Sano piatto ricco, per iniziare la settimana, come Dio comanda. Anche se prendiamo l'ultimo, per compensare i dolci che si stavano avvicinando.
Il salmone non sono molte persone come, ma vi consiglio di cercare di vapore, no odori di cucina, né è un forte gusto. Per me è grande e, naturalmente, che possono essere modificate da qualsiasi pesce.
I più ricchi, ed era impaziente di provare questo metodo sono le patate,
che naturalmente è spesso preparato con VAROMA, ma questa volta, è stato in un muffin, ben macerata, molto ricco. di questa modalità,Ho visto che Lodis, MR Forum, li accompagnò con ratatouille.
Abbiamo un piatto pieno, molto ripieno di salmone e patate andare da solo Anche se alla fine il cibo in un modo perfesssto, Raccomando il dessert seguente, Luce e delizioso: Frutta e salsa di yogurt alla vaniglia.
Salmone con patate alle erbe
Per due persone
Ingredienti:
Due filetti di salmone davvero grande
2 grosse patate
1 un cucchiaino di erbe di Provenza
Un po 'di origano (facoltativo)
1 cucchiaino di paprika
Freschi o secchi rosmarino
Sal, pepe e olio.
- Albal uno stampo per il destinatario, se l'altezza dello stampo, non mettiamo il vassoio sul VAROMA top, abbiamo tagliato con le forbici, per lasciare più tranquillamente. Oppure si può utilizzare il silicone, se non può andare bene le patate e più.
- Carta da forno
Preparazione:
1.- Metti un litro di acqua calda nel bicchiere e programma 10 verbale, temp. Powered by. vel.2. Nel frattempo, Noi pelare le patate e la preparazione del pesce.
2.- Sbucciare le patate, tagliatele a dadini e girare in una ciotola. Il speziato con erbe, paprika, sale e pepe e un filo d'olio d'oliva, mescolare bene il cappotto a tutti. Abbiamo passato lo stampo di alluminio,e lasciarli in VAROMA contenitore.
3.- Abbiamo tagliato un pezzo di carta per misurare la teglia Varoma, I Get Wet, piega e si estendono su di esso (Con questo metodo, trattamento molto buono, si bagna e non è rigida) Abbiamo posto pesce condito su carta e cospargere con un po 'di rosmarino o di piante aromatiche a piacere. Lasciamo il vassoio sul contenitore e chiudere con coperchio. (Possiamo anche mettere alcune uova accanto alle patate, se abbiamo abbondanza di stanza, fuori dagli schemi)
4.- Abbiamo posto tutte le VAROMA posizione di chiusura. (Avremo l'acqua calda, e fuori di vapore). Programmi 20 verbale, temp. Powered by, vel.2.
5.- Servire su un piatto da portata e versare la “brodo” patate.
L'altro giorno, (Ottobre 2010) contenitore non è stato provato con patate e torrefazione Mercadona borse, le patate erano migliori e il modo in cui muuuuuucho tapaditas, non si preoccupano di mettere la carta sotto i pesci. Dal momento che queste code di salmone, sono stati grandi, Li ho messi a testa in giù e aumentare il tempo di 30 verbale. ¡¡Delicioso!!
foto qui
NOTE:: alla “cuoco” patate in padella, non sono a secco, e assorbono l'aroma delle erbe, succo non viene perso, poi prendiamo il pesce.
Totalmente raccomandato.
I tacos patata non vengono tagliate troppo grandi, e di essere ben blanditas 20 verbale.
Se usiamo gli altri filetti di pesce più piccolo, possiamo offrire più ricetta, le patate, possiamo utilizzare l'intero importo che si vuole o inserirsi in una padella più grande, ma lasciando sempre qualche agujerillos libero in modo da poter spostare e rilasciare vapore.
UMmmmmm que rico………. de las que a mi me gustan. sanitas………..
egli fa.
