Ratatouille Kuchen

Lecker!! Letzte Woche spielte ich für die Auslosung in der Delegation der Thermomix, einen Kalender, und Februar, Dieses Rezept kam. Ich habe beschlossen, zur Vorbereitung, auch dazu dienen, Kopieren und Einfügen das Rezept.

Ich habe einen Schritt für Schritt, unten, Es ist ganz einfach, aber wenn es hilft… 
Was ich verändert ist, dass ich dachte, ich wäre sehr nasse Scheiben, Wie “Schnecken” so zu reden boire, Forero auch getan hat, gab mir die Idee, die Scheiben Toast, und ich habe.

 
Ratatouille Kuchen
Thermomix-Kalender 2007

Zutaten:

(Zu 6 Menschen) 
Empfänger Varoma
4 Eier
200gr de champiñones laminados 
Ratatouille
130 gr. Zucchini, ungeschälte, grob
130 gr. Aubergine, ungeschälte, grob
80 gr. rote Paprika, grob
80 gr. grüne Paprika, grob
150 gr. Zwiebel, in Viertel schneiden
50 gr. von nativem Olivenöl extra.
250 gr. gehackte frische Tomaten. (Ich schnitt ohne Flüssigkeit)
1 Prise Salz.
Cayennepfeffer, optional.
Kuchen
9 Scheiben Brot ohne Rinde
Salsa Bechamel
40 gr. von nativem Olivenöl extra.
40 gr. Mehl.
400 gr. Milch.
60g geriebener Parmesan
1 Teelöffel Salz.
1 Dash Pfeffer.
1 Prise Muskatnuss.

Vorbereitung:
Ratatouille
1.- Legen Sie die Eier und Pilze in den Container varoma, Reserve.
2.- Geben Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel in das Glas und trocéelos während 4 2., vel.4
3.- Öl und Zeitplan 10 Protokoll, temp. Angetrieben, links abbiegen, gut. Löffel.
4.- Tomaten hinzufügen, Salz und Pfeffer. Programs 5 Protokoll, temp. Angetrieben, Eimer Geschwindigkeit, links abbiegen.
5.- Varoma Platz in der Pfanne nehmen und Position 20 Protokoll, temp. Angetrieben, links abbiegen, gut. Löffel. Entfernen Schüssel geben und die Pilze behalten varoma. Legen Sie die Eier in kaltem Wasser für ein paar Minuten, schälen und in Scheiben schneiden.
Kuchen
6.- Zugedeckt (über 30 x 20 x 10cm) Film-Papier.
7.- Cover der Basis der mit einer Schicht von pan 3 Brotscheiben, Die Hälfte des Gemüses (Schiff) auf der Ebene von Brot und Abdeckung mit einer Schicht aus zwei Eiern, Aufschnitt. Wiederholen Sie diesen Schritt: Zugedeckt, Schicht mit dem Rest des Gemüses, Schicht aus zwei Eiern, Aufschnitt. Abschließen mit einer Schicht von Brot.
8.- Cover mit Plastikfolie und drücken Platzierung einiges Gewicht auf. Store im Kühlschrank mindestens zwei Stunden.

Ofen auf 200 º
Salsa Bechamel
9.- Ohne Waschen das Glas gießen Sie das Öl und Pilze anbraten und für zwei Minuten, 100 º, gut 1.
10.- Mehl zugeben und Zeitplan 1 Protokoll, 100 º, gut 1
11.- Milch hinzufügen, 20gr geriebener Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Programs 5 Protokoll, 100 º, gut. 2.
12.- Vor dem Servieren den Kuchen, Entfernen Sie die Plastikfolie, die es betrifft, schalten Sie ihn in eine tiefe Schale, Form lösen und entfernen Sie die anderen Film-Rolle. Pour weißer Sauce bestreichen und über die restlichen Parmesan.
13.- Backen bei 200 º für ca. 5 Minuten für die Bräunung.

Kleiner Schritt:
 

Meine Form war 30cm, werden ca. 25cm, Es ist eines der Rebane Culin.
Der erste Stock Füllstoff, pan wurde dann, anderen Füllung und Brot.Mit etwas Gewicht auf, um es in den Kühlschrank stellen.
Hier ist, zum Entformen, Ich legte Folie auf dem Tablett nicht aufräumen, hehe. Und sie schätzen die Toastscheiben.Bedeckt mit Bechamel und Käse.