Este fin de semana, celebramos todos los vecinos San Fermín, no hay fiesta que se precie, que no tenga su reconocimiento por aquí….
cualquier excusa es buena para reunirnos una buena noche ” a la fresca”.
Como siempre….
nos ponemos moraos….
que si probamos lo de Pili, lo de Paloma, lo de Loli, lo de Paqui, lo de Ali (la de Miguel), lo de Ali (la de Pedro), lo de Fany, lo de Charo, lo de Danielle…y así..así…hasta prepararte un super plato “Combo”, 
que pesa tanto que no te lo puedes llevar ni a tu sitio…(hablo por mí, claro)..
A la próxima me bajo un fuente de porcelana fissssna, que yo con el plato de plástico, no doy abasto.
Esta vez, mi aportación fueron los conocidos huevos San Fermineros y una bandeja de mini sandwich de rúcula con roquefort y nueces.
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HUEVOS SAN FERMIN
Ingredientes
Huevos Duros
Ensaladilla Rusa o ensalada de cangrejo, etc… o relleno al gusto
Pimientos de piquillo
Aceitunas sin hueso
Palillos
Preparación:
Para cocer los huevos, ponemos 700gr de agua en el vaso, el cestillo con todos los huevos dentro. Programamos de 15 a 18 minutos, temp. varoma, vel. 2 (según nos guste de firme la yema)
Cortamos las puntitas de los huevos, para los “gorritos”. Cortamos el huevo a la mitad…el trozo de huevo que nos sobra y la yema, la incorporamos a la ensaladilla y mezclamos.
Rellenamos los huevos duros con ella. Con un palillo colocamos el sombrerito y la aceituna encima y con tiritas de pimientos, preparamos el pañuelito.
Como eran muchos, y el plato “huevero” que tengo, caben menos, utilicé cubiteras de esas de silicona o plástico durito, para que quedasen bien plantaditos.
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Y aquí un collage de la noche tan estupenda que pasamos…
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Que gusto… tener ese buen vecindario! Cuando era cría como viviamos en una casa tipo adosada… las noches de verano eran algo parecido y a nosotros (los niños) nos dejaban jugar… que bien lo pasaba. Que monos los huevitos esos. Un saludo
¡Qué graciosos los huevitos! Aunque a mí eso de los San Fermines, con todos los respetos, no me llama nada. Esos gentíos, esos corredores guiris borrachos como cubas, esos péazo toros corriendo…
me encantan , seguro q los dejo alucinaos en la cena del sábado q viene
Llevaba tiempo ahora sin pasar por tu blog, seguro que ya me has puesto en la lista negra. Veo un montón de recetas para llevarme, me va a faltar tiempo, creo que deberé vivir unos 500 años para acabar con ellas.
Qué vecinos y vecinas tan enrollados tienes, es una maravilla poder celebrar tantas fiestas. Los huevos sanfermineros son muy simpáticos.
Besos.
Lo mejor de juntarse el vecindario no es sólo la comida sino la conversación y la compañía. Te han quedado chulisimos. Un beso
Vaya un detallazo, esos Huevos Sanfermineros!! Qué envidia (sana) me das al ver el vecindario que tienes.
Un beso y feliz verano.
Jolines Alicia, qué bien os lo montáis. Pues mira los voy a hacer esta semana que en casa les gustan mucho los San Fermines. Me ha encantado la idea de las cubiteras. Besos.
Qué monos Cane! Quedan muy vistoso y qué envidida de vecinos! Todos de fiesta y picoteo! Caerán algún día fijo…
Qué graciosos!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Que chulos!!! Pero si están auténticos!!! Nos han encantado, Alicia!!!
Hola Alicia es la primera vez que escribo pero Soy una seguidora asidua de tu blog sobre todo la repostería me encanta! Tengo una pregunta es el cumple de mi hija y le quiero hacer una tarta de dora he comprado la oblea pero no se como usarla había pensado hacer un bizcocho y cubrirlo de nata montada que hago pego la oblea tal cual encima? Y se puede hacer el día antes o se estropea?Gracias
la oblea, se pega muy fácil, tienes bien con algo de nata o mermelada por encima del bizcocho, y listo! puedes pegarla el día antes sin problemas, no se estropea.