Heute ging ich zu Aldi, Ich habe eine Mahlzeit von denen, die Getreide und Hefe gebaut haben gesehen,, in diesem Fall waren Drachen Sonnenblume. Ich habe nicht viel für getan, was in dem Paket für die Vorbereitung, Ich habe versucht, einmal mit dem Lidl, und ich hatte eine Pfanne kompakt, wie nass, so diesmal habe ich es auf meine Art.
Unter anderen Leckereien, Ich habe mit Mehl vermischt und ich habe mehr Samen pro Haus hatte. Gegangen sehr reich.
Zutaten:
300gr Wasser.
60g Öl.
300g. Die Herstellung von Mehl und Sonnenblumenkerne
250g Mehl.
Sauerteig 75gr.
1 Teelöffel Salz.
1 EL Honig
1 Teelöffel Sojalecithin.
5g Hefe. (fakultativ, xq bereits vorbereitet)
1 Handvoll schwarzer Leinsamen.
1 Handvoll geröstetem Sesam.
Vorbereitung:
im Glas, Wasser und Öl, Honig, Lecithin und Hefe. Eine Minute bei 37 ° Vel.2. Das Mehl und Getreide normal, der Teelöffel Salz, und anderen ausgewählten Samen. 10According Ebene. 6, Add Sauerteig, Spikerate und drei Minuten. Beobachtet von den Topf und fügen Sie mehr Mehl, wenn bis zum Abflug der Gefäßwände erforderlich.
Wir nahmen sie auf einem bemehlten Brett und drehte sich um etwas, lassen wir in einer Schüssel mit Plastikfolie abgedeckt, bis sein Volumen verdoppelt (eine längere Zeit, hängt von der Temperatur haben wir zu Hause). Kneten Sie wieder zum Entfernen der Luft und weichen, Brot oder Muffins.
In diesem Fall habe ich Muffins, hier lasse ich ein Mini-Stepper. Ich arbeite sehr gut auf diese Weise zu tun, Rollen, mir Kopien von Auro Bohrung MR.
Es dauert Kugeln aus dem Teig und geben ihnen eine dreieckige Form, wir Wind aus dem breiten wieder eng und lassen Ferment. Wir machen Schnitte, mit kaltem Wasser besprüht und Backofen auf 220 º. Wir senkten die Temperatur auf 200 ° backen 20 ein 30 Protokoll, wie Öfen.
Ich habe einen Gadget Schlamm mit Wasser aus dem Vorheizen, gegen Feuchtigkeit und die Kruste knusprig fertig erstellen. Pulverisieren das Brot, 5 Minuten, bevor Sie sie mit mehr Wasser.
HOLA, hace tiempo que miro tus recetas, aunque es mi primer comentario, y el pan es algo que acabo de empezar a hacer y este con cereales me encanta. haben eine große Blog, leo los comentarios y parece que ya te conozco y todo. La verdad es que no uso internet explorer porque me trae la cabeza loka y sólo lo hago para ver tus recetas!!
Un saludote.
Hola Cristina, Vielen Dank für Ihre Worte, y ya puedes utilizar otros navegadores, o como se diga eso, jajaaja, como el mozilla o el Opera. ¿O lo que no utilizas es internet en general? jeje es por si no te he entendido bien.
Küsse und Dank für Ihren Besuch
Hallo hübsche, ein, ya te utilizo con mozilla firefox, aunque me da la sensación de que va mas lento… no se. Que si, Mujé, que si no utilizara internet, como íbamos a estar hablando ahora…hehe. Un besote.
Calla, Calla, que luego me di cuenta de lo tonta que había sido, jajajajaja ¿utilizas internet? Es que me partooooooo jijijijiji
Besitos
Como casi siempre, te pido ayuda. El médico me ha recomendado pan integral, y me gustaría saber si tienes alguna receta. Vielen Dank.
ohla cane que tal las vacaciones guapa,Ich wollte Ihnen eine Frage stellen,hace tiempo pusiste un pan que le ponias un muesli de cerealesde frutas de mercadona y no lo encuentro,no se si te habra servido mucho las referencias que te dado,pero no recuerdo el nombre de la receta,Gorgeous ich danke Ihnen sehr