besik

  • Chus

    Cómo que dudabas si poner esta receta? a mi me encanta que pongas estos platos tan socorridos. Particularmente también los prefiero sequitos. Mil gracias por ponerlo. Besos.

  • Nika

    Pues yo los hice la semana pasada (a mi compi le han regalado el nuevo libro y la copié rápidamente jejeje) y la verdad es que nos gustó bastante. Al peque le encantaron, era la 1ª vez que los comía y al papi, que no le van mucho se los comió que daba gusto.

  • Alice (Canelona)

    mareeeee Ayss, ya veo que está vez no os lo he acertado mucho   Con lo rara que soy yo para las verduras, y los guisantes no me desagradan. La cremita preparada con ellos es excelente.

    Aunque este plato no está para tirar cohetes a no ser que te gusten muchísimo.
    Para tomarlos así, prefiero el modo tradicional, Se eu sou honesto, además me cuestan mucho menos de preparar, lo convierto en un plato express: Con latas de cebolla frita y guisantes al natural, los que no van congelados. cebola conjuntos, los guisantes y los taquitos de jamón, damos unas vueltas en la sartén con algo de pimentón y corriendo a la cazuela de barro, se cascan los huevos y al horno. e 15 ou 20 minutos están comiendo.

    lobo, me alegro que la tarta fuese a tu gusto, creo que es normal que el chocolate se meta para abajo, en la foto de Laura, tambien se ve así.

    Farah, de momento solo he probado con la sal de curry, y está muy buena, tengo que prepararme filetes de pescado a la plancha  de los insípidos, jajaj y mazerarlos con esas sales. Cada una sirve para un tipo de platos, Peixe, Carnes, verduras.. Mis padres se quedaron alucinados, con el peaso salero tan bonito que llevan, muchas gracias por el regalo. Ah! en lugar de guardarlo en la despensa, lo tengo en la vitrina de la cocina, con todo lo de cristal, que hay que lucirlooooo! jajajaja

    Nieves, no te creas que puedes mojar pan con los guisantes, los huevos van cuajados, quedan igual que los huevos duros. No hay mucho que “mergulho”, hehe

    maria, no he probado con guisantes al natural, no se si los destrozaría la maquina.Lee como lo preparo al modo tradicional, que de ese modo, si que utilizo los guisantes que tú me dices. ;)

    Nika. ¿Tal cual está la receta? ¿con 200gr de agua? Veis.yo no he sido muy objetiva con la receta, no dejaba de comparar con los mios de siempre. Em vez, a la vista está que si que gustan ;)

  • lodisa

    A nosotros tambien nos gustan secos, así refritillos con el jamón, pero mira nunca los pongo al horno, los acompaño también con huevo pero frito, pa mojá… jajaja. De todas formas me gusta que hayas puesto la receta, Julgá-los…ah y me quedo también con, como los haces a lo “EXPRESS” (que bonita palabra…) que veo que usas la cebolla ya frita y yo no la he probadoaún jeje.
    Besitos.

  • RocioMalaga

    ayyyyyy que ganitas tengo q empiece a crecer esos guisantitos del huerto de mi cuñada q son gordisimos y muy dulcesssss, para esta recetita q es super rica, y para la cena la cremita de guisantessssssssss q esta también de lujo me encantan los guisantes con todo, Um beijo

  • RocioMalaga

    Por cierto cane prepare la choquesada sin choco porque no tenía y esta tambien riquisima, es que hija no hay nada que copie tuyo que me salga malo, Cane estoy mirando mucho lo de la olla fussion cook aver si cae para reyes, se que es un compromiso pero se le da mucho uso tanto como la thermomix, Graças bonito

  • Nika

    Cão, si la receta es la misma que la del libro, um , de tal forma que,. Todo hay que decir que es la 1ª vez que los preparo así que no puedo comparar con los secos.Yo también le puse 2 tarrinas de taquitos de jamón.

  • Pepa

    Alice, yo también los hago como tu, sin tanto caldo, que queden sequitos, Mas…. no ponia los huevos!!!! Seguinte, con huevos y pioenso que incluso podria ser hoy, buena idea y completa me has dado; Graciasssssssss

  • Minha senhora (Carmina)

    En mi casa es ,,,un plato habitual, pero secos y con el huevo duro jajaja, eso sí no le puede faltar una buena cucharada de pimenton buenovoy a leerme con detalle tu receta, A Besic.

  • Alicia yo como tu me gustan sin caldo y me los has recordado que hace mucho que no los he preparado, asi que un dia espinacas de Elena y otro tus guisantes, madre mia como me voy a quedar.

  • Me encantan los guisantes con jamón! madre mía que cosa más buena, es la hora del desayuno y estoy viendo este plato….! Eu tenho de luxo.
    Besos

  • Madre mia la foto.. con el huevo ahi esclafao, minúsculo tintas,no suelo yo acordarme de este plato, y mira que me gusta,.. Não sei porquê… Besos!

  • Cão, yo nunca les he puesto agua a los guisantes, y con huevos y jamón, hummmm qué ricos

    Besos. principal

  • mmmmm…que coisa rica…
    El tema de las verduras y yo…(No Comments, las como porque no queda mas remedio)… pero los guisantitos con jamónme dá igual que tengan caldo, que estén secos…congelados, natural, de lata…jajaja… me gustan de cualquier forma.

    Voy a ver si me pongo las pilas de nuevo.
    Besos

  • Hola estimada Alícia!!!
    Entrar a la teva cuina és entrar al cel. Molts i molts petons estimada.

  • Yo para llevarle la contraria a todo el mundo me encanta caldosos. Los he hecho en la thermo , pero con mi versión. Algún día lo pondré y me encantan. Um beijo

Deixe um comentário

 

 

 

Você pode usar HTML essas opções

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Subir a Inicio