¡Hola Cane! Mi piace questa ricetta, tengo salmón en casa y quería cocinarlo hoy, asi que me has dado una idea, pero tengo una duda ¿cual es el fin del papel de horno? es que no tengo y no sé si es fundamental para la receta, además si lo pones no quedan agujeritos para que salga el vapor ¿no?…igual estoy diciendo una burrá, que soy mu novata jejeje. Gracias por prepararnos el menú de cada día. Besitos.
Se utiliza para prevenir que caiga “Acqua” del pescado encima de las patatas. Con ese papel, pasa el vapor perfectamente, además quedan libres las ranuritas laterales de la bandeja. Además de pasar el vapor, no lo hace tan directamente, y asi podemos poner el pescado el mismo tiempo que las patatas. Puede tambien ponerse en papillote, “enrolladito en albal” pero así me parece mucho más comodo para nosotras.
A mi me parece que si ponemos el pescado 20 verbale, sin enrollar o sin el papel, igual queda un poco seco. Demasiado cocido. tutta una questione di gusto.
Mmm rico rico. Questa caduta fisse. Ahora voy a ver las del finde, que se me acumula el trabajo jajaja
¡¡Vaya comida más rica!!! como dice mi hermana, nos tienes enganchadas como si fueras una telenovela, no podemos pasar sin mirar la siguiente receta y por supuesto probando y disfrutando con cada una de las que preparas. ¿Qué hacíamos de comer cuando no te conociamos???. Un bacio
Que risa es la semana del salmón, ya digo yo que por lo menos estará de oferta…… Muy bien esto de volver aunque solo sea por un día a ser sano, hehe.
che ricchi, estas patatas creo que son las mismas que hice yo el sabado, pero con pechugas, se las vi a Alegna, Può essere? Pues yo no entontre ningun molde que me enterar en el varoma, y las puse sueltas, pero me quedaron un pelin duras.. pero esta muy buenas, la proxima vez hare como tu, en un molde de aluminio. El sabado compre y probé el hojaldre de Lidl, y verdaderamente es mmuy, muy recomendable, es el unico hojaldre comprado que me ha gustado!! Un bacio.
Holaaaaaaa, acabo de ver la receta y me ha dado un hambre jajajjaj, la verdad que viene divino, después de los fines de semana operación no bikini jajja, ya porque tengo la doradita aliñada para hornear, pero esta receta cae esta semana. Un bacio
e vedrete che ricchi… Qué gracioso lo de la Telenovela, jajaja, aunque el capítulo de hoy, es muy ligero, sin escenas calóricas, jajajaja.
Gemma, Si que estaba de oferta el salmón, al menos la semana pasada. ¿Donde hay visto más recetas de salmón? Amo!!
Lara, si que son las mismas patatas, jajaja. Las dos copiamos la idea de la misma persona, lodisa. ¿Te quedaron duritas? ¿Será que un pisto produce menos vapor que agua simplemente? Yo puse diez minutos a hervir el agua, sin el varoma encima, mientras iba arreglando el varoma y luego con 20 verbale, las patatas estaban superblanditas. Las mías no eran rojas (no se si eso tendrá algo que ver) eran de las blancas, que ahora te venden así como con tierra por encima…
Lo de poner las patatas dentro de un molde, es lo que me gustó, pues eché también el aceitito de la maceración dentro y lo utilicé como salsa para el pescado. Si las ponemos sin molde, esto se pierde…
Rocio, seguro que tu doradita, está mu rica tambien
´Hola Cane, el salmón se ve delicioso, pero esas patatinas mmmmmmmm……..están diciendo cómemeeeeeeee…………..
Besines.
