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Ananas et des crevettes aromatisées au citron

Tras unos días de descanso en Madrid, por comuniones de sobrinos y otros eventos …. Encore une fois, volvemos a la rutina¡qué lo mío me está costando! Después de una semanita en la que mi mayor trabajo era hacerme la cama …Ufff!! ahora cuestaaaaaaacuestaaaaa volver a ser una ama de casa.

Y con el calorazo que tenemos, creo que tengo las neuronas “sucarras”.¿Cómo puede ser que no tengo ni hambre? ¡Con lo que yo soy pa estas cosas!! Si, que me vino de perlas, ver la receta que preparamos esta semana en la delegación

¡¡Receta fresquitaaaa!!  y mi mente procesa enseguida….¡¡pa la sacaaaaaaaa!!

Todos los ingredientes me gustaban, además no es la típica ensalada que lleva piña, es más bien como un salpicón muy original y si a eso sumamos que le he añadido por mi cuenta, unos aguacates Ce que nous voulons plus de pa! De-li-cio-so.


Ananas et des crevettes aromatisées au citron
Magazine Magazin Thermomix

Ingrédients:
1 kg de langostinos cocidos (mis 500gr)
150gr de cebolleta
1 hojitas de perejil fresco
75gr de pimiento rojo
La piel de un limón o medio, selon le goût. (amende, sans les Blancs)
50g d'huile d'olive
25gr de vinagre, mejor si es de manzana
1 à thé de sel
1 kg de piña natural en dados o en su jugo (mettre la moitié)

de mes propres: Dos aguacates troceados.

Préparation:
Pelamos los langostinos y los cortamos en dos trozos. Réserve
Cortamos la piña a daditos.
En el vaso ponemos la cebolleta a cuarto, el pimiento, persil, la piel de limón muy muy fina, pétrole, el vinagre y la sal. Programmes 20 secondes à la vitesse 4.

Volcamos el conenido del vaso en un bol y lo mezclamos con los langostinos, la piña y los aguacates troceados. Servimos muy frío.

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NOTES:
La receta original es para 6 vivres, Comment sont les, puse la mitad de langostinos y de piña, como he indicado en los ingredientes, del resto todo igual. Qué estuviese bien llenita.

Se puede hacer con gambas o langostinos crudos. Dans ce cas,, los colocaremos en el recipiente varoma con un poco de sal. Los coceremos con medio litro de agua, 15 procès-verbal, temp. Driven, bien. 1. Luego los enfríamos rapidamente con agua y hielos. Los pelamos y reservamos.
*Yo directamente los he comprado cocidos.

También si queremos economizar la receta, podemos sustituir los langostinos por palitos de surimi.

La piña que he utilizado es esta, natural que ya viene pelada (Photo) La encuentro en el “À la méthadone”.

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12 comentarios en Piña y langostinos al aroma de limón

  • que buena pinta y eso si es de dieta,,,nena te e visto en unas fotos y pareces una predicadora todas embobas te escuchan,,que poderio.

  • Alice

    Es que tengo mucho poder de convicción, jajajja. Era delante de Comercial Minguez, contándo unas historieta de las mías, hehe. Me compré un rodillo…Ufff! de esos que ruedan solos y pesan un montón. Me saldrán unas quiches superfinitas ( ou je l'espère) ;) .

    Además luego Araceli, me acompañó al bus, que me llevaba a Torrejón, y con semejante rodillo, no me daba miedo ir sola por los madriles, jajaja.

    La ensalada-salpicón buenísima! me ha sorprendido y hoy desde luego nos ha hecho un día buenísimo para disfrutarla bien fresquita :)

  • Corbe

    Pues a mi me encantaria, pero no te la puedo copiar, a mis hombres no les va, Grrrr. Y si me la hago pa mi solita????

  • chelomix

    Pero mi Reina Mora !!
    Tu por los Madriles y yo en Estambul….
    presque,casi que nos encontramos. Otra vez avisa que vienes y así no me voy de viaje. et et et
    Con que dando un mitin a la puerta de Minguez (si es que eres única)
    Y la receta, no hemos podido ser mas iguales,mañana la tengo yo para comer,pues cuando la vi en al delegación,yo pensé….
    Esta receta como hace Ali ¡¡Pa la sacaaaa !! et et et
    Bon,pues bienvenida a tu rutina de ama de casa, y gracias como siempre por estar ayudándonos.

  • Chus

    Hombre que si cuesta volver a la rutina. La ensalada me la haré para mi solita, en casa son muy raritos para las mezclas. Besos.

  • canal

    Niñas ,yo como vosotras también soy del club de una sola, a mi marido y mi hijo les da algo si les pongo eso bien sea para comer o para cenar ,aunque estoy pensando q igual invito este finde a mis amigos para poder hacer varias cosillas q tengo en pendientes y así me quito la espinita ,los pobres nunca saben con q se van a encontrar cuando vienen a casa jajajaj siempre hago novedades para comer q como los mios son tan raros no les gusta nada y así me aprovecho.

  • ¡¡Qué bien Cane!! J'adore cette recette, ya sé lo que voy a cenar un día de estos. Merci pour l'idée.

    Aunque no te escriba tan a menudo como antes, te sigo a diario. Ahora ando liadísima con la web de Thermorecetas. No sé si conocías la página en la época de Silvia y Elena. Ellas lo dejaron y ahora me encargo yo de llevarla. Puedes pasarte por allí cuando quieras ¡tú siempre eres más que bienvenida!

    une énorme besazo.
    irene.

  • Ummm que buena pinta y una receta fresquita que con estos calores ya apetece ;)

  • Carmela

    Muy buena pinta esta noche ……………. me la como hoy precisamente me compre piña a si que…………. me la hago hoy. Besitos

  • carmenvila

    la hice el domingo muy refrescante y muy buena. pero yo tambien le hice variaciones. tomatitos cherry y sucedaneo de cangrejo.

    aunque no me veas y no escriba te leo y he aficionado a mi sobrino postizo Pepe a que siga tus recetas

  • paloma lorente

    hay q buena está,y q fresca,me encanta Cane como todo lo q tú haces

  • Alice

    ¡Dios Santooooo! Carmen….un beso muuuu grande :)

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