Empezamos formales el lunes , a ver como acabamos la semana ,Guarda bene,y seguro que las patatitas estaran de muerte con todo ese juguito,muy buena idea asi no se pierde nada ,in tutte le pa,jaajajajaj,esta la apunto y seguro que cae.
me encanta tu salmon,,y lo rico que es ese omega 3-6 que nos sienta de miedo.
jajajajaja, Che cosa, te ha afectado la promoción del varoma. Lo probaré pero me da una rabia el olor a salmon en la cocina que casi no lo pongo por eso, y casi siempre lo hago en papillote
Besos
Menos mal que has puesto un plato de pescado saludable… desde que vi la pizza de chocolate sueño con ella, jajaja. no voy a tener mas remedio que hacerla y probarla
Besos. Principale
Qué sanito´, después del finde viene fenomenal, a ver mañana…. Un saludiño.
En Elena, un pastel de patata y salmón para quitarse el sombrero también. Pero ves como yo decía que estaba de oferta,jejjjjjjjj
HUUUUUUUUMMMMMMM QUE PINTA TAN GUENA ,ME LA CONFISCO CON EL COPIETEO,ESTA CAE SEGURO PASAO MAÑANA CON POSTRE Y TODO QUE GUSTAZO Y PRIVILEGIO NO TENER QUE ESTAR PENSANDO Y MAÑANA QUE HAGO DE COMER,NADA MAS ME BOY A FAVORITOS Y COMO SOLO TE TENGO A TI PINCHO Y COPIETEO AL CANTO.BESITOS CORAZON
Acabo de cenar este salmon tan jugosito, con sus patatitas… molto ricco, seguro que repetimos a menudo esta recetuki, porque el salmon nos gusta y asi queda muy bueno ¡ y sin manchar la cocina !. Grazie, bello. Besitos.
se ve sano y rico pero me imagino que se podra hacer con cualquier pescadito merluza o dorada o lubina no es que como el salmon no gusta a todos
Andare, Andare… Quella cosa più ricche!!!!!!!!!!!!!!
anoche lo hicimos para cenar y queda espectacular, todo un lujo, ¡que jugoso el salmón! ¡que buenas las patatas! Io vi dico…. mientras sigas publicando tus recetas, aqui me tienes copiandote y probandolas dia a dia… sei un grande, mi cocina ya no es lo que yo piense, sino mas bien la receta de cane, Grazie….
oootra recetita para el copieteo,esta tambien la puedo comer pa mi dieta,hija no nos dejas descansar, la pizza riquisima tuvo mucho exsito,una pregunta el hojaldre del lidl se puede congelar…esque me pilla un poco retirado y no puedo ir todos los dias que me hiciese falta,te buelvo a preguntar el comentario en la tarta expres, que se puede poner a la nata para que no baje despues de batirla se me queda esmirria
che una buona, pero necesitamos mas recetas que estas ya que me he pueto muy severo a plan me quero quedar embarazada y necesito perder muchoooo kilos una pregunta yo compro casi todola verdura conjelada como la hago y si hecho pescado como lo hago porque me parece que voy ha comer muchas cosas a si y pures de verduras haber que pasa bueno tambien tengo una comunion en mayo haber que tal un beso y muchas gracias
Elena, acabaremos con la oferta del salmón en un tres i no rés, jajajjja. Fuera colesterol!! jajaja
Gelatine, puedo prometer y prometo, que para nada queda luego un olor horrible en la cocina, Test, Test…
Kontxi, Maria jose ¿ya lo habeis probado? Così mi piace, aplicaditas..jeje Las patatas, lo mejor del plato, jajaja.
solitudine, ni idea de como queda ese hojaldre congelado. Prueba y ya nos cuentas, jejej. Su crema di, te respondí en la tarta, es que leí antes aquel comentario que éste.
Pilar Diaz, si entras en el apartado de pescados o de cremas y sopas, encontraras muchísimas para el regimen, o pon en el buscador la palabra Varoma. Asi tambien encontraras algunas. No entiendo muy bien lo que me preguntas sobre como haces el pescado o la verdura congelada. ¿Te refieres a como prepararlo al vapor? Es que no entiendo la pregunta…
Molte grazie a tutti;
si las verduras estan congeladas y el pescado tambien como lo pongo y si el pescado no esta congelado y las verduras si como lo hago gracias
tengo el salmon y las patatas en la thermomix, ya te dire como me ha salido. Aprovecho para decirte que me encanta tu blog y que te copio un monton de recetas, siempre con una aceptacion estupenda. arte fantastica. Gracias por deleitarnos con estos ricos platos. Eres una cocinera 10. Ya le he echado el ojo al potaje.
hola cane se que no tiene nada que ver esta pregunta con esta receta pero donde puedo comprar el azucar invertido,Grazie mille,un bacio..
Pilar Diaz, puedes poner las verduras congeladas en el recipiente unos 30 o 40 verbale, según la clase o la cantidad que sean y en los ultimos 10 o 15 verbale, colocar el pescado en la bandeja. Los tiempos, dipende dalla quantità, o la dureza de las verduras.
En las primeras paginas del libro básico tienes unos tiempos aproximados, segun la cantidad que quieras poner.
Yo llamaría a tu presentadora, que vaya a tu casa, y te enseñe “situ”.
tessa…¿qué tal el salmón? ¿salió a tu gusto? Grazie, eres mu amable
Pakiver, lo venden en tiendas especializadas, yo lovi en Madrid, en American stor. si no tienes, puedes utilizar miel, è lo zucchero invertito naturale.
Buaa mi presentadora es un chasco me encantaria que estuvieras aqui es penosa tengo la thermomix hace 3 años me hizo la presentacion se la compre y ados muy buenas,luego tengo una clienta que la queria y le di el telefono de ella no me dio ni las gracias, no me manda recetas, gracias a ti que desde que llevas con la pagina que me parece que son dos años e usado la thermomix siempre casi no cocina en la vitro, si no se me moria del asco gracias por todo
Beh no, salido buenisimo, encima compre unos lomitos en lidl, que ya venian limpios y todo y estaba delicioso.
Grazie ancora, el viernes te copio el potaje
Ays Pilar, que penita me da a mi escuchar eso…menos mal que al final estan sacando partido a nuestra joyita. Per Dio! no des más contactos así, damelos a miiiii, jajaja
tessa….¡¡fenomenal! Chachi piruli como diria mi sobrina, jajaja
Ciao Alicia! te escribo de parte de mi m arido para felicitarte por esta receta. Lo hice ayer para cenar y al final me decia ¿no hay más? ¡Estaba fantástico! Y eso que creo que me pase con e pimenton, que mis patatas estaban rojitas, pero bueniiiisimas. Ya le he dicho que el sabado le cae el potaje (ya se que es tipico del viernes, pero comemos en el curro) . Te lo dirò. Mil gracias por tus recetas y por ser tan majeta.
Ciao canna. Este lo cenamos ayer y estaba de gloria y las patatas tienen que estar igual de ricas acompañando a carnes, pescados o, Anche, da solo. Gracias por compartir tus estupendas ideas.
Maria Jose. Grazie per avermelo detto, un ole pa tu marido, me encanta que os guste la receta y suerte con el potaje, jejje
Mariano, siiiiiiiiii,¡¡que biennnnnnnn! para otras recetas de carne, como el lomo en salsa, me apunto la sugerencia!
hola guapa esto está estupendo.
pero a mi me han quedado las patatas rojas,con paprika,¿porqué en la foto las patatas se ven blancas?
de toda forma estaban riquisimas.
GRACIASSSSSSS
No te preocupes por el color, a mi me faltó pimentón y con más, estan todavia más ricas.
esta receta me encanta pero ,,,, ¿no sabras algo que hacer con unas caballas? Es un pescado que me encanta pero siempre lo como al horno o a la plancha y huele tanto…
solo he comido las caballas de las latas, hehe. Probaré con algunas frescas, ya lo intentaré.
Anotado al dedillo porque es lo que le voy a poner de comer hoy a mi ratón!. Como siempre..una receta estupenda.